Rocca Di Montegrossi Vin Santo Del Chianti Classico

Фонтоди Винсанто дель Кьянти Классико

Вино яркого янтарного цвета с золотистым блеском.

В интенсивном букете доминируют тона меда, ромового пирога, засахаренных абрикосов, переплетаясь с изысканными нотками белого трюфеля, влажного табака и жареных орехов.

Насыщенное, маслянистое во вкусе вино с прекрасным балансом кислотности и нотками ванили и карамели в продолжительном послевкусии.

Традиционно Vin Santo подают на десерт к куличам. Также это вино будет прекрасно сочетаться с выдержанными сырами, включая острые и пикантные образцы, и различными десертами, например, традиционным тосканским миндальным печеньем Брутти Ма Буони (Brutti Ma Buoni).

Фаттория Сельвапьяна Вин Санто Дель Кьянти Руфина

Вино золотисто-янтарного цвета.

В букете преобладают ароматы медового абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и кураги.

Свежий вкус с хорошим балансом сладости и кислотности, с оттенком сухофруктов и длительным медовым послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве изысканного дижестива, а также к миндальному печенью, фруктовым пирогам, чизкейку.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Выдержка длилась целых 8 лет.

Палисторти ди Вальджиано Бьянко

Вино блестящего соломенного цвета с интенсивным ароматом розового грейпфрута, личи и косточковых.

Освежающее во вкусе с хорошей кислотностью и ощутимым телом. Долгое пряно-цитрусовое послевкусие.

Вино идеально сочетается с кухней средиземноморья: паста с морепродуктами, рыба на гриле, зеленые салаты и сыры средней выдержки.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в нейтральных емкостях на осадке непродолжительное время.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Коссарт Гордон Малмзи 10-летний

Теплый, каштановый с золотыми бликами цвет.

Тона меда и изюма, цедры апельсина, пряностей.

Необычайно сочное, фруктовое вино, с легкой , приятной кислинкой.

Идеально подходит к десертам (мусс из темного шоколада), голубыми сырами, хорошо с тушеным мясом в сладком и пряном соусе, а также с орехами и мёдом.

Шато Сюдюиро Сотерн

Вино золотисто-соломенного цвета со сладким ароматом цветов и нюансами груш, яблок и специй. Обладает округлым сладким вкусом с концентрированными нотками персика, меда и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, жирной рыбой, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.

Картхойзерхофберг Рислинг Ауслезе №43

Спелая дыня в сочетании с айвовым желе, карамелью и белым изюмом – вот неполная палитра ароматов этого изумительного вина.

Сладкий и мягкий вкус заставляет вспомнить о жареном грецком орехе, финиш деликатный, долгий и очень сбалансированный.

Фамилие Вин Санто Ди Монтепульчано

Нигл Грюнер Вельтлинер Айсвайн

Золотисто-соломенный цвет.

В аромате яркие ноты груши и абрикоса с элегантными медовыми нюансами.

Прекрасная кислотность в идеальном сочетании со сладостью.

Вино прекрасно сочетается с сорбетом, фруктовым мороженым, голубым сыром.

Выдерживается непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Ке Бонито Какареба Риоха 2019 г/у

Вино с самых старых виноградников.  Мацерация происходит  с кожицей, а потом ферментация  и выдержка происходит во французских дубовых бочках.
Мощное, насыщенное, но при этом свежее и сбалансированное вино.

Барале Фрателли Бароло Кинато

Красно-кирпичное платье с легким оранжевым оттенком.

Интенсивный аромат специй, особенно выделяются корица и ревень.

Отлично сбалансированный вкус с любопытной горько-сладкой доминантой.

Финиш сухой и чуть танинный, что заставляет вспомнить о выдержанном Бароло.

Лопес де Эредия Винья Боскония Резерва

Выдержанное вино с пикантными ароматами сливы, апельсиновой цедры, кедра, нотами грибов, коры дерева и землистыми оттенками.

Сочный, яркий и свежий вкус полный ягод и цитрусовых. комплексное, долгое и сложное вино с аппетитным послевкусием.

Выдерживается 5 лет в бочках американского дуба, переливка 2 раза в год, оклейка свежим белком, бутилирование без фильтрации.

Домен Вайнбах Рислинг Шлоcсберг Эльзас Гран Крю

Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Чистый букет с нотами спелого абрикоса, лимонного пудинга, мандарина, минеральными нюансами.

Очень выразительный, насыщенный вкус с чистой освежающей кислотностью, обрамленной оттенками спелых фруктов.

Очень благородный, точеный, элегантный рислинг.

К вину подойдут рыба, птица, морепродукты, белое мясо, ракообразные.

Домену принадлежит 8 га виноградника Шлессберг, первым в Эльзасе получившего статус Гран крю. 

Паруссо Ланге Бьянко Ровелла

Искрящийся, светло-соломенный цвет.

Тонкий с нотами белой смородины, крыжовника и лемонграсса.

Теплый, спокойный, со вкусом грейпфрута и бергамота. Вино сложное, с прекрасным потенциалом к длительной выдержке.

Прекрасно с итальянскими закусками: вителло тоннато, пеперони по пьемонтски, карне круда; отлично с рыбными блюдами и выдержанными сырами.

Ажертер Оспис де Бон Пюйи-Фюссе Кюве Франсуа Пуазар

В аромате цитрусы с косточковыми фруктами и оттенками липы.

Полнотелое и яркое вино с долгим послевкусием.

Вино подойдет в качестве аперитива. Подавать к рыбе и козьим сырам.

Температура сервировки: 12-14°С.

Жан-Пьер Муэкс Шато Ла Грав

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Изысканный аромат с тонами спелых чёрных ягод с доминантой чёрной смородины, лакричника и оттенками специй, пряностей и шоколада.

Сбалансированное, структурированное вино с шелковистой текстурой, бархатными интегрированными танинами, элегантной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным благородным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 40% новые.

Потенциал хранения: 18-20 лет.

Pastourelle de Clerc Milon Pauillac AOC Baronne Philippine de Rothschild

Виньети Масса Монлеале

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым блеском. В богатом букете раскрываются ароматы смородинового джема, фиалки, горького шоколада, лепестка розы и специй. Полнотелое, обволакивающее и гармоничное во вкусе, с объемной бархатистой текстурой, минеральным характером, шелковистыми танинами и оттенками кожи и дыма в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с перечным говяжьим стейком, уткой под соусом и выдержанными сырами.

Лион де Сюдюиро Сотерн

Идеальное вино для первого знакомства с Сотерном.

Креативное и современное, учтивое и деликатное, с легкой, абсолютно ненавязчивой сладостью и превосходным равновесием, свежее и минеральное.

Шато Ля Гранд Клот Бордо Блан

Насыщенный золотистый цвет платья.

Богатый букет с тонами мандаринов, жимолости, ананаса, с древесным оттенком.

Сильный, чистый, долгий и гармоничный вкус.

К вину подойдут рыба, птица, морепродукты, белое мясо.

Потенциал развития – 3-4 года.

Ручная обрезка листьев, ручной сбор винограда, двойная селекция ягод. Ферментация и выдержка на осадке 8-10 месяцев в новых барриках и бетонных чанах в форме яйца, регулярный батоннаж. Вино не оклеивается, не фильтруется.

Маремма Тоскана. Тенута Белгвардо

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина взрывной аромат касисcа, спелых черных ягод и сливы с нотками перца и лакрицы.

Вкус вина интенсивный, с бархатистой текстурой, филигранно отполированными танинами и продолжительным послевкусием.

Подходит под классическую тосканскую кухню. Идеально со стейками, пряными мясными блюдами, выдержанными колбасами и сырами.

Фернандо де Кастилья Антик Педро Хименес

Аромат вина соткан из нот бальзамики, сухоцвета и засахаренных абрикосов.

В чем-то он напоминает старый вермут.

Вкус свежий, сладкий с тонами изюма.

30 лет оксидативная выдержка в системе «солера и криадера».

Виста Алегре Винтаж

Портвейн тёмно-красного цвета с ароматом спелых фруктов и специй.

Крепкий, но бархатистый, он обладает богатым мягким вкусом. Прекрасная танинная структура.

Продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к острым сырам, шоколадным десертам, может служить отличным дополнением к сигаре. Однако его можно употреблять и отдельно – это вино само по себе заслуживает большого внимания.

Копке Колейта Порто 1987

Портвейн янтарно-золотистого цвета с ароматом сухофруктов, лесных орехов и легкими нотами специй.

Объёмный и интенсивный вкус с оттенками меда и цукатов.

Станет прекрасным дополнением к карамельному фондану, тарту с крем-брюле и выдержанным сырам.

Палмер Тони Порто 40 лет

Плотный янтарный цвет.

Ароматы буквально вырываются из бутылки сложным букетом, раскрывающим оттенки коричневого сахара, изюма, рома, инжира, специй.

Вкус смелый и насыщенный, с нотами абрикоса, сухофруктов в черном шоколаде, дерева, легкий тон подлеска и кофе, гармоничный и немного сладковатый стиль.

Почти вечное послевкусие.

40-летний Порто – это вино для медитации, отлично само по себе. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Черчилль’с, Тони Порт 20 лет

Янтарный цвет с золотыми бликами.

Деликатный букет с оттенками миндаля, красной вишни, печеного яблока, груши, манго, ананаса, сушеного персика.

Богатый, объемный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, выстраивающей структуру.

Длительное послевкусие с чистыми минеральными йодистыми нотами, медовыми нюансами, оттенками кофе со сливками, крем-брюле, ириса.

С портвейном сочетаются фуа-Гра, фрукты, белое мясо, сыры, копченая рыба.

Виноградники высшей категории «А» находятся в престижном субрегионе Верхний Корго.

Традиционная винификация в лагарах, выдержка в дубовых бочках – 20 лет. Портвейн фильтруется.

Ромате Олд энд Плюс Педро Хименес 25 лет

Херес глубокого темно-янтарного цвета.

Аромат хереса представляют тона изюма и орехов.

Мягкий, шелковистый вкус хереса завершается сладким послевкусием.

Херес подается в качестве десертного вина к мороженому, кондитерским изделиям, голубым сырам.

Черчилль’с, Тони Порт 20 лет

Янтарный цвет с золотыми бликами.

Деликатный букет с оттенками миндаля, красной вишни, печеного яблока, груши, манго, ананаса, сушеного персика.

Богатый, объемный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, выстраивающей структуру.

Длительное послевкусие с чистыми минеральными йодистыми нотами, медовыми нюансами, оттенками кофе со сливками, крем-брюле, ириса.

С портвейном сочетаются фуа-Гра, фрукты, белое мясо, сыры, копченая рыба.

Виноградники высшей категории «А» находятся в престижном субрегионе Верхний Корго.

Традиционная винификация в лагарах, выдержка в дубовых бочках – 20 лет. Портвейн фильтруется.

Картхойзерхофберг Рислинг Ауслезе

Тонкие ароматы желтых фруктов и сбалансированная кислотность.

Насыщенное, концентрированное и очень ароматное, нежно-кремовое и многослойное сладкое вино.

Очень элегантное, долгое и сложное послевкусие.

Роял Опорту Колейта

Классический для этого типа портвейна янтарный тон.

Сложный и элегантный букет, тонкие ликерные ароматы, ноты меда и спелых красных фруктов.

Устойчивый гармоничный вкус, живое, продолжительное послевкусие.

Подходит на дижестив, к шоколадным десертам, традиционному португальскому пудингу Abade de Priscos.

Портал 20 лет Тони Порто

Гранатовый цвет с янтарными оттенками.

Порто обладает удивительным ароматом, сотканным из оттенков чернослива, апельсиновой цедры, фундука и миндаля.

Элегантный, при этом сложный и глубокий вкус с восхитительным послевкусием, которое остается с вами еще несколько минут.

20-летний портвейн тони – это великолепное завершение изысканного ужина и отличная пара хорошей сигаре.

Палмер Порто Колейта 2001

Глубокий цвет охры с оттенками темного янтаря.

Яркий букет с выраженными нотами лесного ореха, апельсиновой цедры, кураги, нуги, табака, легким дымным оттенком.

Вкус полный и мягкий,

Отлично сочетается с десертами, особенно с запеченными фруктами, тарт татен, апельсины в карамельном соусе, крем-брюле. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.

Палмер Тони Порто 20 лет

Светло-коричневый цвет с янтарными оттенками.

Букет комплексный, яркий, в нём сочетаются тона сливового варенья, печеной вишни, сушеного инжира, жареного миндаля и сливок. Легкие нотки флердоранжа завершают нос.

Во вкусе отличный баланс между кислотностью и сладостью, бархатистая текстура, это создаёт роскошное ощущение во рту с долгим богатым послевкусием фруктового кекса, инжира, печеной сливы, сливочной карамели и ириса, также присутствуют нотки сливы, вишни, вареной клубники, ванили.

Идеально подходит в качестве аперитива. Его ореховые нотки пробуждают аппетит и не утяжеляют вкус. В качестве сопровождения удачным будет сливочно-ванильный пудинг, миндальный или фруктовый пирог. Виноделы рекомендуют подавать его при температуре около 14 градусов. Тогда он отлично сочетается как с летними праздниками на террасе, так и с рождественским столом.

Доннафугата Бен Рие

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Роскошные ароматы апельсиновой цедры, кураги, манго, сухих лепестков роз и карамели.

Полнотелое, обволакивающее и маслянистое во вкусе вино с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии.

"Donnafugata Ben Rye" хорошо сочетается с фуа-гра, ягодными и творожными десертами, вафельными трубочками с сыром рикотта и шоколадной стружкой.

Диль Гольдлох Рислинг Шпэтлезе

Очень чистый, свежий и пикантный вкус.

Яркие фруктовые ароматы и минеральные нюансы.

Очень нежное, тонкое и филигранное на вкус вино – полная противоположность сухому Grosses Gewächs.

Прекрасная пикантность, чистота и элегантность.

Темент ТБА Цирегг Совиньон Блан

Вино золотисто-желтого цвета.

Букет раскрывается абрикосовым джемом и свежим лимоном.

На вкус пышное и округлое с утонченной игрой сладости и кислотности.

Многообещающий TBA, который только выиграет от долгой выдержки в бутылке.

Чойа Сильвер