Валлана Кампи Раудии
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Многогранный и насыщенный аромат с нотами спелых фруктов и ягод (вишни, ежевики, черники, смородины), подчеркнутых штрихами пряных итальянских трав. Присутствуют пикантные ноты табака и минеральной дымки.
Гладкий, гармоничный вкус с хорошо играющей танинностью и выразительной гаммой фруктово-ягодных оттенков ежевики, смородины, спелой вишни и черники.
Долгое округлое послевкусие украшено аккуратными нотами табака, черного перца, спелых садовых ягод.
Выдержка в цементных чанах – 2 года.
Валлана Спанна Коллине Новарези
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Многогранный и насыщенный аромат с нотами спелых фруктов и ягод (черешни, ежевики, темной сливы, черники, смородины), приправленных аккуратными штрихами специй (лакрицей, черным перцем, сандалом и итальянскими травами). Присутствуют утонченные цветочные оттенки фиалки и пикантные ноты табака, кожи, дыма и сухой древесной коры.
Полный, округлый вкус с щедрыми тонами спелых красных и черных ягод (вишни, смородины, ежевики), оттенками специй (гвоздики, черного перца, эвкалипта и итальянских трав).
Танины шелковистые, а послевкусие невероятно долгое с насыщенными ягодными тонами, оттенками табака, кожи и пикантными древесными нотами коры со смолой.
К вину подойдут жареное мясо, телятина, ягненок, дичь, трюфели, выдержанные сыры.
Выдерживается 6 месяцев в ранее использованных бочках дуба объемом 5-12 гл.
Сандро Фай Коста Басса
Вино рубинового цвета с комплексным ароматом дикой вишни, красных ягод, специй и лакрицы.
Среднетелое и хорошо сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и оттенками пряностей и специй в долгом послевкусии.
К вину подойдут вителло тоннато, ростбиф, феттучини с грибным соусом.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Арпепе Иль Петтироссо
Живое, интригующее и чувственное вино с ароматами спелой красной сливы, земляники, смородины и малины.
Тонкая структура и баланс подчеркивают благородство этого элегантного неббиоло.
Сандро Фай Иль Гличине
Вино рубинового цвета с раскрывающимся букетом тёмных ягод, специй и лакрицы.
Среднетелое и хорошо сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и табачными оттенками в длительном послевкусии.
К вину подойдут вителло тоннато, жаркое, гусь, запечённый с яблоками.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в дубовых бочках объёмом 500 л в течение 12 месяцев.
Потенциал хранения: 12-14 лет.
Сандро Фай Ка Морей
Вино рубинового цвета с ароматами вишнёвого джема, сливы и пряностей.
Среднетелое и хорошо сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и лакричными оттенками в длительном послевкусии.
К вину подойдут вителло тоннато, оссобукко, бефстроганов.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в дубовых бочках объёмом 500 л в течение 12 месяцев.
Потенциал хранения: 12-14 лет.
Травалини Гаттинара Тре Винье
Вино глубокого гранатового цвета с ароматами красных фруктов, джема из сливы, малины.
Насыщенное во вкусе с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, курицей на гриле и выдержанными сырами.
Травалини Гаттинара Ризерва
Вино насыщенного рубинового цвета.
Ароматы вишни в сочетании с лакричными и перечными тонами.
Минеральность на фоне деликатной фруктовости.
Яркое вино с бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.
Подойдет к красному мясу и дичи на гриле.
Сандро Фей Ронко дель Пиккьо
Вино рубинового цвета с комплексными ароматами вишни, черешни, фиалки, специй и пряностей.
Насыщенное во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием, наполненным спелой вишней и душистыми травами.
В вину подойдут вителло тоннато, паста с говяжьим рагу, ньокки под сырным соусом.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в больших дубовых бочках объёмом 3000 л в течение 24 месяцев.
Потенциал хранения: 12-14 лет.