Домен Вайнбах Кло Де Капюсен Пино Гри
Нежный золотистый цвет.
Мягкий деликатный букет с нотами персика, свежих белых грибов, дымка и сливочного масла.
Богатый вкус, хорошо структурированный, округлый и плотный.
Яркое и энергичное вино благодаря живой «хрустящей» кислотности.
Элегантное и устойчивое послевкусие.
К вину подойдут ягненок, лосось, ризотто, азиатская кухня, твердые сыры, рыба на гриле, утка, птица, белое мясо.
Выдерживается в 50-100-летних дубовых бочках.
Домен Вайнбах Рислинг Кюве Колетт
Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Соблазнительный букет с оттенками цветов яблони, свежего лайма, лакрицы, айвы.
Вкус раскрывается нотами обжаренного ореха пекан, цедры лайма, лакричной горчинкой. Вкус сочный, свежий, гибкий – элегантный.
Послевкусие свежее, минеральное, запоминающееся.
К вину подойдут птица, морепродукты, белое мясо, блюда из рыбы.
Домен Вайнбах Альтенбург Рислинг
Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Вино обладает интенсивным, но тонким ароматом спелых цитрусовых и фруктов с белой мякотью.
Во вкусе – глубокая минеральность и освежающая кислотность, а также приятное солоноватое послевкусие.
К вину подойдут птица, морепродукты, белое мясо, рыба на гриле.
Выдержано в старых (50-100 лет) дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев.
Произведено 1400 бутылок.
Домен Вайнбах Рислинг Шлоcсберг Эльзас Гран Крю
Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Чистый букет с нотами спелого абрикоса, лимонного пудинга, мандарина, минеральными нюансами.
Очень выразительный, насыщенный вкус с чистой освежающей кислотностью, обрамленной оттенками спелых фруктов.
Очень благородный, точеный, элегантный рислинг.
К вину подойдут рыба, птица, морепродукты, белое мясо, ракообразные.
Домену принадлежит 8 га виноградника Шлессберг, первым в Эльзасе получившего статус Гран крю.
Домен Вайнбах Пино Блан
Прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Нежный чистый букет с оттенками печеного яблока, апельсиновой цедры.
Богатый, «хрустящий», идеально сбалансированный вкус формируется благодаря контрасту освежающей кислотности и сочных оттенков спелых фруктов.
Длительное выразительное послевкусие.
Потенциал развития – 4-5 лет.
Вино выдерживается в старых дубовых бочках возрастом 50-100 лет.