Per Sempre

Кеир

Пурпурный цвет, с алыми отбликами. Богатый, щедрый букет с нотами фиалок, малинового мусса, минералов, спелой ежевики и пряностей. Полнотелое вино с гладкими таннинами, сочной фруктовой кислотностью и долгим, элегантным послевкусием, в котором сплетаются ноты копченого мяса, барбекю, земли, ежевичного пирога, эфирные нюансы колы, розмаринового масла.

Идеально с тушеным мясом и дичью, сыровяленными деликатесами.

Дуэмани Суисасси

Насыщенный цвет с отблесками глубокого рубинового цвета.

Мощный, интенсивный, гармоничный аромат с оттенками фруктового джема, желе, ежевики, мирта, светлого табака, пряностей (особенно белого перца и плодов рожкового дерева).

Во вкусе проявляется индивидуальность Suisassi – теплое, с мягкой выраженной структурой, элегантным и сбалансированным окончанием.

Приятно освежающее вино с шелковистыми танинами и очень долгим развивающимся послевкусием.

К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, говядина.

Сбор винограда в середине сентября. Ферментация и выдержка 12-15 месяцев в бочках из французского дуба (70% - новые, 30% - 1- и 2-хлетние). Затем минимум 6 месяцев вино выдерживается в бутылке.

Ла Мадоннина Виатор

Рубиновый, плотный и непроницаемый цвет.

Аромат выражен оттенками спелых мелких красных фруктов, бальзамическими тонами и оттенками солодки и горького какао.

Вкус раскрывается мягкостью фруктов, с гладкими и пленительными нотами танина, шелковистой консистенцией и долгим послевкусием.

Вино идеально подходит к жареному мясу, жаркому и тушеной свинине.

После мацерации на кожице в течение 20 дней ферментация производится в стальных емкостях.

Выдержка происходит в новых французских дубовых барриках в течение 16 месяцев.

Банфи Суммус

Богатый рубиново-красный цвет.

Роскошные ароматы черной смородины, цветов, лесного ореха, лакрицы и ванили.

Полнотелое, глубокое и мощное во вкусе вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами, крепкой структурой и долгим послевкусием.

Особенно хорошо сочетается с блюдами из говядины или баранины под красным соусом и выдержанными сырами.

В течение 12 месяцев каждое кюве отдельно во французских барриках из Алье, Тронсэ и Невера, 30% из которых новые. После чего проводят ассамбляж и вино выдерживается еще 11 месяцев в дубовых бочках и не менее 8 месяцев в бутылках.

Тенута ди Вальджиано Коллине Луккези

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили.

Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй.

К вину подойдут салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.

Доннафугата Милле э Уна Нотте

Глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый, насыщенный аромат с оттенками спелых ягод, нотками ягодного джема, графита, фиалки, бальзамическими тонами и нюансами табачного листа.

Благородное, прекрасно структурированное, комплексное во вкусе вино с яркой индивидуальностью и мягким, продолжительным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами из мяса, приправленного острым соусом, с сырами средней выдержки, жареным барашком, блюдами из ягнятины или телятины и даже с рыбными блюдами.

Выдерживается в течение 15-16 месяцев преимущественно в новых французских барриках и около 36 месяцев в бутылках.

Арджиано Соленго 2020

Супертоскана из Монтальчино. Наследие Дж. Тачисы для Арджиано. С 1995 года это вино олицетворяет силу и смелость, гордость и долголетие.

Сбалансированный и гармоничный аромат с привкусом специй и
ягод.

Бархатистый вкус с великолепной структурой и долгим послевкусием.

Выдерживается около 18 месяцев во французском баррике, изготовленном специально для этого вина (60% новых и 40% бывших в употреблении).

Доннафугата Милле э Уна Нотте

Глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый, насыщенный аромат с оттенками спелых ягод, нотками ягодного джема, графита, фиалки, бальзамическими тонами и нюансами табачного листа.

Благородное, прекрасно структурированное, комплексное во вкусе вино с яркой индивидуальностью и мягким, продолжительным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами из мяса, приправленного острым соусом, с сырами средней выдержки, жареным барашком, блюдами из ягнятины или телятины и даже с рыбными блюдами.

Домен Марк Сорель Эрмитаж Руж

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы ежевики, малины, вишни, горького шоколада, фруктового пирога, ментола и пряностей.

Спелое, яркое и живое во вкусе вино с богатой текстурой, сладковатыми бархатистыми танинами и оттенками черных ягод в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к мясному рагу, говяжьему стейку и сырам средней выдержки.

Хайд Де Вилен Напа Вэлли Калифорнио Сира

Гигаль Сен-Жозеф Винь де л’Оспис

Вино плотного темно-красного цвета с рубиновым блеском.

Выразительные ароматы тёмной вишни, сливы, горького шоколада, копчёностей и молотого перца.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное и очень насыщенное во вкусе, обволакивающее, с бархатистыми танинами и нотками малинового джема и пряностей в длительном послевкусии.

Вино сочетается с утиной грудкой под ягодным соусом, мясом по-французски, стейком из баранины или говядины и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 30 месяцев больших новых дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 и более лет.

Филипп Пакале Корнас

Глубокий пурпурный цвет.

Элегантный аромат с нотами темных ягод, ежевики, черники, с тонами лакрицы, фиалки, тонким нюансом поджаренного тоста.

Насыщенный, сочный вкус с ягодными и пряными нюансами во вкусе, зернистыми танинами и выразительным ягодным послевкусием.

Вино подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из дичи и к мясным сыровяленым деликатесам. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Мёлинью Шист Сира

Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом.

Аромат с тонами свежих красных и чёрных ягод, с доминантой ежевики, оттенками бергамота, африканской фиалки, специй и мускатного ореха.

Сбалансированное, концентрированное и объёмное вино с гладкой текстурой, интегрированными танинами, сочной фруктовой кислотностью, сфокусированным вкусом с оттенками фруктов, цветов и молотого чёрного перца, с длительным минеральным послевкусием с перечным финалом.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 11 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 50% новые и ещё 12 месяцев в 2000-литровой бочке.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Мёлинью & Лью Гранит Сира

Вино тёмно-красного цвета с бордовым блеском.

В элегантном букете доминируют ароматы фиалки, чёрного молотого перца, красных ягод и пряных трав.

Полнотелое, минеральное и яркое во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, крепкой структурой и оттенками специй и ягодного конфитюра в длительном послевкусии.

Отличный компаньон свинине с пряными травами, говяжьему стейку, тунцу в кунжуте и выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 500 л, 25% из которых новые, затем 9 месяцев в больших дубовых двухгодичных бочках.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Гигаль Эрмитаж Руж

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском.

Насыщенные ароматы малины, ежевики, чёрной смородины и вишни, дополнены оттенками кедра и пряностей.

Полнотелое, округлое и мощное во вкусе вино с бархатистыми зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и нотками чернослива, лакрицы и аниса в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать тажин из курицы или ягнёнка, блюда из фуа-гра, телятину на косточке с пряными травами и выдержанные сыры.

Кот Роти Домен Ле Пьерель

Эрразурис Ла Кумбре

Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым блеском. В бокале раскрываются ароматы розмарина, фенхеля, вишни, черничного пирога и гвоздики.Сочное, хорошо структурированное во вкусе вино с нотками малины, вишни, карамели и пряностей. Элегантное и прекрасно сбалансированное, с бархатными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Можно порекомендовать стейк из говядины слабой и средней прожарки, бараньи рёбрышки, тушёную говядину и выдержанные сыры.

Абадиа Ретуэрта Паго Гардунья

Платье черешневого цвета с оттенками фиалки.

Насыщенный аромат, в котором угадываются нотки обожженного дуба, черного перца, лесных ягод, влажной земли, минералов и фиалок.

Прекрасная кислотность во вкусе, служащая своего рода хребтом вина, свежесть и многогранность. Танины шелковистые и хорошо интегрированные в структуру вина.

Вино прекрасно выражает сортовой характер и вместе с тем характерный почерк винодельни.

Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба.

Выпущено 5000 бутылок.

Кроз Эрмитаж ”Домэн Дe Талябер”

Джорджио Мелетти Каваллари Борджери Россо

Вино рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Обладает свежим букетом с фруктовыми и бальзамическими ароматами.

Во вкусе также доминируют фруктовые нотки.

Хорошо сбалансированное послевкусие с выразительными танинами.

Вино сочетается с блюдами из жареной рыбы, тушеной уткой и ароматными сырами.

Выдерживается 8 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках.

Виноградник «Кампо ди Пиастрайя» находится на высоте 350 метров над уровнем моря и отличается известково-глинистой почвой с минеральной основой.

Кастелло дель Терриччо

В состав этого вина входит виноград Сира (50%) и Пти Вердо (25%) с добавлением других красных сортов, собранных вручную и винифицированных раздельно. После 1,5 лет выдержки в бочках из французского дуба вино обретает вкус с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием и аромат с оттенками ежевики, черной смородины, специй, шоколада и фиалок.

Домен де Треваллон, Альпий Руж, 2010

Шато де Бокастель Фамий Перрен

Тёмно-вишнёвый цвет.

Аромат интенсивный, сложный : ароматы спелой черешни, черной смородины, фиалки, лаврового листа переплетаются с нюансами темного шоколада и пряностей.

Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется мощными, но элегантными танинами и длительным пряно -ягодным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.

Домен де Треваллон, Альпий Руж, 2011

Домен де Треваллон, Альпий Руж, 2017

Клос Мартинет

Соблазнительный, сложный, гармоничный и интенсивный аромат вина соткан из нюансов минералов, спелых черных плодов, шоколада и сливочных мотивов, окутанных в средиземноморские полутона.

Вино обладает шелковистой текстурой и хорошей кислотностью. Его теплый, сочный, чистый, элегантный и сбалансированный вкус играет оттенками спелых фруктов, сливочных нюансов и шоколада, переходящих в длительное яркое послевкусие.

Выдерживается 24 месяца в бетонных емкостях.

Домен де Треваллон, Альпий Руж, 2018

Шато де Налис Шатонёф-дю-Пап Руж

Очень плотный тёмно-красный цвет с рубиновым блеском.

Ароматы спелых ягод, вишни и сливового джема переплетаются с нотками ванили, сандала и чёрного чая.

Полнотелое, комплексное и гармоничное во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками тёмного шоколада и пряностей в длительном послевкусии.

Хорошее сопровождение жаркому из телятины, запечённому свиному рулету, стейку из говядины или баранины и выдержанным сырам.

Л авантрюр Оптимус

Темно-рубиновый цвет.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками черной малины, специй, сушеных цветов и подлеска.

Вкус вина полный, мощный, плотный, но при этом мягкий, шелковистый и элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, сильными танинами, яркой кислотностью и долгим, насыщенным, стойким послевкусием.

Вино станет гармоничным дополнением к насыщенным блюдам, приготовленным из мяса, дичи, птицы.

Домен Жорж Верне Блонд дю Сеньор

Вино глубокого рубинового цвета с лиловым отливом. В изысканном и интенсивном букете расцветают ароматы пиона и гвоздики, свежей клубники и малины. Оттенки специй, напоминающих кориандр и белый перец, уступают место дымным и сандаловым ноты. Выразительное и полнотелое во вкусе вино раскрывается ароматом сливы, смородины, лакричной палочки и лаврового листа. Цветочные и минеральные ноты отчетливо проявляются в продолжительном, стойком послевкусии.

Телятина, фаршированная лисичками, или рагу из кролика с шалфеем и оливками.

Гигаль Кот-Роти Брюн э Блонд де Гигаль

Непроницаемый тёмно-красный цвет с красивым рубиновым блеском. Богатый букет раскрывается ароматами сухих полевых цветов, дикой малины, чёрных ягод, маслины и лаванды. Полнотелое, богатое и прекрасно сбалансированное во вкусе, объёмное, с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Отличное сочетание с пряным ягнёнком, бараниной на гриле, говяжьим стейком с перечным соусом и твёрдыми сырами.

Ротем и Мунир Саума Шатонеф-Дю-Пап Руж Омния

Выразительный, насыщенный аромат красных ягод, оттенками вишневого джема, нотами специй.

Глубокий, сложный, сбалансированный аромат с теплыми оттенками вишни, нотами черного чая и ладана, шелковистыми танинами, приятной кислотностью, нюансами железа и длительным послевкусием с обертонами мокко.

Вино выдерживается 24 месяца на осадке с цельными гроздями без гребнеотделения.

Баржилюс Гран Вэн де Сири Руж

Глубокий рубиновый цвет.

Многогранный, экспрессивный букет с нотами черешни, сливы, ежевики, черных оливок, ментола, темного шоколада, лакрицы, черной смородины, черного перца, кожи, карри.

Полнотелое, насыщенное во вкусе вино с плотной танинной структурой, гармоничной кислотностью, оттенками черных ягод и кондитерской гаммой шоколада, лакрицы, кофе, ванили в послевкусии.

С вином сочетаются пряные блюда, ягненок, говядина, баранина.

Выдержано в течение 14 месяцев.

Маццеи Сиепи

Вино глубокого рубинового цвета.

Ароматы черных ягод, сандала, шоколада, кедра и табака.

Объемный, интенсивный вкус с бархатистой текстурой и очень длительным послевкусием.

К вину подойдут сильные мясные блюда, ягненок в ароматных травах, дичь, блюда с трюфелем, голубые сыры.

Siepi – культовое вино. Хотя первое вино Siepi увидело свет в 1992 году, миф об этом вине существует уже почти 6 веков. В семейных архивах хранятся документы, согласно которым внучка Ser Lapo Mazzei – Madonna Smerlada Mazzei – вышла замуж за Piero di Agnolo da Fonterutoli в 1435 году, и в качестве её приданого значился участок земли Siepi, примыкающимй к дому, с виноградниками, оливами и дубами.

Кэслер Олд Бастард Шираз

Вино глубокого гранатового цвета. Сложное, богатое, с раскрывающимися постепенно ароматами. Фруктовый аромат выраженными нотами свежих темных и красных ягод, ежевики, черники, голубики, малины, сливы и вишни. Пряный выражен нотами мокка и молочного шоколада. Во вкусе поистене демонстрирует магию, сочетание нот лесных фруктов, с нотами пряностей, аниса, мускатного ореха, кофе и шоколада. Утонченное, шелковистое, хорошо-сбалансированное, с нежными и хорошо интегрированными танинами; обладает приятной кислотностью, структурой и огромнейшим потенциалом к выдержке. Коллекционное вино. Один из самых известных Австралийских Ширазов во всем мире.

Хорошо сочетается с жареной дичью, мясом на гриле и сырной тарелкой.

Домен Терлато & Шапутье ...Эрго Сум

Глубокий пурпурный цвет.

Выразительные ноты черных ягод, ежевики, графита, кремния.

Ноты специй и черного перца; плотная танинная структура и продолжительное послевкусие.

Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, а также со зрелыми и сильными сырами.