Роанья Дертона Монтемадзино
Красивая фруктовая ароматика с тонами айвы, цитрусовых и попурри из различных желтых фруктов.
Во вкусе фруктовые нюансы уравновешены солоноватой минеральностью, дополнены хорошо дозированной, пряной толикой дуба. Длительная мацерация придает этому белому вину дополнительную упругость и стойкость.
Лёгкие танинные, терпкие ощущения в сочетании с фруктовой интригой и прекрасно интегрированной кислотностью – уникальность, которая делает это вино равным великим белым Луары или Бургундии, даже в прямом сравнении.
Вино выдерживается 2 года в больших нейтральных бочках из французского дуба.
Тиморассо – исторический автохтонный пьемонтский сорт белого винограда, который чаще всего выращивают в районе Дертоны, среди холмов Колли Тортонези. Виноградник площадью 1 га находится в городке Монтемардзино.
Боргоньо Дертона
Светло-соломенный цвет с красивым блеском.
Многослойный аромат раскрывается оттенками груш, персиков, цветов акации и боярышника, мёда и минеральными нюансами.
Объёмное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, сочной кислотностью, фруктово-цветочным вкусом, с длительным минеральным освежающим послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски и салаты, морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса, сыры.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 10 месяцев в стальных ёмкостях, 7 месяцев в бутылках.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Бролья Дертона Колли Тортонези Тиморассо
Насыщенный соломенно-желтый цвет.
Аромат весенних цветов, диких трав, эвкалипта и желтых косточковых фруктов.
Освежающий и минеральный вкус с оттенками желтого яблока, меда, акации и лесного ореха в послевкусии.
Вино гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.
Выдерживается в стальных емкостях на осадке в течение 18 месяцев.