Фантини Шардоне
Яркий, соломенно-желтый цвет.
Интенсивный и достаточно устойчивый аромат с нотами тропических фруктов и оттенками соломы.
Полнотелый, хорошо сбалансированный, интенсивный вкус с довольно длительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой, легкими закусками, белым мясом (курица или кролик).
Монте Антико Тоскана
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Ароматы черешни, лакрицы, сливы, кожи, подлеска и кондитерских пряностей.
Среднетелое вино с нотами сливы, цедры мандарина и шалфея, ванили и фиалки, со стойкими и бархатистыми танинами.
Послевкусие свежее, сбалансированное и долгое.
К вину подойдут красное и белое мясо, твердые сыры, паста.
Выдерживается в течение одного года в бочках из славонского дуба (80%) и барриках из французского дуба (20%). 10-20% бочек новые, остальные – второго использования. Выдержка в бутылках – 12 месяцев.
Вилльм Резерв Пино Гри Эльзас
Вино светлого золотисто-желтого цвета.
Элегантный ароматам персика и абрикоса.
Тонкий, округлый, хорошо структурированный, устойчивый вкус с ароматами желтых фруктов.
Вино станет прекрасным сопровождением к копченой рыбе, блюдам из дичи, белого мяса (свинина, телятина, крольчатина) или мяса домашней птицы под соусом; жареной свинине или телятине; артишокам; печени и почкам; блюдам, приготовленным на основе грибов (ризотто).
Тримбах Пино Гри Резерв
Блестящий светло-желтый цвет.
Роскошные ароматы спелого яблока, груши, медовой сливы и лайма.
Освежающее, концентрированное и плотное во вкусе вино с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и цветочными оттенками в долгом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с рыбой под соусом, лососем, фуа-гра, белым мясом, а также с блюдами азиатской кухни. Также может употребляться в качестве аперитива.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Розлив весной, следующего за урожаем года.
Ботт-Гайль Рислинг Гран Крю Шлоссберг
Вино светло-соломенного цвета с тонкими ароматами белых цветов, цитрусовых, майорана и пряностей.
Элегантное, прекрасно сложенное и богатое во вкусе, минеральное, немного солоноватое вино с освежающей кислотностью и оттенками ананаса и лайма в долгом послевкусии.
Прекрасно сочетается с карпаччо из рыбы, терринами, котлетами из щуки, омарами и раками.
Выдерживается в течение 11 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.
Клеменс Буш Рислинг Мариенбург Фарлай Резерв
Красивый светло-жёлтый цвет с золотистым блеском.
В бокале раскрываются ароматы лимонных цукатов, спелого персика и белых цветов.
Полнотелое, плотное, очень минеральное во вкусе вино, насыщенное и деликатное, с хорошо сбалансированной кислотностью и нотками белого шоколада и конфитюра из апельсинов в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать белую рыбу на гриле со спаржей и сливочным соусом, блюда японской кухни, особенно сашими или суши, мясо краба, копчёный лосось и выдержанные сыры.
Вино выдерживается на осадке в течение 24 месяцев в больших старых дубовых бочках.
Особый виноградник Фарлай с почвами из голубого сланца расположен на крутом террасированном склоне с южной экспозицией виноградник Мариенбург c коммуны Пюндерих.
Гут Хермансберг Купфергрубе Шлосбёкельхайм Рислинг ГГ
Вино приятного соломенного цвета.
Сочное, спелое, ярко-фруктовое в аромате вино с нюансами свеже-скошенной травы и пряностей, нотами желтых спелых косточковых фруктов (абрикосы и нектарины) и тонкими оттенками кремния и дымными нотами.
Вино обладает харизмой и яркой индивидуальностью с яркими минеральными нотами. Деликатная и хорошо интегрированная кислотность придает ему молодую свежесть.
В послевкусии становится очевидной характерная сильная и ярко соленая минеральность, которая придает вину глубокую сложность.
Выдерживается в нейтральных емкостях и старых дубовых бочках большого объема.