Арктурус Каберне Совиньон
Чистый аромат без посторонних оттенков, спелый, сложный.
В первом носе аромат спелой сливы, чёрной смородины, древесные ноты. Во втором носе аромат черешни, малиновый джем, вишня на коньяке, чёрный перец, вяленая черника.
Вино прекрасно развивается в бокале, проявляются ароматы восточных специй: корица, мускатный орех. Освежающие ноты эвкалипта, благородного сигарного табака и дорогого дерева.
Кислотность у вина высокая, сочная. Вкус чистый, ровный. Шелковистые танины говорят о фенольной спелости ягоды при сборе винограда. Богатый фруктовый вкус.
Нежное, элегантное послевкусие.
Вино готово к употреблению. Декантация рекомендуется.
Потенциал к выдержке минимум 10-12 лет.
Арктурус Рислинг
Чистый, свежий аромат без посторонних оттенков. Цветочные ноты липы и полевых цветов. Горькие травы: полынь и чабреца.
Фруктовые ноты: дикая груша, белый персик, апельсин, курага. Аромат сопровождается древесной ванильной нотой, мёда и сливочного масла.
Во вкусе вино сухое, кислотность средняя, ощущается мягкость, при этом полнота вкуса.
В послевкусии солоноватая минеральность, округлость, пикантная древесная горчинка.