Шато Малеско Сент-Экзюпери
Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.
Насыщенный и сложный аромат с нотами мацерированной вишни, теплого камня, опавшей листвы, пиона, табака, розмарина и зеленого перца.
Яркий, глубокий и плотный вкус с нотами темной вишни и сливы с нотами сигары, сладких пряностей и черного чая. Послевкусие длительное и шелковистое.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Луи Эшенауэр Медок
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Мощный и сложный аромат с доминирующими тонами красных ягод, сливы и черной смородины, а также копчеными и ванильными нотами.
Насыщенный, сложный, яркий вкус с мощными танинами, оттенками красных ягод и лакрицы.
Это вино станет идеальной парой для всех видов жареного красного мяса, мясных рагу, дичи и выдержанных сыров.
Шато Мулeн де Таффар Крю Буржуа
Темно-фиолетовый цвет.
Аромат спелой клубники с нюансами табака и клюквенных листьев.
Плотный вкус с хорошо интегрированной и утонченной танинной структурой, раскрывается нотами красных фруктов и черной смородины.
Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам и зрелым сырам.
Шато Ле Лила Медок
Интенсивный пурпурный цвет с гранатовыми отблесками.
Ароматы спелых красных и темных ягод, вишни, малины, ежевики, смородины, с легкими цветочными и пряными нюансами.
Мягкий, сочный вкус с шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рагу из кролика или куриной грудке, полутвердым сырам и сыровяленым колбасам или окорокам.
Выдержано в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев.
Шато Дю Курно Медок
Вино насыщенного красного цвета.
В аромате ноты спелых черных фруктов и специй.
Мягкий, округлый фруктовый вкус.
Долгое послевкусие, элегантное и прекрасно сбалансированное.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.
Тур Де Манделот Медок
Цвет темно-рубиновый.
Букет дарит ароматы черной смородины, черники, ежевики, лакрицы, кожи, табачного листа.
Вкус полный и мощный, с нотами черных ягод, сухотравья, вишневой косточки. Долгое умеренно-сухое послевкусие с тонами черных ягод.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, мясным деликатесам, выдержанным твердым сырам.
Павийон Ля Турель О-Медок
Ярко-красное и выдержанное в емкостях из бетона и нержавеющей стали сухое вино с приятным, округлым фруктовым вкусом с умеренно выраженными дубильными веществами и ароматом, наполненным плодовыми тонами.
Вино достаточно универсально и сочетается с различными блюдами.
Шато Тур Сен-Бонне Медок
Темно-рубиновый цвет.
Классический букет из чёрной смородины и сливы с цветочными и бальзамическими нюансами.
Во вкусе средней полноты интенсивные фруктовые тона букета сопровождаются лёгкими ванильными и травяными оттенками.
В послевкусии вступают бархатистые танины и добавляются ноты лакрицы.
Вино подойдет к блюдам из дичи, красного мяса, а также твердым сырам.
Шато Л’Аржентейр
Вино ярко-красного цвета.
В букете преобладают ароматы спелых черных и красных фруктов: черная смородина, вишня, ежевика, черника, сливовый ликер, которые развиваются в пряные, кондитерские, древесные и даже табачные ноты.
Очень вкусное и прекрасно сбалансированное вино, объемное, с плотными и мощными танинами в сочетании с правильной долей изящества.
Долгое и ароматное послевкуcие.
Вино подойдет к омлету, тушеной говядине, твердым сырам и даже к шоколаду.
Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках (35% новых).
Потенциал выдержки – не менее 10 лет.
Шапель де Потенсак
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Яркий, сочный аромат с тонами зрелых черных ягод, нотами измельченной горной породы, солодки, цветов фиалки и земли.
Вкус обладает мягкой текстурой и средней плотностью, прекрасными танинами и свежей кислотностью.
Шелковистое послевкусие наполнено легкими пикантными нотками перца.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.
Шато Потансак
Глубокий рубиновый цвет с легким терракотовым оттенком.
Яркий, комплексный аромат с тонами фиалки, спелой вишни, нотки черной смородины и пряных специй.
Среднетелое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Прекрасно сочетается с мясом на гриле.
Кларандель Медок
Блестящий темно-рубиновый цвет.
Ароматы ежевики, вишни, чёрной смородины и табачного листа.
Среднетелое, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.
Подойдет к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.
Шато Фурка Остен
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами спелых черных фруктов, дополняемыми оттенками дыма и специй.
Во вкусе плотная сложная структура с элегантно интегрированными нотами дуба, специй и темных фруктов в сухом послевкусии со зрелыми мягкими танинами.
Вино подойдет к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, выдержанным голландским сырам.
Выдерживается в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Блазон д’Иссан
Вино насыщенного темно-малинового цвета с пурпурным оттенком.
В аромате доминируют нотки черных ягод и лакрицы, оттенки специй и трав.
Полнотелое, концентрированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, гибкой структурой во вкусе и богатым, продолжительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с дичью, различными мясными блюдами, поданными под сложными соусами, и выдержанными сырами.
Аврора Де Дозак
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат классического Марго раскрывается черной смородиной, черникой и малиной, дополненный тонкими нотами ванили, табака и фиалки.
Щедрый и концентрированный вкус с крепкими, спелыми танинами и прекрасной кислотностью.
Богатый интенсивный фруктовый вкус перетекает в долгое, спелое послевкусие. Прекрасный образец гармонии и элегантности!
Вино подойдет к блюдам из красного и белого мяса, зрелым сырам.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (новые на 65%).
Шато Бегадан Медок
Медок в современно чистой, живой и обильно фруктовой стилистике .
Ароматы черных ягод, мяты, специй и почвы.
Интенсивное и округлое во вкусе вино с мягкими и идеально интегрированными танинами.
Долгое чисто послевкусие.
Вино традиционно выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Шато находится в самом сердце Медока неподалёку от одноимённого городка. Виноградник обрабатывается традиционными, природосберегающими методами.
Конфиденс де Приёре-Лишин
Рубиновый цвет.
Слоистый и сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, ежевики, вишни, цветов розы и фиалки, коробки для сигар, трюфеля, кофе, земли и ванили.
Изысканный вкус вина обладает плюшевыми танинами. Зрелые ноты сливы, ежевики и черной смородины дополнены оттенками угля, чайного листа, теплого камня, тостов, смолы, оливок и специй.
Вино идеально сочетается с жареным мясом птицы.
Шато Ля Роз де Би
Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с доминантой оттенков чёрной смородины, ежевики, вишни, специй и тонкими нюансами ванили.
Сбалансированное, полнотелое, структурированное вино с гладкой текстурой, интегрированными округлыми танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками чёрной смородины и специй, длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут теплые мясные салаты и закуски, блюда из красного мяса, крупной дичи с красными насыщенными соусами, выдержанные сыры.
Выдерживается 12 месяцев частично в стальных ёмкостях, частично в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Замку принадлежат 45 га в северной части Медока. Почвы глинисто-известняковые, сформированные в четвертичный период. На винограднике высажены лозы мерло (70%), каберне совиньона (20%), каберне франа и пти вердо (10%) с плотностью посадки 8500 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожайность: 50 гл/га. На виноградниках удаляют лишнюю листву и проводят «зелёный сбор».
Ручной сбор. Полное отделение гребней, строгий триаж (сортировка) ягод, холодная мацерация в течение трёх дней. Алкогольная и малолактическая ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали, оснащённых системой термоконтроля, с регулярным батоннажем. После выдержки вино не фильтруют.
Chateau La Rose de By – кошерное вино, которое обрабатывалось и контролировалось делегатами-раввинами или “шомримами” – уполномоченные Консисторией Парижа. На контрэтикетке стоит подпись раввина, подтверждающая кошерность этого вина.
Шато Потенсак Медок
Глубокий, рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с нотами спелой ежевики, малины, вишни, с тонами миндаля и ванильной нотой дуба.
Хорошо сбалансированный, гладкий, сочный вкус с выраженными бархатистыми танинами.
Тонкий оттенок темного шоколада и ванили в долгом послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле или открытом огне, прекрасно справится с дичью. Также хорошо сочетается с мясными сыровялеными деликатесами, твердыми выдержанными сырами.
Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Шато Монграве Марго
Вино рубинового цвета.
В аромате вина слышны мягкие ноты засахаренной вишни, цветущей сирени, табачного листа и сандалового дерева
Шелковистая, утонченная текстура с потрясающей танинной составляющей. Вкус глубокий, многогранный, с длительным ягодным послевкусием.
Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами (говядина и телятина, ягненок и баранина), грибами, твердыми сырами.
Шато Глория Эспри Де Глория
Интенсивный гранатовый цвет с пурпурными отблесками.
Элегантный аромат с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, с оттенками лакрицы и ванили.
Вкус округлый, мягкий, с шелковистыми танинами и сочными фруктовыми тонами.
Длительное послевкусие.
Рекомендуется подавать к любым видам классических мясных блюд, например, к тушеной телятине, свинине, утке, дичи, в том числе, приготовленных на гриле, выдержанным сырам.
Шато Лаланд-Бори
Яркий рубиново-красный цвет.
Красивые ароматы красной вишни, черной и красной смородины, оттенки кедра и травы.
Среднетелое, хорошо структурированное во вкусе вино со зрелыми танинами и сочными ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы и с твердыми сырами.
Вино выдерживается в течение 16 месяцев во французских барриках, 20-30% из которых новые.
Марки де Мон
Второе вино известного хозяйства коммуны Марго – "Château La Tour de Mons".
Изысканная ароматическая гамма ягод шелковицы и черной смородины, оттенки свежего табака и жареного мяса, наряду с хорошо интегрированными нюансами дуба.
Комплексный и очень хорошо уравновешенный вкус с впечатляющей концентрацией, но гладкий и легкий в восприятии, чему весьма способствуют гибкие, адаптивные танины.
Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках из французского дуба.
Марго де Монбризон
Комплексный аромат с оттенками спелых ягод: черной смородины, ежевики, черники, пряностей, ванили, табака, легкими нюансами кожи и горького шоколада.
Среднетелое и округлое во вкусе вино с выраженными, бархатистыми танинами и сочным, мягким послевкусием.
Насыщенное и плотное вино идеально дополнит сытные мясные блюда: баранью корейку на гриле, маринованного оленя, дичь, филе-миньон. Гармонично сочетается с сырами, например с мягкими (Бриия-Саварен), полумягкими (Сен-Нектер) или более выдержанными (Пьер Робер). Также вино подходит к некоторым десертам, в частности к паю с малиной.
Выдержано в дубовых бочках 12 месяцев.
Шато Мулин де Трико Марго
Красивый ярко-фиолетовый цвет.
Мощный аромат красных фруктов, приятная живость.
Мягкое и округлое во вкусе вино с шелковистой текстурой.
Хорошо сбалансированное с элегантным послевкусием.
Шато Кирван Марго Гран Крю Классе
Вино глубокого рубинового цвета.
Богатый, сложный аромат вина с тонами черных фруктов и специй, таких как черный перец, корица и ваниль.
Свежий, обильный, объемный вкус с бархатистыми танинами, идеальным балансом, нюансами какао и кофе, которые дополняют широкую ароматную палитру вплоть до продолжительного послевкусия, поддержанного чрезвычайно зрелыми танинами.
Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.
Ле Фиф де Лагранж Сен-Жюльен
Насыщенно-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Сложный аромат с оттенками вишни, черной смородины, лакрицы и перца.
Изысканная округлость гармонирует во вкусе с легкими танинами и приятной свежестью.
Прослеживаются оттенки красных ягод, перетекающие в пряное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, птицы, дичи и сырами.
Шато О-Батайе Пойяк
Вино с ароматами черной вишни, сливы, специй, ментола и графита.
Во вкусе насыщенное, сложное с бархатистыми танинами.
Выдержано в дубовых бочках (60% новых).
Шато О-Батайе находится к юго-западу апелласьона Пойяк. 22 га виноградников расположены на гравийных почвах.
Шато Бельвю де Тайяк
Вино отличается фруктовым ароматом ягод шелковицы, черной смородины, сливы, тостов, черного шоколада и пряностей.
Прекрасный баланс во вкусе.
Хорошо сочетается с уткой, рагу из кролика и телячьими ребрышками.
Выдержано в дубовой бочке.
Ля Сирен де Жискур
Глубокий рубиновый цвет.
В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.
Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.
Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.
Коннетабль Тальбо Сен-Жульен
Вино интенсивного пурпурного цвета.
Свежий чистый аромат, в котором преобладают тона черной смородины, сливы, красной вишни, табачного листа, с цветочными и древесными оттенками.
Бодрящий вкус черных и красных фруктов, выразительные танины и яркое запоминающееся послевкусие с перечными и дымными аккордами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса (говядина, баранина, дичь), приготовленного на гриле или открытом огне, бифштексу из рубленого мяса, мясным деликатесам, твердым сырам.
Выдержка в течение 14 месяцев в дубовых бочках (15% новые).
Потенциал хранения – более 10 лет.
Шато Мулен Риш
Вино чернильно-фиолетового цвета обладает глубоким щедрым ароматом с нотами черной смородины, кедра, дуба и белого шоколада.
Роскошный, богатый концентрированный вкус с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
Шато Лагранж Сен-Жюльен
Глубокий рубиновый цвет.
В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра.
Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
Шато Феррьер
Вино благородного рубиново-красного цвета.
В ярком аромате тона черных ягод, свежих красных фруктов и лакрицы дополнены тонкими нотками кожи и сухого дуба.
Полнотелое во вкусе вино с очень мягкими, шелковистыми танинами и длительным элегантным послевкусием.
Послужит прекрасным дополнением к говядине под соусом, дичи, блюдам из домашней птицы и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 16-18 месяцев в барриках, 60% из которых обновляются ежегодно.
Шато дю Глана Сен-Жюльен
Блестящий, насыщенный рубиново-красный цвет.
Элегантный, чрезвычайно комплексный, глубокий и многослойный букет. В первом носе открываются оттенки спелых ягод, черной смородины, украшенные красивыми штрихами корицы, ванили и солодки, затем проявляются ноты специй, дуба, легкие копченые акценты, нюансы трубочного табака.
Вкус вина полон насыщенных фруктовых нот, сочность которых подчеркивается полутонами пряностей, нюансами кофе и легкими акцентами кедра. Хорошая танинная структура и сочная кислотность формируют отличный фундамент для дальнейшего развития вина.
Продолжительное, послевкусие с штрихами лакрицы и специй.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, дичи, с красным мясом, приготовленном на гриле, тушеным потрохам с пряными травами, грибным блюдам, сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдержка вина осуществлялась в бочках из французского дуба (около половины барриков новые) в течение 12 месяцев.
Шато ля Тур де Мон
Красивое и стильное вино с изысканной ароматической палитрой составленной из апетитных нот спелых лесных ягод, подсвеченных тонкими специями и нюансами гриля.
Вкус характеризует отменный баланс элегантности и напора.
Танинная структура плотная, мясистая и очень привлекательная.
Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (10% новый).
|
1
|
4
|