Ив Кюйерон Сен-Жозеф Каванос
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами вишни, черной смородины, древесными и легкими дымными нотами.
Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и устойчивое пряное послевкусие.
Вино сочетается с ребрышками ягненка и мясом на гриле.
Выдерживается в течение 16 месяцев во французских барриках.
Гигаль Сен-Жозеф Руж
Вино насыщенного тёмно-красного цвета с фиолетовым блеском.
Выразительный букет раскрывается ароматами красных ягод, инжира, жареного миндаля, подлеска и аниса.
Среднетелое, сбалансированное и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками ежевики и вишни в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с каре ягнёнка, свиным рулетом, стейком из говядины средней прожарки и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках второго года использования.
Гигаль Сен-Жозеф Блан
Блестящий жёлто-соломенный цвет.
Комплексный букет сочетает ароматы белых цветов, дыни, груши и цитрусовых.
Полнотелое, округлое и маслянистое во вкусе минеральное вино с освежающей кислотностью и нотками абрикоса и персика в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат из морепродуктов, запечённую в фольге кефаль, свинину с маринованными артишоками и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 10-12 месяцев 50% в ёмкостях из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Эрве Суо Кло де Сессио
Вино насыщенного бордово-красного цвета.
Ароматами фиалки, чёрных ягод, копчёностей и молотого перца.
Среднетелое, богатое и элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами и минерально-пряными нотками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать хамон, говядину и ягнёнка на гриле, домашнюю птицу и выдержанные сыры.
Эрве Суо Сент Эпин
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Выразительные ароматы вишни и фиалки переплетаются с оттенками табачного листа, чёрного перца и шоколада.
Среднетелое, минеральное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и нотками аниса и клубничного джема в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать хамон, говядину и ягнёнка на гриле, домашнюю птицу и выдержанные сыры.
Гигаль Сен-Жозеф Винь де л’Оспис
Вино плотного темно-красного цвета с рубиновым блеском.
Выразительные ароматы тёмной вишни, сливы, горького шоколада, копчёностей и молотого перца.
Полнотелое, прекрасно сбалансированное и очень насыщенное во вкусе, обволакивающее, с бархатистыми танинами и нотками малинового джема и пряностей в длительном послевкусии.
Вино сочетается с утиной грудкой под ягодным соусом, мясом по-французски, стейком из баранины или говядины и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 30 месяцев больших новых дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 и более лет.