Винья Зорзаль Сеньора де лас Альтурас
Рубиновый цвет.
Сложный, глубокий, фруктово-пряный аромат с тонами красных лесных и черных лесных ягод (слегка увяленых), пряностей, лакрицы, горького шоколада, а также нюансами ванили, сладкого табака и землянистости
Глубокий, сложный, интенсивный, ягодно-пряный вкус с тонами лесных ягод, сладкой перезрелой вишни, табака, горького шоколада, черного перчика и пряностей.
Вино обладает длительным, ягодно-минеральным послевкусием
Подойдет к блюдам авторской кухни, сочному стейку, каре ягненка и сырам средней выдержки.
Выдерживается 15 месяцев во французских барриках (двухлетних).
Абадия де Поблет Эль Тоссаль де ля Салют
Плотный рубиновый цвет.
Ароматы спелой, но не перезрелой клубники, сушенной малины, вишни. Сушенные полевые травы.
Округлая текстура и прекрасный баланс кислотности и хорошо интегрированного танина.
К вину подойдут гриль, утка, ягненок, тушеное мясо.
Домен де Мажас Коль де Сегас Вьей Винь
Блестящий рубиновый цвет.
Глубокий, фруктово-ягодный, гармоничный аромат с тонами кассиса, красных лесных ягод, специй и нюансами дымка.
Интенсивный, многослойный, бархатистый, сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод, специй и диких трав. Несмотря на свою молодость и фруктовость, вино обладает длительным, очень минеральным послевкусием.
После гребнеотделения производится спонтанная ферментация в бетонных ёмкостях с использованием естественных дрожжей.
Виноградники находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст лозы – около 130 лет. Урожайность – 25 гл/га.