происхождение: старейшие участки виноградника хозяйства в хиткот, на восточном склоне mount camel. тёмно-красные кембрийские почвы. производится только в лучшие годы.
производство: частично ручной сбор урожая, строгая селекция винограда, 3 дня холодной мацерации. 20% используется целыми гроздями. оставшаяся часть деликатно очищается от гребней, ягоды остаются целыми. ферментация протекает 15 дней при температуре 25°с, с регулярным деликатным ремонтажем. выдержка - 12 месяцев в старых и новых (20%) барриках из мелкозернистого французского дуба.
описание: фруктово-пряный, многогранный и гармоничный шираз чтит своё происхождение, выдаёт отменный баланс и превосходную свежесть на фоне округлой спелости ягод.
Поль Жабуле Эне Кроз Эрмитаж Ле Жалет
Открытая и дружелюбная версия североронской сиры.
"Ле Жале" радует хорошей концентрацией спелых ягод и концентрацией в гармонии с превосходной свежестью.
Минеральные нюансы напоминают о прохладной гальке и добавляют глубины ощущений.
Ле Мио Эрмитаж Aop Ферратон Пэр Э Фис
Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют оттенки черных ягод, специй и лакрицы. Вкус мощный, с оттенками спелых мелких фруктов и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса, дичи, острым сырам.
Ле Крет Сира Кото Ла Тур
насыщенный гранатовый цвет.
Выразительный, с оттенками спелой черники, голубики, пряностей (зеленого перца) и легким оттенком фундука.
Вкус насыщенный и элегантный, с нотами темных фруктов и дымка и длительным фруктовым послевкусием. Обладает обильными, но гладкими танинами.
С жареном и тушеным мясом, мясной пастой, колбасами и полутвердыми сырами средней выдержки.
Корнас Aoc Пьер Гайяр
Интенсивный рубиновый цвет с пурпурным ободком. Спелый аромат наполнен тонами темных ягод (смородина, ежевика), окутанных легкой дымкой пряных оттенков специй и трав. Сочный округлый вкус с мягкой текстурой, тонкими зрелыми танинами и длительным фруктово-ягодным послевкусием.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, основным блюдам из красного или розового мяса, например медальонам из говядины, дичи, твердым и мягким сырам.
Николя Бадель Интуисьон
Глубокий темно-бордовый с фиолетовым оттенком цвет.
Аромат с интенсивными тонами спелых ягод черники, ежевики, голубики, слив, фиалки, специй и ладана.
Гладкое, чистое и четкое вино с бархатистыми танинами, отличной кислотностью, концентрированными оттенками ягод, вишневого ликера и пряностей во вкусе и долгом, выразительном и минеральном послевкусии.
Сочетать с блюдами из красного мяса (говядины, баранины), острыми блюдами (мексиканские тако из говядины, таджин из баранины) и твердыми сырами.
Температура подачи: 16-17°С.
Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из бургундского дуба (двух и трехлетнего использования).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Ив Кюйерон Сен-Жозеф Каванос
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами вишни, черной смородины, древесными и легкими дымными нотами.
Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и устойчивое пряное послевкусие.
Вино сочетается с ребрышками ягненка и мясом на гриле.
Выдерживается в течение 16 месяцев во французских барриках.
Пьер-Жан Вилла Сен-Жозеф Префас
красивый цвет с фиолетовыми оттенками. В аромате перечные ноты и свежие фрукты. Вкус элегантный, комплексный. В нем развиваются тона вишни и вишневой настойки, легкие тона зеленого перца и отчетливая минеральность - все вместе дает продолжительное послевкусие и ощущение мягкости и свежести.
Можно подавать к зрелым сырам, к блюдам из дичи, к красному мясу барбекю.
Грэмерси Селларс Сира
Вино раскрывается ароматами ежевики, красной и черной смородины, спелой сливы, тонкими нюансами копченого мяса, черного перца и фиалок.
Чистое, выразительное и структурированное вино с долгим послевкусием.
Выдерживается 18 месяцев в старых бочках французского дуба.
Домен дю Коломбье Кроз Эрмитаж Руж Кюве Габи
Интенсивный рубиновый цвет.
Глубокий, гармоничный аромат с оттенками фиалок, ежевики, кассиса, маслин и грифеля. С развитием вино демонстрирует больше пряных и минеральных нюансов – грибы, подлесок, черный перец
Строгий, бархатистый вкус с оттенками чёрных лесных ягод, смородины, маслин и чёрного перчика; очень минеральное послевкусие
К вину подойдут различные стейки, дичь, утиная грудка с гриля с пряностями.
Николя Бадель Ле Мурре Сен-Жозеф
Интенсивный темно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком.
Завораживающий аромат с тонами спелых черных ягод, лакричника, пряностей, специй с доминантой молотого черного перца.
Освежающее вино с отличной структурой и балансом между тонкими танинами, обрамленных отличной кислотностью и фруктовостью во вкусе и длительном пряно-минеральном послевкусии.
Сочетается с блюдами из красного мяса - говядины, баранины или острыми блюдами, такими как мексиканские тако из говядины, таджин из баранины, а также твердыми сырами.
Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из бургундского дуба (четырех и пятилетнего использования).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен Жорж Верне Флёр де Мэ
Вино насыщенного красного цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы раскрываются нотками фиалки, спелой вишни, белого молотого перца и пряностей. Среднетелое, сочное во вкусе, с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и сладковатыми оттенками лесных ягод, шоколада и специй в длительном послевкусии.
Отличная пара мясным блюдам, особенно ягнёнку, курице на гриле с овощами и красным соусом, утке и сырам средней выдержки.
Гигаль Сен-Жозеф Руж
Вино насыщенного тёмно-красного цвета с фиолетовым блеском.
Выразительный букет раскрывается ароматами красных ягод, инжира, жареного миндаля, подлеска и аниса.
Среднетелое, сбалансированное и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками ежевики и вишни в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с каре ягнёнка, свиным рулетом, стейком из говядины средней прожарки и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках второго года использования.
Tenuta Mordini Syrah Toscana IGT Azienda Agricola I Cedri
Вино пурпурно-красного цвета с красивым блеском.
Насыщенные ароматы сливы, ежевики и вишни дополнены нотками свежевыделанной кожи, дыма и специй.
Полнотелое, хорошо сбалансированное и богатое во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.
Хорошо сочетается с курицей или свининой на мангале, уткой под ягодным соусом, жареным ягненком и выдержанными сырами.
Сира Тоскана Igt Тенута Мордини
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.
Пьер-Жан Вилла Кроз-Эрмитаж Акрош Кер
Цвет: насыщенный пурпурно-рубиновый. Вкус: во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием. Ароматика: интенсивные сложные ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами ирисов, фиалок, лакрицы, кожи.
вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Мезон Лез Александрин Кроз Эрмитаж Руж
Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.
Интенсивный, сложный аромат сушеных трав и специй с нюансами ирисов, фиалок, лакрицы, кожи и животными нотками.
Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Букенхётсклуф Сира
Вино характеризуется темным, практически чернильным цветом.
В ароматическом букете вина улавливаются тона фиалок, специй и темной вишни.
Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами и шелковистой текстурой.
Послевкусие продолжительное и очень приятное.
Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса.
Лот 8 Сира, Долина Лейда Лейда
Цвет интенсивный рубин с фиолетовыми рефлексами
Аромат глубокий, многослойный, ягодно-пряный, с тонами тёмных лесных ягод, фиалки, белого перчика, кассиса, специй, лакрицы, лаврового листа и ванили
Фруктово-пряный, сочный, свежий, с тонами лесных ягод, душистого перчика, специй, фиалки и ванили. Вино обладает длительным, ягодно-пряным послевкусием
Каре ягнёнка, ароматному стейку, томлёной телятине
Делас Домен де Гран Шемен АОС Крозе-Эрмитаж
Вино глубокого красно-рубинового цвета с элегантным фруктовым ароматом черной смородины, сливы и фиалки. Вкус объемный, структурированный с мощными танинами, что дает хороший потенциал для хранения.
Вино станет отличным дополнением к мясу на гриле, любым видам блюд, приготовленных в соусе, деликатесам.
Экилибрио Кул Клаймет Сира Сан Антонио Вэлли Do Матетич
Вино насыщенного темно-фиолетового цвета с красноватыми отблесками. В ярком аромате тона тёмных фруктов и ягод, мокрой земли, пряностей и черного перца. Во вкусе идеальный баланс свежей, живой кислотности и гладкой, элегантной текстуры. Концентрированное и интенсивное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из запечённой говядины, дичи, кровяным колбасам, выдержанным сырам.
Колле Аль Фико
Очень интенсивный рубиново-красный цвет. Аромат с крайне чувственными нотами специй и лесных ягод с оттенком ванили, животными нотами и благородной древесной нотой. Интенсивный, богатый и концентрированный вкус вина демонстрирует классические оттенки специй, фиалок, дымка, слив и перца, обрамленные элегантной таннинностью.
Идеально сочетается с закусками в виде мясного ассорти, сырами, пиццей, пастой, ризотто, грибным супом, колбасами и паштетами, свиной корейкой.
Кроз-Эрмитаж Конфесьон
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми оттенками. Обладает интенсивным фруктовым ароматом с нотками ягод, специй и обжига. Богатый округлый вкус с обволакивающими танинами и стойким послевкусием.
Превосходно сочетается с жареной домашней птицей, ардешскими блюдами из свинины, красным мясом.
Ктима Библия Хора Библинос Розе
Яркий розовый цвет с гранатовым оттенком.
Тонкий аромат с доминантой оттенков красных ягод вишни и малины, цитрусовых, цветов, трав и специй.
Гармоничное вино с великолепной структурой, превосходным балансом между кислотностью и фруктовой сладостью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, легкие и мясные закуски, салаты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, фрукты, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Руж Ле Сэдр
Аромат нотами спелой земляники, сливы, эвкалипта и ментола.
Вкус усиливается перечными, пряными нотами и минеральными нюансами, а также красивой структурой, превосходно сохраняющей фокус в финале.
Ля Пью Белль Розе
Энергичное и элегантное розе с чистой фруктовой линией и сухим финалом.
Каберне Совиньон придает оттенки спелых красных ягод. Каберне Фран добавляет акценты графита и цветочные нюансы лаванды и фиалки.
Во вкусе ласкает нотами летних фруктов, абрикосов и маракуйи с удивительным оттенком цитрусовых в финале.
К вину подойдут копченый лосось на тосте с рикоттой и оливковым маслом первого отжима, паэлья.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, часть кюве проводит месяц в бывших в употреблении бочках из дуба.
Домен дю Вьё Телеграф Шатонеф-дю-Пап Руж Ля Кро
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с тонами пряных трав, лакрицы, чернослива, вишни, малины и инжира.
Полнотелое, хорошо структурированное вино с деликатными бархатными танинами и долгим элегантным послевкусием.
Вино можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.
Виньобль Брюнье Шатонеф-дю-Пап Руж Телеграмм
Вино блестящего пурпурно-красного цвета с роскошными южными ароматами спелой смородины, малины, клубничного джема, черного чая, лаванды и лакрицы.
Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатными танинами и пряными нотками в продолжительном послевкусии.
Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.
Домен Дюкло, Ля Жермен Кот-Роти, 2019
«немного подышав, вино раскрывается нотами ежевики, черных оливок и оттенками асфальта. во вкусе от средне- до полнотелого, концентрированное и бархатистое, с долгим пыльным послевкусием.» joe czerwinski (the wine advocate)
Гигаль Шатонёф-дю-Пап Руж
Благородный глубокий тёмно-красный цвет.
Ароматы дикой малины, сливы, пряного табака и сандала.
Полнотелое, богатое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, плотной текстурой и нотками чернослива и пряностей в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с индейкой под пряным соусом, телятиной на косточке и выдержанными сырами.
Кверчабелла Турпино Тоскана
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате нотки фиалок, лесных ягод.
Вкус богатый, глубокий, фруктовый, с мягкими шелковистыми танинами.
Вино подойдет ко всем блюдам итальянской кухни.
Прагал Россо Веронезе
Рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.
Элегантный и сложный аромат с оттенками вишневого варенья, лепестков розы и специй.
Элегантный, теплый вкус с хорошей структурой, заметным алкоголем, уравновешенным бархатистыми танинами и приятной кислотностью.
К вину подойдут легкие паста и ризотто, телятина и карпаччо из говядины, жареная рыба со свежим томатным соусом, ракообразные на гриле, свежие сыры и сыры средней выдержки.
Черетто Ланге Монсордо Россо
глубокий красно-рубиновый цвет.
Гармоничный, богатый аромат, с нотами вишни, ежевики, смородины, сладких специй и черного перца.
Округлый, шелковистый с фруктово-древесными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.
Является отличным сопровождением к баранине, приготовленному на гриле мясу, дичи и другим мясным блюдам. Его можно подавать к пасте, ризотто, грибным блюдам и выдержанным сырам.
Шато Л’Оспитале Гран Ван Руж
Тёмно-рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами спелых красных ягод с доминантой клубники, чёрных ягод, смолы, ладана, леденцов с корицей, оттенками розмарина и дыма.
Сбалансированное, гармоничное вино с элегантной структурой, шелковистыми и тонкими танинами, подчёркивающими фруктовую свежесть, с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски и салаты, блюда из красного мяса, дичи, зрелые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 12-16 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.