Иль Борро Полиссена
Глубокий насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы садовых и лесных ягод, вишневой косточки, подлеска, спелых красных слив.
Тонкий сухой вкус, сбалансированная кислотность, зрелые танины и долгое послевкусие с пряными и ягодными аккордами.
Вино подойдет к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из кьянины), мясным деликатесам, жаркому, овечьим сырам.
Петроло Боджина С Ризерва
Вино плотного рубиново-гранатового цвета.
Насыщенный аромат вишни и сливы, черной смородины, лакрицы и розмарина.
Полнотелое, сочное во вкусе вино с живой текстурой, освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Прекрасно дополнит кабана под ягодным соусом, оленину или свинину на гриле с травами и пряностями.
Вино выдерживается в течение 16-18 месяцев во французских барриках и тонно.
Петроло Боджина А
Вино плотного рубиново-красного цвета с изысканным букетом, в котором доминируют ароматы темных ягод, кофе, ванили и легкие нюансы персика.
Полнотелое во вкуе вино с элегантной структурой, прекрасно интегрированными танинами и длительным послевкусием.
Можно порекомендовать дичь под ягодным соусом, оленину или ягненка на гриле с травами и пряностями, выдержанные сыры.