Cardenal Mendoza Angelus

Инхенио Манакас Экстра Аньехо, п.у.

В состав этого ароматного рома, чей букет наполнен разнообразными, гармонично подобранными оттенками, вошли отборные образцы, изготовленные на территории Ямайки, Панамы, Венесуэлы и Доминиканской Республики. Именно там в течение первых 5 лет проходила выдержка, которая завершилась уже во Франции в бочках из-под хересов Амонтильядо и Олоросо.

Тио Тото Солера Гран Резерва

Цвет красного дерева с бронзовыми тонами.

Аромат нуги, какао и благородного дерева.

Зрелый, сочный и мягкий вкус.

Послевкусие длительное, утончённое.

Температура подачи: 16-18°С.

Бренди выдерживается 8 лет в системе солера и криадера в старых бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались редкие образцы хересов Олоросо и Педро Хименес.

Идальго Ла Хитана Фабулосо Солера

Полнотелый, яркий и мягкий бренди с чистыми древесными и ореховыми ароматами, с нежным оттенком ванили.

Выдержка в дубовых бочках из-под хереса олоросо.

Пачаран Байнес

Ликер 43 Орчата

Ликер молочно-белого цвета.

Теплые средиземноморские ароматы дополняют тона восточных специй.

Прекрасно сбалансированный шелковистый вкус, с нюансами ванили и лёгкими оттенками кокоса и корицы.

Ликер 43 Ориджинал

Ликер чистого, яркого и золотого цвета.

Тона кокоса, пряностей и специй дополняют ароматы сливок, ванили и средиземноморских цитрусовых.

Прекрасно сбалансированный лёгкий вкус, с нюансами ванили и мёда, цитрусовых и лёгким оттенком кокоса.

В послевкусии появляется ваниль и кофе, дополненные молочным шоколадом и уваренными тропическими фруктами.

Санчес Ромате Дукеса

Херес обладает цветом темного махагона, деликатным ароматом с нотками чернослива, изюма и дуба.

Мягкий сладкий маслянистый вкус с бархатистой текстурой.

Превосходен в качестве сопровождения к рождественскому пудингу, а также в сочетании с мороженым, кондитерскими изделиями и голубыми сырами.

Подавать охлажденным до 12-14°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.

Санчес Ромате НПУ Амонтильядо

Херес обладает темно-янтарным цветом, насыщенным ароматом с нотками миндаля, пряностей, цитрусовых и дуба.

Глубокий, зрелый, устойчивый вкус с приятным округлым послевкусием.

Превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, копченым окороком, мясом на гриле, выдержанными сырами и орехами.

Перед подачей охладить до 12-14°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 18-ти лет.

Санчес Ромате Крим Иберия

Херес обладает цветом темного махагона, свежим фруктовым ароматом с нотками дуба, мягким сладким гармоничным вкусом и бархатистым послевкусием.

Превосходен в качестве дижестива, а также в сочетании с кондитерскими изделиями.

Перед подачей охлаждать до 13°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» в течение 8 лет.

Санчес Ромате Фино Марисмено

Херес обладает светло-золотистым цветом, пикантным изысканным ароматом с нотками цитрусовых и миндаля.

Легкий сухой вкус с миндальными оттенками.

Превосходен в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками, сырами, иберийской ветчиной, омарами, устрицами и орехами.

Подавать охлажденным до 6-8°С.

Выдержан по традиционному методу «криадера и солера» под дрожжевой пленкой флор без контакта с воздухом в течение 4 лет.

Иербас Ибисенкас Фамилия Мари Маянс

Этот ценный напиток произведенный полностью вручную, не забывая многочисленные технологические достижения, которые позволили использовать передовые средства контроля, обеспечивающие соблюдение всех стандартов качества.
Рецепт такой же естественный, как и история: Лимо́нная вербе́на, апельсин,лимон, анис, розмарин или цветок «frígola» (своего рода эндемический тимьян Питиузских Островов). Все они собираются вручную на острове Ибица, теми же самыми фермерами, которые доставляют их на завод, где они отбираются, взвешиваются и включаются в процессы. Каждый из них имеет свой особый подход, и это как раз ключ к окончательному результату.

Ликер насыщенного янтарного цвета, обладает свежим, тонким, хорошо сбалансированным вкусом с характерными оттенками ароматных трав.

Cложный аромат ликера окутывает глубокими травянистыми тонами.

Рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом и в составе коктейлей.

Вальдеспино Солера 1842 Олоросо

Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева.

Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов.

Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.

Барбадийо Обиспо Гаскон Пало Кортадо

Херес Пало Кортадо янтарного цвета и средней выдержки 15 лет.

Тона благородного дерева, миндаля, корицы и мускатного ореха, их дополняют характерные для Пало Кортадо нотки горького апельсина и топленого масла.

Хорошо структурированный и гармоничный херес с долгим и стойким послевкусием.

Отличный аперитив, хорошо сочетается с сыровяленым окороком хамоном, блюдами из дичи, красного мяса, птицы и запеченной рыбы.

Температура подачи – 12-13°С.

Вальдеспино Эль Кандадо Педро Хименес

Темно-янтарный цвет.

Богатый букет с тонами сушеного инжира, чернослива, легкими нотками шоколада и кофейных зерен.

Мягкий, бархатистый вкус с благородным продолжительным послевкусием.

Херес хорошо сочетается с различными десертами, выпечкой, мороженым. Также прекрасен сам по себе на дижестив.

Идальго Ла Хитана Триана Педро Хименес

Янтарно-коричневый цвет.

Сладкий интенсивный аромат сушеных фруктов, инжира, орехов и дерева, оттенки карамели.

Тягучий и мягкий херес, который пьется маленькими глотками и длится в послевкусии бесконечно.

Оксидативная выдержка в системе «солера и криадера» из 14 уровней.

Подсушивание винограда, ферментация в стальных емкостях.

Вальдеспино Тио Диего Амонтийадо

Богатый янтарный цвет.

Насыщенный, слегка островатый аромат с нотками лесного ореха и едва уловимыми нюансами темного шоколада.

Сухой, прекрасно сбалансированный вкус с деликатными нотками дуба в послевкусии.

Отличный аперитив. Прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи.

Вальдеспино Контрабандиста Амонтийадо

Насыщенный темно-янтарный цвет.

Сложный аромат с нотками лесного ореха и сухофруктов, прекрасно сбалансированное во вкусе с тонами изюма и ореховыми нюансами в деликатном послевкусии.

Отличный аперитив. Прекрасное сопровождение к различным супам, мясу, дичи, голубым сырам.

”Контрабандиста Амонтийадо” выдерживается в системе ”солера-криадера” в общей сложности более 16 лет.

Фернандо де Кастилья Педро Хименес Классик Свит

Интенсивный аромат сухофруктов, таких как изюм, чернослив, инжир и финики.

В аромат нежно вплетены тона специй, мускатного ореха и гвоздики.

Сладость и кислотность находятся в отличном балансе.

Вальдеспино Иносенте Фино

Бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Комплексный аромат с тонами зеленых оливок, пряных трав и легкими минеральными нотками.

Сухой, тонкий, чуть солоноватый вкус с миндальными нюансами в деликатном послевкусии.

Классический аперитив. Отличное сопровождение к различным супам, рыбе, морепродуктам, хамону и мягким сырам.

Фернандо де Кастилья Вермут

Цвет красного дерева.

Аромат цитрусовых, цветов, тонкие оттенки выдержанного хереса.

Нежный, мягкий вкус с заметной горчинкой, особенно выделяются цедра лимона и апельсина, гвоздика, корица и полынь.

Подавать в чистом виде, или в бокале со льдом, долькой или цедрой апельсина. Также в составе Манхэттена или Негрони.

Вальдеспино Исабела Крим

Красивый цвет темного янтаря.

Богатый букет с оттенками сухофруктов и изюма, легкими нотками дуба и карамели.

Округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие с ореховыми нюансами.

Подается комнатной температуры, со льдом или сильно охлажденным. Превосходный аперитив и дижестив. Также может сопровождать разнообразные десерты, выпечку, голубые сыры.

Барбадийо Куко Олоросо

Херес красивого цвета с тонами красного дерева.

Сухой, гладкий вкус и аромат, сочетающий оттенки благородных пород дерева и ноты сухофруктов.

Такие характеристики позволяют использовать его в качестве дополнения к блюдам из мяса, например, баранины и дичи.

Перед подачей рекомендуется охладить до температуры 14°-17°С.

Гонсалес-Биасс Нектар Педро Хименес Дульсе

Вино насыщенного цвета темного дерева.

Ароматы сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, кумквата переплетаются с оттенками патоки, карамели, йода.

Концентрированный сладкий вкус с бархатистой структурой и балансирующей кислотностью заканчивается долгим обволакивающим послевкусием с медовыми и ореховыми нотами.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива или к десертам (мороженому, шоколадной выпечке), пикантным и острым сырам с голубой плесенью.

Тио Пепе Паломино Фино

Вино чистого, ярко-золотистого цвета. В пикантном аромате миндальные ноты, развившиеся во время выдержки под флором. Полнотелое во вкусе, хрустящее, сухое, с продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к классическим блюдам испанской кухни, например тапас, а также в блюдам из свежих морепродуктов.

Вальдеспино Делисиоса Мансанийа

Золотисто-соломенный цвет.

Острый, освежающий, но деликатный аромат с оттенками зеленых оливок, цитрусовых и сухих трав.

Сухой, бодрящий, слегка солоноватый вкус и легкие нотки зеленого миндаля в послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сопровождение к различным супам, рыбе и морепродуктам.

Джин Маре

В аромате раскрывается многообразие растений и пряностей Средиземноморья, розмарина, можжевеловых ягод, кардамона, ароматного базилика.

Мягкий, сбалансированный вкус с деликатным пикантным послевкусием.

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей (например: 50мл Gin Mare, 150мл тоника, 1 ложка апельсинового мармелада, 5 капель биттера Angostura Orange, апельсиваная цедра).

Джин Маре Капри

Джин кристально чистого цвета.

Аромат вторит вкусу нотами цитрусовых, базилика, розмарина и тимьяна.

Вкус выразительный, пряный с нотами кориандра, можжевельника, цитрусовой кожуры и трав.

Подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей.

Сантарен ПХ

Глубокий цвет красного дерева.

Пряные ароматы инжира, изюма и ванили.

Роскошный, невероятно мягкий, элегантный вкус с длительным послевкусием.

Великолепный дижестив.

Сантарен Солера 12 Блендер

Насыщенный янтарный цвет.

Аромат с нотами корицы, гвоздики, ямайского перца и стручков ванили.

Пряный, сложный, комплексный вкус с длительным послевкусием с тонами благородной древесины и сладких специй.

Великолепный дижестив.

Этикал Органик Лондон Драй

Джин кристально чистого, прозрачного цвета.

Гармоничный аромат можжевельника, кориандра, гвоздики, цитрусовых фруктов, трав и дягиля.

Элегантный сухой вкус с оттенками можжевельника, цитрусовых фруктов, кориандра, лакрицы и трав.

Плавное и долгое послевкусие.

Джин идеален в чистом виде или в составе различных коктейлей.

Жак Сено Грин

Абсент яркого изумрудно-зеленого цвета.

Аромат с доминирующими нотами полыни и аниса, окруженными теплыми оттенками перечной мяты, гвоздики, шафрана, ванили и корицы.

Мягкий пряный вкус с тонами полыни и аниса, а также оригинальным послевкусием: одновременно теплым и освежающим из-за мятных оттенков.

Абсент рекомендуется подавать в качестве дижестива в высоких стаканах или коньячных бокалах. Абсент может употребляться в различных коктейлях, например, полынная настойка входит в состав известных миксов ”Cafe Frappe” и ”Soda Lemon”.

Торо Альбала Фино Электрико

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками

Миндальные и поджаренные ноты с нотами выпечки.

Сухой херес с приятной кислотностью, солоноватостью и легкой горчинкой в послевкусии.

Идеально сочетается с тапас, оливками, морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, иберийской ветчиной, жареным миндалем и сыром Манчего.

5-летняя выдержка под флором в системе солера-криадера.

Бепи Тосолини Амаро

Интенсивный, теплый аромат с нотами пряных трав и специй.

Выраженные ноты пряных трав, с пикантной горчинкой, сладостью и согревающим ощущением в послевкусии.

Подавать в качестве дижестива в чистом виде, хорошо с различными десертами, мороженым, можно добавить в чай или кофе.

Бепи Тозолини Мирлит

Яркий сине-фиолетовый цвет.

Ноты спелой лесной черники, черничного варенья, сушеных трав и подлеска.

Мягкий ликер с приятной сладостью и нотами сладких ягод.

Подавать в качестве дижестива в чистом виде, хорошо с различными десертами, мороженым, можно добавить в чай или кофе.

Бепи ТозолиниЛимоне

Не прозрачный насыщенный желтый цвет.

Освежающий аромат лимонов с деликатными нотками мятного бальзама и шалфея

Лимонный, с превосходным балансом сладости и кислотности.

Подавать в качестве дижестива в чистом виде, хорошо с различными десертами, мороженым

Бепи Тозолини Ликер Экспре Аль Кафе

Темный кофейный цвет.

Свежесваренного эспрессо с шоколадными нотками.

Приятный и деликатный, с нотками ванили и карамели и продолжительным послевкусием

Подавать в качестве дижестива в чистом виде, хорошо с различными десертами, мороженым, можно добавить в чай или кофе.