Кастелло ди Куерчето Кьянти Классико
Гранатовый цвет средней насыщенности.
Многогранный и зрелый букет с оттенками сушеной клюквы и клубники, влажной листвы и земли, корицы, мускатного ореха.
Вкус средней силы, с гармоничной освежающей кислотностью, сильными, но воспитанными танинами, пряным и продолжительным послевкусием, повторяющим букет.
К вину подойдут грибы на гриле, дичь, овощи на гриле, ягненок, выдержанные сыры.
Кастелло ди Куерчето Кьянти Классико Ризерва
Гранатовый цвет средней насыщенности.
Сложный, многослойный букет, в котором соединяются оттенки сухих красных ягод (вишня, брусника, клюква), копченостей, сладких специй, сухого дерева, аниса, раскаленного камня. Букет красиво и долго раскрывается в бокале.
Во вкусе среднетелое вино с упругими, сильными танинами, яркой кислотностью, пряным, гармоничным, долгим и согревающим послевкусием.
С вином сочетаются стейки, дичь, выдержанные сыры.
Выдержка минимум 12 месяцев в дубовых бочках, затем минимум 3 месяца в бутылках.
Кастелло ди Куерчето Иль Пиккьо Кьянти Классико Гран Селеционе
Гранатовый цвет средней насыщенности.
В букете оттенки коктейльной вишни, клубники, сухих цветов и темного шоколада, средиземноморских трав, вяленого мяса, железа, влажной земли и грибницы, сигар и хюмидора. Вкус насыщенный, многогранный и устойчивый.
Сухие и шелковистые танины гармонично сбалансированы свежей ягодной кислотностью.
Послевкусие долгое и многослойное, с благородными нотами выдержанного вина.
К вину подойдут мясо на гриле, трюфели, выдержанные сыры, рагу.
Выдержка минимум 12 месяцев в дубовых бочках, затем 6 месяцев в бутылках.