Пала Чентосере
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Яркий, свежий и открытый букет ароматов спелой клубники, малины, вишни, белого перца, средиземноморских трав.
Среднетелое вино с бархатистыми, хорошо структурированными танинами, оттенками красных ягод и пряных трав в устойчивом послевкусии.
К вину подойдут красное и белое мясо, выдержанные сыры, мясные закуски.
Выдержано в цементных и стальных чанах в течение 6 месяцев. После бутилирования – еще 2-3 месяца перед выпуском.
Пала Сопрасоле
Бледно-соломенный цвет с интенсивным блеском.
Молодой букет с выраженными цветочными нотами, оттенками лайма и мятой травы, свежего ананаса и йода.
Среднетелое вино с выраженной, освежающей кислотностью, хорошо сбалансированное и устойчивое во вкусе.
Послевкусие соткано из цитрусовых и минеральных нот.
С вином сочетаются морепродукты, рыба.
Выдерживается в стальных чанах в течение нескольких месяцев.