Дюпюи ВСОП
Янтарный цвет.
В аромате: древесные ноты, тона ванили, сухофруктов (абрикос, миндаль, финик) и восточных специй.
Во вкусе переплетаются древесность и фруктовость с долгим и изысканным послевкусием, что раскрывает сложность напитков Petite Champagne.
Коньяк прекрасен сам по себе, великолепный дижестив.
Шато де Монтифо ХО
Коньяк медного цвета.
Сложный, глубокий аромат с оттенками увяленных фруктов, карамели, дуба и жареного миндаля.
Восхитительный вкус с характерной бархатистостью и сластинкой, выраженное рансьо в длительном послевкусии.
Роскошный дижестив, рекомендуется к крепкой сигаре.
Коньяк выдерживался исключительно в старых бочках. Минимальный возраст коньячного дистиллята – 30 лет.
Шато Де Монтифо 20 лет сундучок
Французский коньяк 20 лет выдержки. Сорт: уни блан, фоль бланш, коломбар. Аромат: с оттенками липового цвета, кураги и чернослива в шоколаде. Вкус: мягкий, нотки зеленого табачного листа и лесного ореха. Гастрономические сочетания: дижестив, сигара. Крепость: 40%.
Парк Ше N°8 Пти Шампань Сингл Баррел 21 год
Плотный темно-янтарный цвет.
Богатый, комплексный сложносочиненный букет, сотканный из нот цветов боярышника и акации, сухофруктов, оттенков айвы, манго, маракуйи, шоколада, пикантных акцентов подлеска и трюфеля, дополненных нюансами ванили, лакрицы, дуба. Нежная первая атака раскрывается взрывом вкуса, в котором органично дополняют друг друга оттенки кураги, засахаренных фруктов, чернослива, варенья из айвы, нотки черного шоколада, ореховые тона, ваниль.
Вкус округлый, мягкий, длительный, чуть сухой, плавно переходящий в послевкусие с оттенками пряностей и какао.
Является превосходным дижестивом, благодаря своему сложному, насыщенному вкусу составит прекрасную пару сигаре. Гурманы также оценят подачу с яичницей с тостом и шарантским трюфелем.
До Пти Шампань 1975
Медно-золотистый коньяк с живым вкусом, в котором проявляются нюансы сладкой мягкой нуги из миндаля и калиссона, засахаренного имбиря, палочек лакрицы, бадьяна, сухой виноградной лозы и елового меда.
Мягкое послевкусие с оттенками свежемолотых зерен кофе и какао.
Выдерживается не менее 45 лет в бочках из лимузенского дуба.
До Пти Шампань 1970
Янтарно-золотистый коньяк с нотами свежескошенного сена, плавно переходящими в оттенки свежего сливочного масла и сладкой выпечки.
Далее в напитке проявляются тона бархатца, перечной мяты, апельсиновой цедры и засахаренных цукатов из дыни и ананаса.
Выдерживается не менее 50 лет в бочках из лимузенского дуба.