Kerazuda

Булгарско Слунце

Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С.  После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.

Булгарско Слунце

Виноградник: производство винограда ограничено 2 кг на лозу, винификация чиста и технически правильная.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом
Вкус: высокие органолептические качества. Вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: Мерло и Памид являются составляющими этого вина. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительный контакт с кожицей и неоднократный отжим. Малолактическое брожение происходит в резервуарах после смешивания обоих сортов.
Сочетание с едой: является универсальным в употреблении и хорошо сочетается с различными блюдами.

Сухиндол Мускат

Сухиндол Тамянка

Квантум Розе Пино Нуар & Сира

Свежее, легкое, минеральное, цветочное.

Сухиндол Каберне Совиньон

Фруктовый аромат с нотами чернослива, листьев черной смородины и кедровой смолы.

Бархатистый, мягкий, плотный вкус.

Долгое послевкусие наполнено пикантной ноткой чернослива.

Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.

Сухиндол Мерло

Полный, ягодно-фруктовый аромат с гармоничным соединением пряных и ягодных оттенков.

Мягкий, нежный, фруктовый вкус с деликатными танинам и долгим послевкусием.

Вино прекрасно дополнит различные блюда из красного мяса и зрелые сыры.

Сухиндол Кадарка

Приятный аромат вина сложен из ягодных, древесных, травяных и пряных нюансов.

Полный, бархатистый, мягкий вкус с приятной сладостью.

Долгое послевкусие изобилует нотами красных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с фруктами, легкими десертами, пикантными сырами.

Пшеничный самогон изготавливается методом двойной дистилляции из натурального сырья. Он является одним из образцов продукции марки «Косогоров самогон», вышедшей на рынок в 2003 году, которая стала первым легально выпускаемым самогоном. Непосредственно этот самогон отличают подаренные отборной пшеницей, легко узнаваемые хлебные оттенки.

30 Майл Шардоне

Виноградник: отборные виноградники премиум-класса предоставляют идеальные условия для выращивания винограда и производства сладких вин с разнообразием вкусов. Прохладные ночи обеспечивают идеальные условия для сбора урожая
Цвет: молодой бледно-желтый с зелеными оттенками
Аромат: свежий аромат цитрусовых, персика и тропических фруктов с тонким, хорошо сбалансированным пряным дубом
Вкус: среднетелое вино с прохладным климатическим вкусом цитрусовых, лимона и персика, а также с долгим и хрустящим послевкусием
Условия для выращивания: отборные виноградники премиум-класса предоставляют идеальные условия для выращивания винограда и производства сладких вин с разнообразием вкусов. Прохладные ночи обеспечивают идеальные условия для сбора урожая
Винификация и созревание: виноград собирали прохладной ночью, чтобы сохранить прохладный климатический аромат. Сок быстро отделили, оставили отстаиваться, а затем ферментировали в прохладном месте с помощью специальных дрожжей для выделения дополнительных цитрусовых и минеральных фруктовых ароматов. Часть вина ферментировали в старой бочке из французского дуба и оставили на 6 месяцев до смешивания и бутилирования. Тщательная дегустация и купажирование помогают производить вино с отличным соотношением цены и качества.
Советы по подаче: идеально подходит ко всем видам морепродуктов, а также к белому мясу, например, к цыпленку
Выдержка: это вино имеет вкус, структуру и баланс, которыми можно наслаждаться как сейчас, так и после выдержки
Винодел: Джон Квариза

Винье дель Колле Пино Гриджо Делле Венецие

Соломенно-желтый цвет с зелеными бликами.

Соблазнительные ароматы цветов и фруктов , таких как сироп груши и банана.

Тонкий минеральный солевой кислотный баланс, с длинной, яркой жилкой минеральности, подарок своей долины Терруар.

К вину подойдут закуски, легкое мясо, рыба.

Вино созревание минимум 3 месяца в стальных резервуарах с еженедельным взбалтыванием тонкого осадка с последующей выдержкой в бутылках не менее 45 дней.

Паласио де Борнос Вердехо Руэда 2019 г/у

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Обладает ярким сортовым ароматом с нотами тропических фруктов, пряностей, аниса.
Вкус насыщенный, свежий с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и долгим послевкусием.
Прекрасно сочетается с пастами, мягкими сырами, рыбой и морепродуктами.
Температура подачи 10-12 °C

Сюгжестион дю Шеф Типик Совиньон

Бледно-зелено-золотой цвет.

Смесь ароматов розового грейпфрута и лимонов.

Вкус имеет легкую свежую структуру с очищающим послевкусием.

К вину подойдут сардины, скумбрия или белое мясо.

Кантина Витикольтори Меоло Шардоне Венето 2021 г/у

Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения,
в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы.
Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб.
Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами, имеющий аромат экзотических фруктов и яблок.
Его свежесть и мягкость хорошо сбалансированы, вино обладает элегантной ароматической стойкостью. Хорошая структура и вкус, это ценно для молодого вина,
но старение в бутылке увеличивает его обонятельную сложность.
Шардоне выражает все свои качества в сочетании с ризотто с травами, спаржей и яйцами и всеми блюдами на основе рыбы, ракообразных и моллюсков.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C

Сеньеро Виура Риоха

Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в знаменитом винодельческом регионе Риоха из отборного винограда сорта Виура.
Вино золотистого-соломенного цвета с приятным освежающим вкусом и тонким ароматом свежих фруктов и белых цветов.
Отлично сбалансированное вино.
Рекомендуется подавать при температуре 8-12ºС.
Послужит прекрасным сопровождением к различным закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, пасте и сырам.

Голден Игл Шардоне

Вино желто-зеленого цвета.
Имеет вкус манго, дополненного приятной кислинкой.
Температура подачи: 10-12°С
Рекомендовано  подавать к спарже.

Иль Поджио дей Виньети Грилло Сицилия

Соломенно-желтый цвет.

Фруктовый аромат с нотами цветов и цитрусовых.

Свежий и гармоничный вкус.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и пиццей.

Иль Поджио дей Виньети Треббьяно Рубиконе 2021 г/у

Производство вина – чистка и дробление с мягким прессованием. Виноград винифицируется в нержавеющих стальных чанах при контролируемой температуре в течение 10 дней, переработка в стальных резервуарах и розлив.
Цвет –  светлый, соломенно-желтый
Букет – Нежный, с фруктовыми нотами яблок и груш
Вкус – Приятный и свежий
Сопровождение – Идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, ризотто и морепродуктами.

Кантина Витикольтори Меоло Совиньон Венето 2021 г/у

Виноградники: почвы разных типов, в зависимости от происхождения области IGT Венето. Они характеризуются наличием гравийных отложений флювиогляциального и речного происхождения, в которых недра целиком состоят из гравия, отложений с еще большим процентным содержанием песка, которые достигают полосу, где текстура становится более мелкой из-за присутствия ила и глины.
Климат: от арктической жесткости Доломитовых Альп до прибрежной мягкости Адриатики, Венето обобщает все температуры Европы. Климат Венето субконтинентальный, но благодаря смягчающему свойству моря и цепи Альп, защищающему его от северных ветров, он, как правило, умеренный и поэтому приятный в любое время года.
Винификация: его получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10 ° С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18 ° С.
Заметки винодела: соломенно-желтое вино с зеленовато-золотыми бликами. Аромат -интенсивный, растительный и фруктовый с явными признаками шалфея, зеленого перца, грейпфрута, листьев томата и фруктов с белой мякотью. Вкус выражает свежесть, аромат и хорошую структуру. Совиньон - это универсальное вино, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков или моллюсков. Превосходно в качестве аперитива, а также идеально сочетается со зрелыми сырами.
Рекомендуемая температура подачи: 8-10° C

Истории Италии Треббьяно Шардоне Рубиконе 2021 г/у

Цинандали 2021 г/у

Вино прозрачное, светло-соломенного цвета.
Выделяется ароматами спелых фруктов – абрикоса и дюшеса, а также тропических косточковых фруктов, которые в конце приобретают приятный аромат сирени.

Вино обладает живой выразительностью и полным телом. Совершенство вкуса чувствуется в его структуре и ярких ароматах, которые полно и длительно раскрываются в финале.
Фруктовые тона комплексно повторяются во вкусе.

Вино гастрономично благодаря безупречной комбинации структуры и баланса, оно великолепно сочетается с форелью на гриле, салатом с сыром гуда и свежезасоленной ветчиной.

Рекомендую подавать охлажденным до температуры 9-10 °С.

Ркацители 2021 г/у

Прозрачное вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат интенсивный, с тонами персика, груши и цедры лайма, за которыми деликатно следуют нотки семян кориандра и белой черешни.
Свежая кислотность, полное тело. Ароматы комплексно повторяются во вкусе, что свидетельствует об идеальном балансе вина. Живая кислотность и длительно сохраняющийся аромат ощущаются и в послевкусии.

Нарикала Ркацители идеально подходит к зеленому салату с лососем, твердому горному сыру, цыпленку в соусе из тархуна и сливок.

Перед дегустацией охладите до температуры 8-9 °C.

Винье дель Колле Соаве

Соломенно-желтый цвет.

Деликатный аромат с нотками цитрусовых, белой акации, утреннего леса.

Гармоничный, округлы вкус с земляничными нотами в послевкусии.

Бадагони Пиросмани Белое

Кахетинское белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Ркацители.

Характеризуется бархатным ароматом и прекрасно дополняет десерт.

Истории Италии Мальвазия Эмилия

Превосходное белое вино из винограда сорта Мальвазия, выращенного в регионе Эмилия-Романья.

Обладает сбалансированным вкусом и ароматом с нотками спелых фруктов и полевых цветов.  

Хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктовыми салатами, десертами и морепродуктами.

Рекомендуется подавать охлажденным при температуре 8-10 ℃

Алазанская Долина

Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком, очаровательно выраженным в интенсивных сладких тонах – ананаса, белой черешни, спелой облепихи, ромашкового чая.

Эффект здоровой кислотности и сладости создает удивительный тандем, сопровождаемый повторяющимися во вкусе тропическими ароматами. Приятный вкус подчеркивается полнотелостью вина.
Сопровождающие длительное послевкусие сладкие цветочные ароматы еще больше раскрываются в финале.

Тягучая структура вина и образуемый с нею элегантный баланс сладости и кислотности лучше всего сочетаются с выпеченным чизкейком, рулетом из грецких орехов, печеньем из сливочного масла и летними фруктами. Идеально подходит к следующим блюдам: паштет из куриной печени с абрикосовым джемом, выдержанный в специях белый сыр, креветки с гарниром из манго.

Перед дегустацией охладите вино до температуры 8-9 °C.

Крикова Брют Альб

Шарма Блан де Блан

Бадагони Маэстро Брют

Соломенный цвет

Аромат зеленого яблока и цитрусовых.

Легкий, деликатный, незабываемый вкус.

Игристое подойдет к любому блюду и десерту.

Бадагони Маэстро Полусладкое 2021 г/у

Цвет: Соломенный

Аромат: Букет весенних цветов

Вкус: Лёгкий, деликатный, незабываемый вкус спелых фруктов

Рекомендуется подавать к любому блюду и десерту

Крикова Семи-Драй

30 Майл Каберне Совиньон

Виноградник: отборные виноградники премиум-класса предоставляют идеальные условия для выращивания винограда и производства. Прохладные ночи обеспечивают идеальные условия для сбора урожая.
Цвет: темно-фиолетовый с малиновыми оттенками
Аромат: ароматная смородина, спелая слива с оттенками мяты и тонкими ароматами кедрового дуба
Вкус: насыщенный вкус черных фруктов и сладкой сливы с мелкими танинами и хорошо интегрированным дубом делают это вино мягким и благородным.
Прохладные ночи обеспечивают идеальные условия для сбора урожая
Винификация и созревание: виноград собирали в диапазоне 13,5 - 14,0 по шкале Боме, чтобы получить фруктовые ароматы, необходимые для создания этого великолепного вина.
Советы по подаче: идеально подходит к утке или кролику
Выдержка: это вино имеет вкус, структуру и баланс, которыми можно наслаждаться как сейчас, так и после выдержки

Крокодайл Крик Каберне Совиньон 2020 г/у

Сеньеро Темпранильо Риоха

Вино произведено традиционным методом: после тщательного отделения
кистей и отжима винограда происходит медленная ферментация
при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Произведено в Испании в знаменитом винодельческом регионе Риоха из отборного винограда сорта Темпранильо.
Вино красно-рубинового цвета с приятным вкусом свежих фруктов.
Отлично сбалансированное.
Рекомендуется подавать при температуре 14-16ºС.
Послужит прекрасным сопровождением к различным закускам, блюдам из мяса и птицы, пасте и сырам.

Сюгжестион дю Шеф Типик Мерло

Вино темно-красного цвета.

Ароматы клубники, клюквы и брусники, дополненные легкими пряными нюансами.

Сухой, бархатистый и сочный вкус с освежающей кислотностью, цепкими танинами и насыщенными тонами красных ягод и фруктов, переплетающимися с нотами перца и дубовой древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из белого мяса и карри.

Меоло Каберне Совиньон

Винный, чистый аромат с травянистыми нотами.

Сухой, танинный вкус с убедительным послевкусием.

Вино с очетается с птицей, дичью и выдержанными сырами.

Рекомендуемая температура подачи: 12-14°C.