Рубиново-красный цвет с отблесками граната.
Ароматы мелких фруктов (ежевика, малина), нотки цветов (роза) и, временами, лакрицы и корицы.
Структурированный, сбалансированный и элегантный вкус. Шелковистые танины.
Блюда из красного мяса, дичь, а также сыры средней и длительной выдержки идеально подходят для этого Бароло.
Сасси Сан Кристофоро Барбареско ДОКГ
Виноделие: традиционный метод с длительной мацерацией (2-3 недели)
Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев выдержки в бутылке перед реализацией
Цвет: рубиновый с оранжевыми бликами
Аромат: обильный, тонкий и пряный, с нотками табака, лакрицы и фиалки
Вкус: полный, гармоничный со слегка сухим послевкусием
Советы по подаче: паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр
Температура подачи: 18 - 20°С
Сандро Фей Ронко дель Пиккьо
Вино рубинового цвета с комплексными ароматами вишни, черешни, фиалки, специй и пряностей.
Насыщенное во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием, наполненным спелой вишней и душистыми травами.
В вину подойдут вителло тоннато, паста с говяжьим рагу, ньокки под сырным соусом.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в больших дубовых бочках объёмом 3000 л в течение 24 месяцев.
Потенциал хранения: 12-14 лет.
Скарцелло Бароло дель Комуне ди Бароло
Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелых чёрных и красных ягод, оттенками цветов, специй, смолистого дыма и подлеска.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью, с фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и в длительном минеральном многослойном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 18-24 месяца в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 3-х лет в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Энрико Серафино Бароло Серралунга Д’Альба
Глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Насыщенный, пышный, сложный аромат с оттенками черники, смородины, табака, специй, кофейных зерен и сухих цветов.
Полнотелое, элегантное, богатое и гармоничное вино с сочными, шелковистыми танинами и восхитительным, долгим послевкусием с тонами дуба и табачного листа.
К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, стейки из красного мяса.
Барале Фрателли Бароло Монробиоло ди Буссия
Гранатово-красный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками спелых красных фруктов, сушеной розы и пряных нот.
Сухой, пикантный и богатый вкус с бархатистыми и элегантными танинами.
Вино выдерживается 30 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке.
Корино Бароло Арборина
Блестящий гранатово-красный цвет с легкими кирпичными оттенками.
Интенсивный комплексный букет раскрывается нотками красных ягод, сушеной вишни, пряностей, легкими оттенками ванили, гвоздики, копченостей.
Вкус плотный и элегантный, ягоды, посыпанные пряностями, нотки черного шоколада, чуть подкопченный чернослив, сухие, пока слегка округлые танины (с возрастом они станут еще изящнее) и свежая кислотность, прекрасный баланс и структура.
Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.
Дамилано Бароло Брунате
Гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.
Интенсивный аромат фиалки, бальзамика и спелых красных фруктов, с нюансами специй и дуба.
Сложный, многогранный вкус с нотами красных фруктов, табака. С возрастом появляются нюансы гвоздики, корицы и трюфеля.
Длительное, глубокое послевкусие.
Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.
Мауро Молино Бароло Галлинотто
Вино благородного рубинового оттенка.
Очаровательный и необычный аромат с нотами лесных красных ягод, черной смородины и экалипта.
Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.
Бароло прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Корино Бароло Джакини
Рубиново-красный цвет.
Сложный и элегантный букет раскрывается постепенно, в нем переплетаются тона красных ягод и подлеска, спелой вишни и сушеных пряных трав, табака и фиалки, ванили и копченостей.
Вкус одновременно и яркий, и изящный, танины, слегка смягченные длительной выдержкой, дают приятную сухость, кислотность на уровне, очень ягодная и освежающая.
Вишня, чернослив, табак, лакрица, пряности, копченые оттенки, все это разнообразие плавно переходит в оттенки черного шоколада в долгом послевкусии.
Вино прекрасно подходит к красному мясу, приготовленному на гриле с травами и специями, дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.
Дж.Б. Бурлотто Бароло
Великолепное вино светло-рубинового оттенка.
Насыщенный и гармоничный аромат с ягодными и цветочными тонами и нотками специй.
Богатый, шелковистый вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.
Прежде чем поступить в продажу, это вино 30 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, после чего еще год провело в бутылке.
Корино Бароло Брикко Манескотто
Комплексный стиль Брикко Манескотто предполагает в качестве сопровождения сложные мясные блюда и выдержанные сыры.
Брикко Менескотто имеет весьма небольшую площадь. Ежегодно с этого участка производится всего лишь 2500-2800 стандартных бутылок вина и около ста магнумов великолепного Бароло.
Выдержка происходит в небольших бочках из французского дуба (35% из которых новые, 65% использованные), где вино хранится в течение 24 месяцев. По окончании этого срока виноматериал из бочек перекачивают в стальные резервуары и оставляют там на 6 месяцев, после чего разливают в бутылки. Вино еще около года отдыхает в погребах винодельни, после чего выходит в релиз.
Травалини Гаттинара Ризерва
Вино насыщенного рубинового цвета.
Ароматы вишни в сочетании с лакричными и перечными тонами.
Минеральность на фоне деликатной фруктовости.
Яркое вино с бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.
Подойдет к красному мясу и дичи на гриле.
Манзоне Бароло Брикат
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Богатый и интенсивный аромат с тонами ежевики, черники, орехов и шоколада.
Элегантный и насыщенный вкус со зрелыми и обволакивающими танинами.
Продолжительное послевкусие.
К вину подойдут тушеное или жареное мясо, блюда с трюфелем, выдержанные сыры.
Потенциал хранения – 10-15 лет.
Манзоне Бароло Кастеллетто
Вино рубинового цвета с интенсивными гранатовыми отблесками.
Аромат насыщенный и элегантный с нотами малинового варенья, лесных ягод и табачных листьев.
Вкус сбалансированный, насыщенный и мягкий. Изящные танины. Послевкусие продолжительное.
Ввино сочетается с традиционными блюдами, такими как пастуший пирог, рагу, с мясом на гриле, говяжьими ребрами, филе ягненка.
Бруно Рокка Барбареско
Насыщенный гранатовый цвет.
Яркий букет с тонами ежевики, черешни и сливы, оттенки сухих лепестков фиалки и розы.
Ароматы продолжаются и развиваются во вкусе, длительное послевкусие с тонами какао.
К вину подойдут стейки, белый трюфель, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Винификация в стальных чанах на протяжении 25-30 дней, выдержка в барриках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.
Микеле Кьярло Тортониано Бароло
Глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Утонченный аромат с нотами душистых трав, аниса, розмарина, цветов, колы и черной смородины.
Элегантный, роскошный вкусом с оттенками сушеной вишни, подлеска, кожи и табака, с мягкими танинами долгим, соблазнительным послевкусием.
Бароло прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.
После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Алье, а затем еще год — в бутылках.
Бароло ”Тортониано” может храниться до 20 лет.
Валлана Гаттинара
Бледно-гранатовый цвет.
Элегантный и ягодный аромат с нотами черной вишни, брусники, красной смородины и малины, аккуратно приправленный специями и травами – лакрицей, гвоздикой, черным перцем, эвкалиптом, сандалом и дикими травами. Присутствуют пикантные оттенки табака, свежевспаханной почвы, осеннего подлеска с прелой листвой, миндаля, грибов и коры дерева.
Нежный и глубокий вкус с выраженными нотами лесных ягод (спелой вишни, клюквы, красной смородины), оттенками черного перца, гвоздики, лакрицы, эвкалипта.
Танины бархатные и аккуратные, послевкусие структурированное, фруктовое с утонченными древесными и лесными ароматами.
К вину подойдут утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры, телятина.
Выдерживается не менее 24 месяцев в ранее использованных бочках из французского дуба объемом 5-12 гл. После бутилирования вино еще несколько лет выдерживают в погребах винодельни.
Объем производства – 300 бут./год.
Антониоло Гаттинара
Насыщенный гранатово-красный цвет,.
Аромат с тонами малины, фиалок, сухих розовых лепестков и миндаля.
Свежий, мягкий фруктовый вкус с приятным послевкусием.
Вино подойдет к зрелым сырам, стейкам, жареному красному мясу.
Выдерживалось 3 года в бочках из Славонского дуба и 1 год в бутылках.
Барале Фрателли Кастеллеро Бароло
Сочная красная вишня, мята, лепестки розы и корица придают этому глубокому, среднетелому Бароло привлекательное ощущение яркости.
Ещё молодое, но очень хорошее вино для своего уровня.
Виберти Бароло Монвильеро
Нежный гранатовый цвет.
Аромат спелых красных фруктов и цветов переплетаются с оттенками земли и подлеска.
Зрелые, мелкозернистые танины и прекрасная кислотность обрамлены лесными нотами.
Длительное послевкусие с оттенками специй и ягод.
К вину подойдут утка, стейк из оленины, блюда из белых грибов.
Травалини Гаттинара Тре Винье
Вино глубокого гранатового цвета с ароматами красных фруктов, джема из сливы, малины.
Насыщенное во вкусе с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, курицей на гриле и выдержанными сырами.
Тредиберри Бароло Берри
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой малины, вишни, фиалки, апельсиновой цедры, карамели, сушеных пряных трав, белого перца и подлеска.
Сбалансированное, структурированное и элегантное вино с мелкозернистыми танинами, гармоничной обволакивающей кислотностью, с сочным фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в бетонных емкостях.
Потенциал хранения: 25-30 лет.
Сандро Фай Картериа Ризерва
Вино рубинового цвета.
Комплексный аромат с нотами клубники, вишни, пряностей и лакрицы.
Элегантное во вкусе и хорошо сбалансированное вино с шелковистыми танинами и табачными оттенками в длительном послевкусии.
К нему подойдут вителло тоннато, оссобукко, тартар из говядины.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в дубовых бочках объёмом 500 л в течение 12 месяцев, а затем еще 18 месяцев в бутылке.
Потенциал хранения: 12-14 лет.
Роберто Воэрцио Дисанфранческо Ланге Неббиоло
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Бархатистый аромат с тонами лесных ягод, пряной вишни, лесных орехов, лакричника и подлеска.
Сбалансированное вино с шелковистыми танинами, яркой кислотностью, тонами вишни, фиалки и специй во вкусе и долгом минеральном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, блюда из красного мяса (жареное, тушёное, на гриле), сыры.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Манзоне Грамолере Бароло
Вино густого рубинового цвета.
Аромат интенсивный и гармоничный с тонами черешни, малины, специй и бальзамика.
Вкус сбалансированный, мягкий и объемный, с минеральными тонами. Танины хорошо сбалансированы. Послевкусие продолжительное.
Вино подойдет к красному мясу, сыру, трюфелю.
Аскери Бароло
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Благоухающий аромат с тонами ежевики, вишни и молочно-сливочными оттенками.
Во вкусе терпкие, выразительные, но мягкие танины, нотки табака, мускатного ореха и перца.
Подавать при 16-18°С к мясу на гриле, блюдам из птицы, сырам.
Дж.Д. Вайра Альбе Бароло
Средней насыщенности гранатовый цвет с рыжими бликами.
Букет классического бароло – пряный, сложный, многогранный, с нотами сушеной клубники, сухих цветов, гудрона, корицы, аниса, лакрицы, старой кожи.
Бархатистое, деликатное во вкусе вино с долгим послевкусием, в котором раскрываются ароматы сухих ягод, сладких пряностей, нежные оттенки шоколада.
К бароло Альбе подойдут дичь, трюфели, мясо на гриле, голубой сыр.
Выдерживается в бочках емкостью 5000 литров из словенского дуба в течение 36-40 месяцев.
Бруно Джакоза Неббило д’Альба
Гранатовый цвет с блеском.
Букет средней интенсивности, при этом очень элегантный с мягкими тонами черной смородины, малины и ежевики, нотками фиалки и лакрицы.
Вкус гармоничный, великолепно сбалансированный и отличающийся хорошей структурой.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках (ботти) и 2 месяца в бутылках.
Потенциал хранения: 5-6 лет.
Боргоньо Ноу Нэйм
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым отливом по краю.
Интенсивный аромат с тонами роз, фиалки, свежих ягод и специй.
Гармоничное, структурированное вино с балансом бархатистых танинов, сочной кислотности, строгим и насыщенным фруктово-пряным вкусом и многослойным длительным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается не менее 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Оддеро Бароло
Яркий гранатово-красный цвет средней насыщенности. Интенсивный и комплексный букет, за развитием которого очень интересно наблюдать, соткан из переплетений узнаваемых оттенков красных и черных ягод, засушенных цветов, мокрого после дождя подлеска, к ним присоединятся нотки солодки, специй, пряных трав, легкие нюансы бальзамико. Классический, сдержанный вкус, при этом глубокий и интенсивный, с сухими, сглаженными выдержкой танинами и сочной кислотностью, тонами вишни, чернослива, черных ягод, специй, кожи, подлеска, оттенки дуба слегка заметны, но в стилистике не доминируют. Очень долгое послевкусие с нотками сушеных ягод специй и бальзамико.
Комплексный стиль Бароло от Оддеро предполагает подавать его в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса со сложными соусами, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Мауро Молино Бароло
Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки.
Элегантное во вкусе Бароло с объемной танинной структурой и великолепным балансом.
Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.
Виноградники расположены в различных частях коммуны Ла Морра.
Микеле Кьярло Барбареско Рейна
Пурпурно-гранатовый цвет с рыжеватым отблеском.
Тонкий изысканный и благородный аромат с оттенками малины и темной вишни, в обрамлении зеленого перца, садовой мяты, аниса и лавра, тонов влажной земли, выделанной кожи, подлеска, темного шоколада, трюфельного масла и сладких специй.
Полнотелый, удивительно многогранный и аристократический вкус, раскрывается тонами красных ягод, сопровождаемых мягкой кислотностью, красивой минеральной структурой и вельветовыми танинами.
Округлый, полный и щедрый, дополняется нотами земляного ореха, трюфеля и сладкой ванили, завершаясь обволакивающим устойчивым послевкусием.
К вину подойдут горячие мясные закуски, карпаччо из говядины с трюфельной заправкой, тар-тар, паштет из зайца, жаркое из дикого кабана с грибами, блюда из дичи и красного мяса под сильными соусами, острые выдержанные сыры.
Барбареско выдерживается 18 месяцев во французском дубе и не менее 6 месяцев в бутылке.
Икарди Парей Бароло
Вино глубокого темно-гранатового цвета.
Богатый букет с яркими оттенками вишни, сливы, специй и мяты.
Вкус полнотелый, насыщенный с приятными сочными танинами и долгим финалом с нотками горького шоколада и жареного кофе.
Вино прерасно подоходит к жареной говядине, баранине или утке, а также к твердым итальянским сырам.
Выдерживается в новых барриках 24 месяца.
Неббиоло выращен в коммунах Ла Мора и Серралунга.
Название вина «Бароло Парей» переводится как «Так мы делаем Бароло».
Боргоньо Бартоме
Темно-вишневый цвет с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат развивается в бокале и демонстрирует оттенки фиалки, пиона, свежих ягод клубники, малины и земляники.
Освежающее, сочное вино с гладкой текстурой, балансом мелкозернистых танинов и тонкой кислотности, фруктовым вкусом и гармоничным послевкусием с приятной фруктовой сладостью в финале.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Микеле Кьярло Палас Бароло
Гранатово-красный цвет с мерцающими отблесками.
Утонченный и сложный аромат с нотками черных ягод, лакрицы, табака и бальзамика
Гармоничный вкус с шелковистыми танинами, хорошо интегрированными в структуру
К вину подойдут тортеллини с мясом ягненка по-пьемонтски.
Бароло выдерживается минимум 3 года: 24 месяца в больших ботти, далее в бутылках.
Аскери Барбареско
Вино насыщенного гранатового цвета.
Изысканный аромат спелых фруктов в сочетании с фиалкой и сладковатыми пряными нотами.
Подавать при 16-18°С к блюдам из жареного мяса, твердым сырам.
Выдержано 6 месяцев в стальных емкостях, 12 месяцев в больших славонских бочках и не менее 10 месяцев в бутылках.