Бонина Тинту Винью Верде
Яркий рубиновый цвет.
Ягодный аромат.
Свежий вкус с превосходной кислотностью.
Вино идеально подходит для блюд из мяса и птице. Отлично сочетается с жирной рыбой, такой как сардины на гриле и блюда с соусом и фасолью. Следует подавать слегка охлажденным.
Домен Берто-Жербе Фисен Ан Комб Рой
Очень чистое, сфокусированное и многослойное вино, одно из лучших в коммуне Фисэн.
Свежее, великолепно сбалансированное, раскрывается сочными нотами красных ягод, клюквы и красной смородины на фоне благородных нюансов полеска и почвы.
Устойчивый вкус с превосходной структурой и проникновенным шлейфом в финале.
Траверса Таннат Мерло
Глубокий рубиновый цвет.
Ароматы красных фруктов с нотками специй.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе вино с мягкими танинами и приятной текстурой.
Рекомендуется подавать к мясу, полутвердым сырам, сочетатется с острыми блюдами.
Ремуассене Кло Вужо Гран Крю
Танинное вино с хорошей кислотностью и средним телом.
Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Charrieres Domaine Lecheneaut 2013
Глубокий карминовый (тёмно-красный) цвет с фиолетовым оттенком и красивым блеском. цвет.
Букет, очень пино-нуарный, сначала предлагает ароматы красных и чёрных ягод, в основном вишни и чёрной смородины. Второй нос – ликёрные фрукты с цветочными нотами.
Вкус яркий, чётко очерченный и при этом очень аристократичный, с элегантными мягкими танинами.
Арбоссар
происхождение: l’arbossar – небольшой клима размером 1.6 га., расположен на весьма крутом склоне, обращённом на север. высота 400 м. большинство лоз посадки 1910 года, средний возраст 90 лет. почвы - традиционная для приората «ликорелья», выветренный красновато-чёрный сланец с вкраплениеми кварца и гранита. низкая урожайность 15 гл/га.
производство: сбор и селекция урожая вручную, спонтанная ферментация целыми гроздями, без контроля температуры; винификация и выдержка в небольших ёмкостях из цемента в течение 16 месяцев. розлив без осветления и фильтрации. объём производства около 4,200 бутылок в год.
описание: вино-откровение, открывается пленительной палитрой эфирных, следка сладковатых цветочных нот, отчётливыми ароматами красных и чёрных ягод на фоне головкружительных мотивов розмарина и шалфея. ароматический профиль вина самым удивительным образом подчёркивает дихотомию сурового ландшафта и нативную сочность плодов приората. гладкое и равновесное, концентрированное, но лёгкое в восприятии, увлекает первозданной чистотой, почти электрической кислотностью и долгим очаровательным финалом.
Мишель Торино Колексьон Каберне Совиньон 2016
Зинио Риоха Темпранильо Селексьон де Суэлос
Питкое, мягкое, округлое и зрелое вино, со сложной ароматикой (какао, кофейные зерна, изюм, ежевика, корица, гвоздика, ваниль).
Этторе Джермано Бароло Виньярионда
Гранатово-рубиновый цвет с охристым отливом по краю.
Изысканный аромат с тонами спелых красных ягод, вишни, специй, лакричника и лаванды.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе вино с интегрированными танинами, со сфокусированным, структурированным и фруктовым вкусом с оттенками вишни, лаванды, копчёной лакрицы, и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, деликатно приготовленные блюда из мяса, сыры, паста с овощными соусами, равиоли с разнообразными начинками, рагу из красного мяса, ветчина и салями, ризотто с грибами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 18–24 месяца в дубовых бочках (2000 л) и 20 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Люпе-Шоле Нюи-Сен-Жорж
Гранатовый цвет c фиолетовыми отблесками. В аромате раскрываются тона засахаренных фруктов, перца и чая. Во вкусе умеренная кислотность уравновешивается очень зрелыми танинами. Вино очень богатое, насыщенное, с долгим послевкусием. Потенциал хранения - 10
Рекомендуется подавать к сложным блюдам из красного мяса, с винным соусом, к крупной дичи и к сырам с тонким вкусом.
Домен Берто-Жербе Фиссэн Премье Крю Ле Арвелет
Утонченное, невероятно чистое вино с ароматом черной сливы, свежей малины и тонкими нотами свежего инжира и пряной коврижки.
Вино со средним телом, филигранно интегрированным дубом, слаженными танинами и многослойным ягодным послевкусием.
Знаковое вино хозяйства, изумительный Fixin с лучшего виноградника и от лучшего винодела коммуны (по словам Нила Мартина).
Домен Бернар Бодри Шинон Руж
Глубокий рубиновый цвет.
Яркие ароматы спелых красных ягод, пряных трав, малинового джема, сладкого табака и шоколада.
Среднетелое, плотное и элегантное во вкусе вино с шелковистыми танинами, гибкой текстурой и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
К вину подойдут блюда из говядины, дичи и сыры средней выдержки.
Роанья Барбареско Галлина
Фантастически комплексный бальзамический аромат камфоры смешивается с красными ягодами, подлеском и специями.
Во вкусе сияющая, яркая кислотность и элегантные танины в сопровождении ароматов малинового желе, клубники, аниса и апельсиновой цедры.
Вкус упругий, строгий и глубокий, впечатляюще сложный, с невероятно долгим финалом, в котором тонко ощущаются красные ягоды и воздушный шлейф дымка.
Вино сперва выдерживается в большой нейтральной дубовой бочке и цементе в течение примерно 5 лет.
Gallina – виноградник с крутым склоном, один из самых знаменитых в Нейве. Почвы состоят из песчаника и известняка, более жёлтые по сравнению с Фасет и Альбесани.
Морэ-Блан Оспис де Бон Кортон Гран Крю Кюве Доктер Пест
Яркое вино с нотами вишни, смородины и специй, выразительными танинами и легкими перечными нотами.
Отличный баланс и длительное послевкусие делают вино просто замечательным.
Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках.
Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Лез Амурез, 2019
«концентрированные ароматы с минеральными оттенками, тонкая текстура и продолжительный финал. будто в бокале напряженное тело балерины в кружевном платье – тонкое вино, но с достаточной структурой, подтянутостью и потенциалом 10 лет и более.» allen meadows (burghound)
Роанья Барбареско Фасет
Рубиново-красный цвет с яркими отблесками.
Очаровательный букет, сотканный из цветочных оттенков мальвы и гибискуса, с аккуратно вплетёнными фруктовыми ароматами вишни и малины, пряными нюансами чёрного перца, кедра и можжевельника.
Во вкусе мягкая деликатная атака постепенно проявляет свою истинную сущность: «железный кулак в бархатной перчатке».
Экстракт сладких плодов вишни и терновника сочетается с марципаном и благородными, острыми нотками спелых танинов, которые придают ему дополнительную длину.
Вино выдерживается в нейтральной дубовой бочке и цементе в течение примерно 5 лет.
Шато дю Юро, Лизагат, 2015
Вино яркое, выразительное. а ароматах ноты кассиса, молодого чёрного перца, эвкалиптовые ноты. сухие цветы, слива, черника, смородина - россыпь удовольствий во рту. изящный танин и красивое послевкусие с оттенком роз.
Сикоры Каберне Совиньон Семейный Pезерв, п.у.
Насыщенный рубинновый цвет.
Ароматы черной смородины, ежевики и чернослива, с нотками лакрицы и черного перца.
Во вкусе имеет яркую фруктовость, дополненную бархатными танинами и долгим послевкусием с нюансами кофе и легкого дымка.
Идеальная пара для блюд из ягнятины, мяса дичи и выдержанных сыров.
Ремуассене Шамболь Мюзиньи Премьер Крю Лез Эшанж
Танинное, с хорошей кислотностью и средним телом.
Бароло Берджейза Докг
Рубиново-красный цвет с отблесками граната.
Ароматы мелких фруктов (ежевика, малина), нотки цветов (роза) и, временами, лакрицы и корицы.
Структурированный, сбалансированный и элегантный вкус. Шелковистые танины.
Блюда из красного мяса, дичь, а также сыры средней и длительной выдержки идеально подходят для этого Бароло.
Бролио Беттино Кьянти Классико
Ароматы вишни, малины, земляники, красной смородины с деликатными древесно-пряными и бальзамическими оттенками.
Во вкусе преобладают фруктово-ягодные ноты.
Устойчивое послевкусие с нюансами специй, грибов и минеральными оттенками.
Вино отлично подходит к стейкам или ягненку на гриле, выдержанным итальянским сырам (пармезану, грана падано, пекорино), пасте с густым мясным соусом — болоньезе или аль аматричана.
Полтора года проводит в ботти из французского дуба емкостью 350 л, после следует этап статической декантации и выдержка в бутылке в течение трех месяцев.
Шато Дю Мулен-А-Ван Мулен-А-Ван
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Соблазнительный аромат спелых красных и чёрных ягод, тонкие ноты пряностей, розы, пиона и фиалки.
Элегантный и объёмный, аппетитный вкус с энергичной ксилотностью, породистыми мелкозернистыми танинами и долгим приятным финалом.
Высокий потенциал выдержки.
Вино с пяти лучших виноградников хозяйства, собирательный образ Мулен-а-Ван.
Домен Леруа Бургонь Руж
Вино рубинового цвета.
Ароматы земляники, малины, черной смородины, которые дополнены нотами пряностей и подлеска.
Среднетелое во вкусе вино с прекрасной кислотностью и ягодным послевкусием.
Превосходно подойдет к блюдам с утиной грудкой, тушеной говядине и выдержанным сырам.
Выдерживается в дубовый бочках.
Пьер Нежон, Марсане Вьей Винь, 2015
«вино раскрывается нотами спелой черешни, фиалки и тонкими древесными оттенками. среднетелое, с нежным фруктовым вкусом и ажурной структурой.» william kelley (the wine advocate)
Шамбертен Гран Крю Фредерик Маньен 2016
Вино богатое, интенсивное, плотное, глубокое и комплексное с прекрасным послевкусием.
говяжье филе с трюфелем, филе миньон на гриль, петух в вине, выдержанные сыры с характером как Эпуас или Друг Шамбертена.
|
1
|
180
|
183
|