Жофруа Ратафья
Вино янтарного цвета с рубиновыми оттенками.
Мягкое во вкусе, с яркими ароматами подвяленных фруктов.
Идеальный баланс свежести и сладости в послевкусие.
Вино может стать прекрасным дижестивом и идеально подойдет к тирамису, ягодно-шоколадным тортам и крем-брюле.
После крепления вино выдерживается в нейтральных емкостях минимум 12 месяцев.
Для Ратафьи используют виноград только с собственных виноградников.
Ж. Лассаль Шиньи Ле Роз Кото Шампенуа Руж
Бледно-рубиновый цвет.
Выразительный букет с нотами малины, клубники, вишневой косточки, земляники, йогурта, ванильного мороженого.
Вино обладает высокой кислотностью, шелковыми, деликатными танинами, легким телом и благородным, устойчивым послевкусием с оттенками красных ягод.
К вину подойдут холодные мясные и рыбные закуски, блюда из рыбы.
Выдерживается в течение 8 месяцев.
Шарль Хайдсик Кото Шампенуа Амбонэ Руж
Виноград для данного кюве собран с участка Шамсот (Les Champsots), расположенного в деревне Гран Крю Амбоне (Ambonnay).
Вино выдерживалось в течение 1 года в старых дубовых бочках.