Рокка Коэли Этна Россо
красный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками, переходящий со временем в кирпичный; аромат богатый и интенсивный, вкус сухой, бархатистый и обволакивающий, мягкие танины, стойкое и длительное послевкусие. Потенциал хранения - 5-15 лет. Рекомендуется открывать за 30 минут до подачи.
подходит к тушеному и жареному мясу. После 6 лет выдержки вино прекрасно дополняют выдержанные сыры и дичь.
Тенута ди Аглае Контрада Санто Спирито
Вино выражает все превосходство и комплексность Этны в одном глотке: нота минеральности, принесенная лавой, смесь спелых красных фруктов, цветов и специй.
Все то, что делает вино элегантным, сбалансированным и утонченным.
К вину подойдет разнообразная птица (фазан, голубь, куропатка), мясной тартар, карпаччо из тунца, говядина и свинина в легком соусе.
Санто Спирито — это первое вино, выпущенное с отдельного виноградника.
Лозы из коммуны Санто Спирито, выращенные на террасах на высоте 600-800 метров.