Гут Хермансберг Рислинг Трокен 7 Терруар
Рислинг золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Яркий аромат с тонами дымной минеральности, белых фруктов, персика, лемонграсса, с тонкой цветочной палитрой и солоноватой ноткой.
Вкус выразительный и элегантный, мягкий и мощный одновременно: сочная груша, персик, лемонграсс, лайм, желтая слива, апельсиновая цедра. Богатство фруктовых оттенков уравновешивается великолепной свежестью и терруарной солоноватостью. В долгом сочном послевкусии тона грейпфрута.
Этот рислинг подойдет для белой рыбы на гриле или под соусом, так же подходит к суши и к летним салатам.
Карл Шефер Дюркхаймер Шпильберг Рислинг
Вначале очень пряные ноты с небольшим количеством дрожжевых оттенков и экзотических фруктов.
При небольшом количестве воздуха отрывается большим разнообразием фруктовых ароматов с нотками сочного персика, спелого абрикоса и грейпфрута.
Во вкусе сочетаются засахаренные абрикосы, нотки апельсинового джема и экзотические оттенки маринованного имбиря.
Очень живой и свежий во рту Рислинг с нежной текстурой и яркой, идеально сбалансированной кислотностью.
Вино наполнено силой, но при этом выглядит элегантно и грациозно.
Выдержано около года на полном осадке, большая часть в нержавеющей стали, от 2% до 10% в барриках.
Карл Шефер Вахенхаймер Герумпель Рислинг
Чистый, интенсивный и свежий Рислинг с фруктовыми и ореховыми нотами.
Пышный, элегантный, округлый, сочный, но в то же время изысканный, свежий и соленый вкус.
Этот Рислинг еще достаточно молод и должен храниться в погребе не менее года, а лучше двух.
Кислотность свежая и минерально-пикантная. Очень многообещающе.
Выдерживается около года на полном осадке, 80% в деревянной бочке объемом 1300 л, небольшая часть в барриках. Остальное – в нержавеющей стали.
Паули 500 Хельден Рислинг
Светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
Ярчайшая кислотность этого рислинга ощущается уже в аромате: оттенки спелых тропических фруктов и минералов препелетаются с нотами специй.
Насыщенный, округлый вкус с тонами мокрого камня, маракуйи, скошенной травы и легкими намеками на благородную древесину.
К вину подойдут паста, морепродукты, блюда из овощей.
Клостер Эбербах Эрбахер Маркобрунн Рислинг Шпетлезе
Название виноградника Маркобрун происходит от слова «марка» (граница) и относится к фонтану, расположенному на границе между Хаттенхаймом и Эбербахом. Это один из старейших монастырских виноградников, который в 1726 году стал синонимом лучших вин Рейнгау. Почва состоит из мергеля.
50% вина выдерживали в больших дубовых бочках, а остальные 50% – в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев с проведением батонажа.
Ручной сбор винограда, ферментация осуществлялась расой культурных дрожжей.
Хоххаймер Кирхенштук Рислинг Трокен Рейнгау 2018 г/у
Сухой, высококлассный Рислинг с богатым минеральным характером раскрывается нежными ароматами персика, лимона и спелого абрикоса.
Блестящая живая кислотность, насыщенное вино глубокое, с интенсивной плотностью и длительным послевкусием.
Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, легкого мяса с нежным соусом, пикантными сырами.
Др. Верхайм Вайсер Бургундер Бирквайлер Мушелькальк КбА Пфальц
Вино свело-золотистого цвета. Элегантный нежный букет вина отмечен ароматами спелого яблока и груши. Дымчатый тон, часто ассоциируемый с дубовой бочкой, в данном вине происходит от известковых почв, на которых располагается виноградник. Минеральный и фруктовый вкус вина делает его высоко гастрономичным.
Вино станет прекрасным дополнением к тушеной рыбе и овощам, блюдам из белого мяса.
Кюнстлер Флерсхаймер Херрнберг Рислинг
Вино сверкающего золотистого цвета.
Чистый, свежий аромат с тонами киви и крыжовника.
Вкус минеральный, хрустящая кислотность прекрасно сочетается с нюансами лимона. Продолжительное минеральное послевкусие с тонкими цитрусовыми нотами.
Рислинг подойдет к белому мясу, рыбе на гриле, морепродуктам.
Мюллер-Катуар Хаардт Рислинг
Светло-желтый цвет с соломенными переливами.
Аромат с теплыми тонами абрикосового джема плавно переходящими в прохладные оттенки перечной мяты с прозрачными бальзамическими нотками.
Округлый сбалансированный вкус с тонами спелого сочного яблока в сухом послевкусии.
Вино подойдет к овощным супам с кремовой текстурой, блюдам вегетарианской кухни, домашней птице, приготовленной на гриле, твердым и мягким сырам.
Температура подачи: 8-10°С.
Вино выдерживается в течение не менее 6 месяцев в стальных резервуарах.
Граубургундер Калькс Вайнгут Манн
Цвет светло-терракотовый
Аромат лёгкие оксидативные ноты, оттенки цитрусовых, карамболы (star fruit), минеральные нюансы.
Вкус во рту свежее, среднетелое, фруктовое, с хорошей минеральностью и лёгкой горчинкой.
Мясная нарезка, шницель, блюда из свинины, блюда с острыми соусами, грибами.
Пурпур Вайсбургундер Вайнгут Манн
Цвет светло-золотистый
Аромат тонкие оттенки лимона, апельсина и персика
Вкус во рту свежее, с нотами персика, яблок и лёгкой горчинкой
Мягкие и полутвёрдые сыры, мясное ассорти, брускетты, морепродукты, форель.
Др. Верхайм Рислинг Бирквайлер Ротлигендес КбА Пфальц
Элегантное терруарное вино с ярко выраженной минеральностью и многранными ароматами цитрусовых и тропических фруктов, изящным вкусом и незабываемым длительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, приготовленными с пряностями, азиатскими блюдами из лапши или риса, запеченной курицей с лимоном.
Эмрих-Шонлибер Фрютау Рислинг трокен
Аромат цветов, земли, молодой листвы и лесных трав. Красный сланец придает этому вину характер и отличный баланс. В основном ферментируется в больших деревянных бочках.
Юльг Рислинг Швайген
Интенсивный и яркий фруктовый аромат с оттенками ананаса, сока лайма и лимонной цедры.
Мягкая обволакивающая текстура во вкусе передает всю красоту энергичной структуры, вибрирующей кислотности и дымных нюансов.
Очень хорошо считывается характер терруара.
Вино выдержано 8 месяцев на осадке.
Гундерлох Нирштайн Рислинг
Светло-соломенный цвет с кристальным блеском.
Аромат раскрывает тона лимона, зеленого яблока, груши, нотки жимолости и легкие минеральные оттенки.
Вкус яркий и прекрасно сбалансированный.
Великолепный аперитив, отлично будет сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейками из свинины.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Бальтазар Ресс Хальгартенер Хендельберг Рислинг
Чистый, тонкий и кремнистый аромат с оттенками спелых фруктов.
Округлое и пышное, но очаровательно нежное во вкусе вино с очень тонкой кислотностью, приятными фруктовыми нотками и легкой горчинкой в послевкусии.
Выдерживается в нержавеющей стали и деревянных бочках около 7 месяцев.
Хоххаймер Домдешаней Рислинг 2020 г/у
Вкус вина свежий, сочный, с живой кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и продолжительным послевкусием.
Интенсивное среднетелое вино прекрасно сочетается с рыбой и мясом, приготовленными на гриле, копчеными или вареными.
Кюнстлер Хоххаймер Кирхенштюк Рислинг
Элегантный и женственный Рислинг с прекрасными нотами спелого лимона, абрикоса и ананаса.
Сочный и гармоничный вкус с очаровательной кислинкой и тонким цветочным послевкусием.
С вином сочетаются креветки и морепродукты, блюда из белого мяса.
Даутель Зонненберг Шардоне Бённигхайм
Это вино происходит из гипсовых мергелистых почв. винификация протекает в 300-литровых бочках в течение года и еще 12 месяцев в нержавеющей стали.
Аромат открывается спелым и довольно сложным, редуктивным стилем с легкими йодистыми оттенками. Ноты спелых фруктов, переплетаются с кремневыми нотами дробленых камней и свежей булочки.
Пышное и элегантное во вкусе виино, среднетелое, стойкое, структурированное, со сложным характером и довольно продолжительным, интенсивным, напряженным и минерально- йодистым послевкусием.
Выдерживается на полном осадке в не новых 300-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем 12 месяцев на полном осадке в нержавеющей стали.
Виноградные лозы для этого вина посажены в 1980-х годах.
Хорст Зауэр Эшерндорфер Лумп Сильванер С.
Вино блестящего соломенного цвета.
Полнотелое и комплексное с широкой гаммой ароматов спелых желтых фруктов, таких как слива, груша, яблоко.
Освежающее во вкусе вино с продолжительным цитрусовым послевкусием.
Прекрасно дополнит блюда из дичи, телятины и рыбы.
Выдерживается на осадке в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев.
Рислинг Бинген Принц Зальм
Вино обладает глубоким соломенным цветом, приятным фруктовым ароматом с оттенками спелого персика, зеленого яблока и цитрусовых. Вкус элегантный, свежий, с выразительными тонами фруктов, пряными и растительными нотками и минеральной структурой.
Превосходно сочетается с блюдами из рыбы, приготовленной на гриле, пастой или супом, ароматными сырами.
Юльг Швайген Вайсбургундер
В аромате груша и персик, немного яблока, трав и белого перца.
Шелковистая и почти кремовая текстура во вкусе с элегантным свежим высококислотным шлейфом.
Травянисто-солоноватый оттенок как в аромате, возвращается и во послевкусии.
Выдерживается 8 месяцев на осадке, частично – в старом дубе.
Юльг Шардоне Швайген
Легкий привкус дымка, лимонная цедра и сельдерей – довольно гармоничное сочетание.
Во вкусе баланс между пикантностью, кислотностью и достаточно плотной текстурой.
Элегантное, точное и минеральное вино.
Выдержано на осадке в бывших в употреблении барриках и больших дубовых бочках и разлито без фильтрации.
Георг Мосбахер Базальт Форст Рислинг
Вино золотистого цвета.
Насыщенный фруктовый аромат спелых желтых фруктов с легкими нюансами ванили, деликатные оттенки пряностей и легкие тона минеральности и копченые нюансы.
Вкус терруарный, достаточно сдержанный, строгий, с фруктовыми нюансами, приятно оттененными деликатными нюансами дубовой выдержки. Комплексное вино со структурной кислотностью, идеальное выражение базальтовых почв.
Вино отлично выступает в качестве пары к рыбе, морепродуктам, белому мясу, овощам на гриле, сытным салатами, ассорти сыров, пастам со сливочными соусами.
Выдерживается непродолжительное время в старых дубовых бочках большого объема.
Георг Густав Хуфф Рислинг Хиппинг Альте Ребен
Интенсивное в аромате вино с хорошей минеральностью, яркими спелыми яблоками и лаймом, а также нотой кремния. гастрономичная, яркая кислотность, плотное тело и длительное послевкусие. гастрономические сочетания: высокая кухня, включающая блюда из мор.
Бальтазар Ресс Орандж
Насыщенный янтарно-желтый цвет.
Интенсивные ароматы цитрусовых и пряные оттенки.
Во вкусе проявляется тонкая минеральность, цедра апельсина, айва и пряности.
Рецепторы приятно бодрят лёгкие танины, которые даёт длительный контакт с кожицей. длинный шлейф послевкусия вызывает желание выпить очередной бокал.
Фон Буль Дайдесхаймер Мойсхёле Рислинг
Интенсивный аромат с фруктовыми и пряными нотами.
Сливочная, гладкая текстура с минеральными и приятными фруктовыми оттенками.
Вино выдерживалось около 10 месяцев на полном осадке, часть в бывших в употреблении тонно, часть в нержавеющей стали.
Разлито без оклейки и фильтрации.
Фон Буль Дайдесхаймер Парадисгартен Рислинг
В аромате ноты цитрусовых, абрикос, персик и легкий поджаренный тон.
Плотное, но свежее на вкус вино с живой кислотностью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.
Выдержано 8 месяцев на осадке (40% в тонно, 60% в нержавеющей стали) и разлито без оклейки и фильтрации.
Др. Верхайм Рислинг Даксберг КбА Пфальц
Вино золотистого цвета. Яркий, фруктовый, элегантный букет вина раскрввается цитрусовыми нотами лимона и лайма, желтого спелого яблока. Вкус вина сочный, концентрированный и пряный.
Гастрономичное вин станет превосходным сопровождением к блюдам из белого мяса, птицы и рыбным блюдам с соусами.
Картхойзерхоф Альте Ребен Рислинг Шпетлезе
В аромате косточковые фрукты, яблоко, травы, минеральные и легкие дрожжевые оттенки.
Чистый и свежий вкус с живой кислотностью, довольно легким телом, минеральными, пряными и фруктовыми нотами.
Выдерживается 8 месяцев на полном дрожжевом осадке в нержавеющей стали.
Раумланд, Кюве Катарина, 2016
Элегантность пино нуар дополняется яркой фруктовостью менье. тонкие, слегка дымные ноты грецкого ореха и бриоши сочетаются с фруктовыми нотами темных ягод и легкими цветочными оттенками. дозированное как brut nature, кюве очень чистое и мощное, сохраняет при этом кремовую текстуру.
Раумланд, Кюве Мари-Луиза, 2017
Свежий, роскошный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, минералов, белых цветов и тостов. вкус богатый, полный, утонченный, с фруктово-минеральными акцентами и интригующим послевкусием.
Раумланд, Традисьон Брют
Ароматы желтого персика, лимона и деликатные тона малины в сочетании с очень тонким влиянием выдержки в дубе, которое проявляется сдержанными нотами бисквита и тостов.
Др. Бюрклин-Вульф Руппертсбергер Хоэбург ПК
Чистое и тонкое вино с выраженными нотами цитрусовых, трав и нежными минеральными нюансами.
Во вкусе округлое, элегантное с деликатной кислотностью.
Удивительно сочное и долгое послевкусие.
Выдерживается на осадке в больших дубовых бочках объемом 2400 литров.
Др. Бюрклин-Вульф Вахенхаймер Голдбахель ПК
Чистое и тонкое вино с выраженными нотами цитрусовых, трав и нежными минеральными нюансами.
Во вкусе округлое, элегантное с деликатной кислотностью. удивительно сочное и долгое во вкусе вино.
Выдерживается на осадке в больших дубовых бочках объемом 2400 литров и частично в стальных емкостях.
|
1
|
3
|
6
|