Шато де Сен Луи Бутенак
Плотный цвет с легкими кирпичными оттенками по краю диска.
Мощный аромат с выраженными тонами черных ягод, слегка подкопченого чернослива, специй и легких дымных ноток.
Вкус мясистый, насыщенный, но без тяжести, с мелкозернистыми, бархатистыми танинами и сочной ягодной кислотностью, которая хорошо освежает и смягчает впечатление. Он продолжительный, наполнен интенсивными фруктовыми и пряными нотками и переходит в долгое послевкусие.
Шато де Сен Луи Бутенак станет отличным компаньоном блюдам из дичи, красного мяса, причем как приготовленного на гриле, так и в виде мясного рагу с овощами, выдержанным сырам.
Ля Гранача
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.
В аромате доминируют ежевика, вишня, лакрица и специи.
Вино очень богатое во вкусе, щедрое и свежее.
Обладает длительным послевкусием пряностей и спелых фруктов.
Вино отлично сочетается с говяжьим стейком в томатном соусе, запеченной ягнятиной, дичью и колбасками-гриль.
90% вина выдерживается в металлических танках 12 месяцев, 10% – в больших бочках.
Средний возраст лоз – 60-80 лет.
Вино разлито в бутылки без фильтрации для сохранения уникальных свойств.
Домен Де Тара От Пьер Руж
Темно-фиолетовый цвет с рубиновым отливом.
Интенсивные, богатые ароматы черных ягод (черная смородина, вишня) и засахаренных фруктов в сопровождении оттенков специй и какао.
Полнотелое вино с фруктовым вкусом, элегантно сбалансированными мягкими танинами и долгим, гладким пряным послевкусием.
К вину подойдут жареное на гриле мясо, дичь, богатые ароматные мясные блюда, выдержанные сыры.
Выдержано в дубовых барриках 12 месяцев.
Домен де Себен Ле Бансель АОП Фожер
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Анри Бонно Шатонеф-Дю-Пап Руж Кюве Мари Бёрье
Насыщенное и превосходно сбалансированное, острое и сосредоточенное во вкусе вино с удивительной глубиной.
Для максимального раскрытия вина рекомендуется аэрация в течение пары часов.
Идеальная температура подачи – 14-16°С.