Баркан Монфорт Виллэдж Семийон
Бледно-желтый цвет.
Аромат свежескошенной травы и белых тропических фруктов.
Освежающий, легкий вкус с хорошо сбалансированными сладостью и кислотностью.
Вино лучше сочетать с легкими салатами, постными блюдами из птицы или подавать в качестве аперитива.
Босман Аппер Хемель-Ен-Аарде Совиньон Блан
Вино прозрачное с зеленоватыми отливами.
Бодрый и приятный аромат фруктов: киви, крыжовника, свежей маракуйи, оттенки минеральности: пороховые нюансы, аромат белой смородины и свежего зеленого яблока.
Во вкусе сбалансированная кислотность и продолжительное фруктовое послевкусие.
Идеальный аперитив, отличная пара к легким овощным закускам и салатам, морепродуктам, козьему сыру.
Домен Тарике Резерв
Вино золотисто-жёлтого цвета.
В аромате роскошный букет из спелого персика, манго, ананаса, цитрусовых и ванили.
Среднетелое, комплексное и маслянистое во вкусе вино с освежающей кислотностью и оттенками мёда и пряностей в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать телятину на гриле, грибную пасту со сливочным соусом и мягкие сыры.
Вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, затем ассамбляж и дополнительная выдержка в течение 12 месяцев в нейтральных ёмкостях.
Квивира Фиг Три Совиньон Блан
Соломенным цвет с зелеными бликами.
В аромате интенсивные ноты инжира, печеной груши и белых цветов.
В сбалансированном вкусе выделяются оттенки гуавы, маракуйи, цедры лайма, крыжовника, множества тропических фруктов, белой кожуры грейпфрута и тонких специй. Есть восхитительная кислинка в середине неба, которая проходит через долгое послевкусие.
Вино идеально сочетаетс с рыбными блюдами, палтусом, легкими салатами из кальмаров, морепродуктами и блюдами из куриной грудки.
Выдерживается в дубовых бочках и в бочках из акации 6 месяцев (10% новых бочек).
Квивира Альдер Гроув Совиньон Блан
В первом носе – засахаренный апельсин и медовый инжир, а затем развиваются ноты горького апельсинового мармелада, помело, более цитрусовых (менее тропических) нот, мягкая травянистость и небольшое количество свежесрезанного укропа.
Вкус вина богатый, но при этом очень деликатный, наполнен освежающей кислотностью, щедрыми тонами шиповника, оттенками цукатов и имбиря, подчеркнутыми нюансами фундука. Смесь трав, фруктов и меда, а также освежающе хрустящий вкус делают это вино восхитительным.
Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, закусками из морепродуктов, а также с супами, ризотто и грибами под сливочным соусом.
Выдерживается в дубовых бочках и в бочках из акации 6 месяцев (20% новых бочек).
Кейп Пойнт Исли
Цветочные ароматы белой орхидеи, розы и цветка персика. Фрукты выпрыгивают из бокала, открывая гармоничное сочетание белых фруктов, спелого нектарина, розового грейпфрута и инжира. Нотки цветочных и дубовых специй в сочетании со свежим тимьяном придают вину дополнительную глубину.
Богатый, солоноватый, насыщенный и текстурированный вкус с классическим стойким минеральным послевкусием.
Вино выдерживается 10 месяцев на крупном осадке в бочках, затем 5 месяцев – в нержавеющей стали на мелком осадке.
Мёрфи Гуд Совиньон Блан
Чистый светло-соломенный цвет.
Деликатный аромат с оттенками тропических фруктов, дыни, груши и белых персиков дополнен игривыми нотками лимонной цедры и мандарина.
Легкий фруктово-цитрусовый вкус с прохладным освежающим финишем.
Вино подойдет к морепродуктам, например свежим устрицам, севиче из лосося, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам тайской кухни.
Домен Отт* Кло Мирей Блан де Блан
Нежный светло-золотистый цвет с легким медным оттенком.
В насыщенном букете переплетаются ароматы персика, цитрусовых, тропических фруктов и средиземноморских трав.
Освежающее во вкусе вино с гармоничной кислотностью и изысканными фруктовыми нотками в продолжительном послевкусии.
Отличный аперитив. Вино прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.
Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки еще 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.