Valdespino Contrabandista Amontillado, п.у.

Вальдеспино Контрабандиста Амонтийадо

Насыщенный темно-янтарный цвет.

Сложный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов, прекрасно сбалансированное во вкусе с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.

Отличный аперитив. Прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.

”Контрабандиста Амонтийадо” выдерживается в системе ”солера-криадера” в общей сложности более 16 лет.

Вальдеспино Солера 1842 Олоросо

Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов.

Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.

Вальдеспино Исабела Крим

Красивый цвет темного янтаря.

Богатый букет с оттенками сухофруктов и изюма, легкими нотками дуба и карамели.

Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие с ореховыми нюансами.

Подается комнатной температуры, со льдом или сильно охлажденным. Превосходный аперитив и дижестив. Также может сопровождать разнообразные десерты, выпечку, голубые сыры.

Вальдеспино Тио Диего Амонтийадо

Богатый янтарный цвет.

Насыщенный, слегка островатый аромат с нотками лесного ореха и едва уловимыми нюансами темного шоколада.

Сухой, прекрасно сбалансированный вкус с деликатными нотками дуба в послевкусии.

Отличный аперитив. Прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи.

Вальдеспино Иносенте Фино

Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Комплексный аромат с тонами зеленых оливок, пряных трав и легкими минеральными нотками.

Сухой, тонкий, чуть солоноватый вкус с миндальными нюансами в деликатном послевкусии.

Классический аперитив. Отличное сопровождение к различным супам, рыбе, морепродуктам, хамону и мягким сырам.

Вальдеспино Эль Кандадо Педро Хименес

Темно-янтарный цвет.

Богатый букет с тонами сушеного инжира, чернослива, легкими нотками шоколада и кофейных зерен.

Мягкий, бархатистый вкус с благородным продолжительным послевкусием.

Херес хорошо сочетается с различными десертами, выпечкой, мороженым. Также прекрасен сам по себе на дижестив.

Вальдеспино Делисиоса Мансанийа

Золотисто-соломенный цвет.

Острый, освежающий, но деликатный аромат с оттенками зеленых оливок, цитрусовых и сухих трав.

Сухой, бодрящий, слегка солоноватый вкус и легкие нотки зеленого миндаля в послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сопровождение к различным супам, рыбе и морепродуктам.

Санчес Ромате Крим Иберия

Херес обладает цветом темного махагона, свежим фруктовым ароматом с нотками дуба, мягким сладким гармоничным вкусом и бархатистым послевкусием.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кондитерскими изделиями.

Перед подачей охлаждать до 13°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.

Санчес Ромате НПУ Амонтильядо

Херес обладает темно-янтарным цветом, насыщенным ароматом с нотками миндаля, пряностей, цитрусовых и дуба.

Глубокий, зрелый, устойчивый вкус с приятным округлым послевкусием.

Превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, копченым окороком, мясом на гриле, выдержанными сырами и орехами.

Перед подачей охладить до 12-14°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 18-ти лет.

Идальго Ла Хитана Триана Педро Хименес

Янтарно-коричневый цвет.

Сладкий интенсивный аромат сушеных фруктов, инжира, орехов и дерева, оттенки карамели.

Тягучий и мягкий херес, который пьется маленькими глотками и длится в послевкусии бесконечно.

Оксидативная выдержка в системе «солера и криадера» из 14 уровней.

Подсушивание винограда, ферментация в стальных емкостях.

Фернандо де Кастилья Педро Хименес Классик Свит

Интенсивный аромат сухофруктов, таких как изюм, чернослив, инжир и финики.

В аромат нежно вплетены тона специй, мускатного ореха и гвоздики.

Сладость и кислотность находятся в отличном балансе.

Тио Пепе Паломино Фино

Вино чистого, ярко-золотистого цвета. В пикантном аромате миндальные ноты, развившиеся во время выдержки под флором. Полнотелое во вкусе, хрустящее, сухое, с продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к классическим блюдам испанской кухни, например тапас, а также в блюдам из свежих морепродуктов.

Санчес Ромате Дукеса

Херес обладает цветом темного махагона, деликатным ароматом с нотками чернослива, изюма и дуба.

Мягкий сладкий маслянистый вкус с бархатистой текстурой.

Превосходен в качестве сопровождения к рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.

Подавать охлажденным до 12-14°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.

Гонсалес-Биасс Нектар Педро Хименес Дульсе

Вино насыщенного цвета темного дерева.

Ароматы сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, кумквата переплетаются с оттенками патоки, карамели, йода.

Концентрированный сладкий вкус с бархатистой структурой и балансирующей кислотностью заканчивается долгим обволакивающим послевкусием с медовыми и ореховыми нотами.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива или к десертам (мороженому, шоколадной выпечке), пикантным и острым сырам с голубой плесенью.

Барбадийо Обиспо Гаскон Пало Кортадо

Херес Пало Кортадо янтарного цвета и средней выдержки 15 лет.

Тона благородного дерева, миндаля, корицы и мускатного ореха, их дополняют характерные для Пало Кортадо нотки горького апельсина и топленого масла.

Хорошо структурированный и гармоничный херес с долгим и стойким послевкусием.

Отличный аперитив, хорошо сочетается с сыровяленым окороком хамоном, блюдами из дичи, красного мяса, птицы и запеченной рыбы.

Температура подачи – 12-13°С.

Санчес Ромате Фино Марисмено

Херес обладает светло-золотистым цветом, пикантным изысканным ароматом с нотками цитрусовых и миндаля.

Легкий сухой вкус с миндальными оттенками.

Превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами, иберийской ветчиной, омарами, устрицами и орехами.

Подавать охлажденным до 6-8°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» под дрожжевой пленкой флор без контакта с воздухом в течение 4 лет.

Барбадийо Куко Олоросо

Херес красивого цвета с тонами красного дерева.

Сухой, гладкий вкус и аромат, сочетающий оттенки благородных пород дерева и ноты сухофруктов.

Такие характеристики позволяют использовать его в качестве дополнения к блюдам из мяса, например, баранины и дичи.

Перед подачей рекомендуется охладить до температуры 14°-17°С.

Торо Альбала Фино Электрико

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками

Миндальные и поджаренные ноты с нотами выпечки.

Сухой херес с приятной кислотностью, солоноватостью и легкой горчинкой в послевкусии.

Идеально сочетается с тапас, оливками, морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, иберийской ветчиной, жареным миндалем и сыром Манчего.

5-летняя выдержка под флором в системе солера-криадера.

Фернандо де Кастилья Вермут

Цвет красного дерева.

Аромат цитрусовых, цветов, тонкие оттенки выдержанного хереса.

Нежный, мягкий вкус с заметной горчинкой, особенно выделяются цедра лимона и апельсина, гвоздика, корица и полынь.

Подавать в чистом виде, или в бокале со льдом, долькой или цедрой апельсина. Также в составе Манхэттена или Негрони.

Тио Тото Солера Гран Резерва

Цвет красного дерева с бронзовыми тонами.

Аромат нуги, какао и благородного дерева.

Зрелый, сочный и мягкий вкус.

Послевкусие длительное, утончённое.

Температура подачи: 16-18°С.

Бренди выдерживается 8 лет в системе солера и криадера в старых бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались редкие образцы хересов Олоросо и Педро Хименес.

Кардинал Мендоза Анхелус

Ликер благородного махагонового цвета с янтарными отблесками.

Обладает изысканным сочетанием ароматов цитрусовых, специй, карамели и изюма.

Мощный яркий вкус с приятной сладостью и оттенками горького апельсина в длительном послевкусии.

Ликер превосходен в качестве дижестива, со льдом, идеален для коктейлей.

Выдержан в течение 15 лет по традиционному методу «криадера и солера» в бочках из-под хереса Педро Хименес.

Инхенио Манакас Экстра Аньехо, п.у.

В состав этого ароматного рома, чей букет наполнен разнообразными, гармонично подобранными оттенками, вошли отборные образцы, изготовленные на территории Ямайки, Панамы, Венесуэлы и Доминиканской Республики. Именно там в течение первых 5 лет проходила выдержка, которая завершилась уже во Франции в бочках из-под хересов Амонтильядо и Олоросо.

Идальго Ла Хитана Фабулосо Солера

Полнотелый, яркий и мягкий бренди с чистыми древесными и ореховыми ароматами, с нежным оттенком ванили.

Выдержка в дубовых бочках из-под хереса олоросо.

Трес Еррес Резервадо в п/у

Чилийский писко, изготовленный путем двухкратной перегонки браги из сладких сортов винограда Мускат и Педро Хименес и выдержанный в бочках из американского дуба.

Писко Мистраль Эспесиаль

Янтарный цвет.

Нежный аромат ванили в сочетании с древесными нотками и цедрой апельсина.

Мягкий вкус с нюансами орехов и фруктов, оставляет приятное послевкусие.

Писко отлично подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также используется в многочисленных коктейлях, легко смешивается с водой, содовой, фруктовыми соками, чаем, кофе, может подаваться со льдом.

Сумаррока Брют Натуре Гран Ресерва

Насыщенный ярко-соломенный цвет с деликатным перляжем.

Интенсивный и комплексный аромат цитрусовых, зеленого яблока с оттенками булочки бриошь, поджаренных тостов и минеральных ноток.

Свежее и сбалансированное во вкусе игристое вино с прекрасной структурой, кислотностью и приятным длительным послевкусием.

Прекрасно как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.

Лес Воранес Корпиннат Брют Натюр

Вино обладает свежим ароматом с оттенками белых фруктов, яблока и груши, а также оттенками фенхеля, белых цветов, сливочными и минеральными нотками.

Тонкое, элегантное, но в тоже время объёмное во вкусе вино с приятной текстурой и бодрящей кислотностью. мягкое послевкусие с легкими солоноватыми нотками.

Грамона Корпиннат Ла Кюве Брют

Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Интенсивный букет с тонами спелых белых фруктов (яблоко и персик) и интригующими нотами аниса и фенхеля.

Приятный баланс между нотами свежеиспеченного хлеба и тонким ароматом цитрусовой кожуры.

Вино с выдающейся гастрономической сочетаемостью.

Анна де Кодорнью Блан де Блан Брют

Сияющий золотистый цвет, тонкие и элегантные пузырьки.

Сложная и богатая ароматика с тонами цитрусовых, тропических фруктов, тостов и круассанов.

Обволакивающий и продолжительный вкус с высокой кислотностью, меловыми нюансами, со сливочными оттенками.

К каве подойдут рыба, морепродукты, десерты, мясо на гриле, жареные овощи.

Анна де Кодорнью Брют

Кава соломенно-желтого цвета.

В тонком аромате вина ощущаются ярко выраженные ноты винограда Шардонне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.

Вино обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом с элегантными цитрусовыми нотами.

Игристое идеально в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

Муга Конде Де Аро Брют Розе

Кава нежного лососевого цвета с персиковым отблеском, с устойчивым муссом и элегантным перляжем.

Комплексная ароматика с тонами тропических фруктов, цитрусовых, персика или айвы.

Очень свежее, элегантное и сложное во вкусе игристое с долгим фруктовым финалом.

Кава Кодорнью Арс Коллекта Блан де Блан Резерва Брют

Сияющий соломенный цвет с золотыми бликами, устойчивый мусс.

Сложный аромат с нотами хлебной корочки, персиков и нектаринов, лесного ореха и светлого меда, айвы.

Насыщенный, объемный, элегантный и устойчивый вкус.

В послевкусии повторяются ароматы косточковых фруктов и сдобы.

К каве подойдут морепродукты, несладкие десерты, легкие закуски.

Шардоне родом из Сегрии с континентальным климатом, шарелло и парельяда – из Пенедеса со средиземноморским климатом.

Игристое вино производится классическим методом шампенуа с выдержкой на осадке не менее 30 месяцев.

Кастильо Перелада Гран Клаустро Брют Натюр

Взятые в равных частях виноград Пино Нуар и Шардоне (по 42%) с добавлением сортов Макабео, Шарелло и Парельяда (5-6%) составляют букет этого игристого вина соломенного цвета с зелеными оттенками. Вкус напитка, наполненного мелкими пузырьками, сбалансированный и фруктовый, послевкусие - продолжительное, а аромат с тонами спелых фруктов - чистый.

Рожер Гуларт Гран Резерва Жозеп Вальс Экстра Брют

Кава бледно-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Красивый стойкий перляж.

В аромате яркий букет спелых фруктов: яблок, персиков, сладковатые ноты тропических фруктов, выпечки, бриоши, высушенных цветов.

Комплексный и округлый вкус со сливочными оттенками раскрывается нотами сухих белых цветов и белых фруктов.

Хорошо интегрированная кислотность, продолжительное освежающее послевкусие с элегантными оттенками сливочной выпечки.

Кава подается на аперитив и подходит к морепродуктам, рыбе, закускам.

Анна де Кодорнью Блан де Блан Брют

Сияющий золотистый цвет, тонкие и элегантные пузырьки.

Сложная и богатая ароматика с тонами цитрусовых, тропических фруктов, тостов и круассанов.

Обволакивающий и продолжительный вкус с высокой кислотностью, меловыми нюансами, со сливочными оттенками.

К каве подойдут рыба, морепродукты, десерты, мясо на гриле, жареные овощи.

Ла Вида аль Камп Розе Кава Брют

Интригующая кава, полная свежести и чувственности: баланс традиционных сортов (макабео, шарелло и трепат) привносит сложность и элегантный цвет.

В чистом аромате немного цитрусовых, белых фруктов и прикосновение черной смородины.

Объемная  фруктовая текстура с приятным перляжем.

Выдерживается не менее 18 месяцев на осадке, но по факту 25-26 месяцев.