Macallan Reflection

Гленморанджи Гранд Винтаж Молт 1997

Феттеркерн 28 лет выдержки

глубокий золотой цвет.

Встречает нежными нотами дыни и ананаса, которые уступают место тягучей патоке и сладкому банану, с легким теплым намеком имбиря и лакрицы. 

Изначально доминируют цитрусовые и острота черного перца, которые сменяются насыщенным вкусом грецкого ореха, терпким кофе, сладким абрикосом, и легким нюансом бальзамико.

Виски прекрасен в чистом виде или как дополнение к сигаре.

Арманьяк, Барон Гастон Легран 1941 в деревянной коробке

Арманьяк производства "Леро" (Франция, Арманьяк, Ба-Арманьяк). Год: 1941. Крепость: 40%. В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска. С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус. Стрые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.

Барон Г. Легран Арманьяк 1944 0.7 л

Арманьяк, Барон Гастон Легран 1946 в деревянной коробке

Арманьяк производства "Леро" (Франция, Арманьяк, Ба-Арманьяк). Год: 1946. Крепость: 40%. В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска. С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус. Стрые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.

Барон Гастон Легран 1952 Ба Арманьяк 0.7 л

Семпэ Вьей Арманьяк 1948 Г (В Под.упак)

Плотный янтарный цвет. Сложный, многосоставной букет с оттенками сухофруктов и пряностей. Гармоничный, округлый вкус, пряный и длительный.

Монлюк Арманьяк 1945

Барон Г. Легран, Ба Арманьяк, в деревянной коробке

Арманьяк с красивым янтарным цветом.Арманьяк обладает изысканным ароматом с тонами грецкого ореха, миндаля, корицы, чернослива и древесины.Арманьяк имеет мягкий и маслянистый вкус с древесными и пряными нотами, которые плавно уступают фруктовым тонам — яблоку, айве, абрикосу и ванили.Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.

Кристиан Друэн Кальвадос1962 в деревянной подарочной упаковке 0.7 л

Семпэ Вьей Арманьяк 1951 Г (В Под.упак)

Плотный янтарный цвет. Сложный, многосоставной букет с оттенками сухофруктов и пряностей. Гармоничный, округлый вкус, пряный и длительный.

Леро Коньяк 1976 Бон Буа 0.7

Шато Лафит Ротшильд 2009

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Комплексный и строгий аромат с тонами черной смородины, лакричной пастилы, камфорного масла, графита и экзотических специй.

Феноменально концентрированное вино с бархатными, отлично интегрированными танинами, умеренной кислотностью и яркой индивидуальностью.

«Один из лучших Лафитов за последние 50 лет!» (Роберт Паркер).

Пенфолдс Грэнж

Насыщенный и глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

В богатом комплексном аромате тона лесных ягод, сливового джема, лакрицы, специй и ментола сопровождаются нотами кофейных зерен, фундука, тирамису, ванили.

Яркое, полнотелое, сбалансированное во вкусе, с прекрасно интегрированными танинами и отличной кислотностью.

Оттенки ежевики, черники, горького шоколада, пряностей и специй сменяются длительным послевкусием. Особенное вино для особенного повода!

Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из мяса или дичи, выдержанными сырами.

Шато О-Брион Блан

Вино золотисто-соломенного цвета.

Изысканный многогранный аромат с нотами персикового варенья, ананасового пирога, цветов апельсина, мускуса, засахаренного имбиря и душистого перца.

Четкий, мощный, насыщенный, но нежный вкус вина обладает большой минеральностью, хорошей кислотностью, тонкими копчеными нотками, которые смешиваются с оттенками айвы, белой смородины, апельсиновой корочки и лимонного крема, отличным длинным послевкусием.

Вино отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 9-12 месяцев. Примерно 70% бочек производятся в собственной бочарной мастерской.

Шато Латур

Вино красивого темно-рубинового цвета с гранатовым блеском.

В бокале раскрываются ароматы спелой смородины, вишневого ликера, тутины, свежевыделанной кожи, лакрицы и шоколада.

Полнотелое, округлое и плотное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками продолжительном послевкусии.

Вино прекрасно само по себе, а также в сопровождении с изысканными блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Шато Шеваль Блан Сент-Эмильон Гран Крю

Вино глубокого рубинового цвета.

Изысканный аромат коктейля из красных фруктов и ягод в окружении нот засахаренных черники и сливы, розы, миндаля.

Округлый вкус с вишневыми, табачными, лакричными тонами, с гладкими зрелыми танинами и живым свежим послевкусием.

Рекомендуется подавать к классическим блюдам французской кухни (касуле, пот-о-фё, конфи из утки, мясному рагу) приготовленному на гриле красному мясу, густым супам-пюре, зрелым сырам.

Контадор Риоха 2005 г/у

Контадор Риоха 2004 г/у

Шато Лафит Ротшильд 2011

Прекрасный ярко выраженный аромат с нотами нежных фиалок, смородины, кедра и пряностей.

Великолепное вино, многослойное с богатым, концентрированным вкусом и бархатистыми танинами. Нежное с тонами черной смородины, ежевики, кедра и освежающими минеральными нотами. Хорошо сбалансированное, необычайно легкое и гармоничное с бесконечно продолжительным послевкусием.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, дичи, овощей. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, фуа-гра, пармской ветчиной и выпечкой. Рекомендуется декантация вина не менее, чем за 2 часа до подачи.

Домен Лефлев Шевалье-Монраше Гран Крю

3 участка в Шевалье-Монраше:

• Chevalier du bas sud: 6,5 саженцев (0,69 акра), посаженных в 1957 и 1958 годах;
• Chevalier du bas nord: 21 саженец (2,22 акра), посаженных в 1955, 1964 и 1980 годах;
• Chevalier du haut: 19 саженцев (2,01 акра), посаженных в 1974 году.

Длительное, нежное пневматическое прессование, декантация в течение 24 часов, затем переливание и разлив сусла в бочку.

Алкогольная ферментация в дубовых бочках, 25% новых (макси 1/3 Вогезы, мини 2/3 Алье).

После 12 месяцев выдержки в бочках вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах, где его готовят к розливу. Гомеопатическая очистка и очень легкая фильтрация при необходимости.

Биодинамика. Ручной сбор урожая с сортировкой винограда и оптимизацией выбора даты за счет контроля спелости каждой партии.

Шато Лафит Ротшильд 2016

Темный, глубокий красный цвет.

Восхитительный, невероятно обильный, наполнен великолепными тонами Кирша, сирени, черной малины, черной смородины, нюансами сигарной коробки, сладкого табака, влажной земли, чая из шиповника, кедра, гвоздики, солодки, свинцового карандаша, а также гарриги и благовоний.

Вино обладает полным, плотным, мощным, зрелым, сочным вкусом с высокой кислотностью и большим количеством танинов. Удивительно интенсивные и глубокие ноты черных фруктов и цветов дополняются приятной свежестью. Послевкусие невероятно долгое.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.

Шато Лафит Ротшильд 2018

Прекрасный ярко выраженный аромат с нотами нежных фиалок, смородины, кедра и пряностей.

Великолепное вино, многослойное с богатым, концентрированным вкусом и бархатистыми танинами. Нежное с тонами черной смородины, ежевики, кедра и освежающими минеральными нотами. Хорошо сбалансированное, необычайно легкое и гармоничное с бесконечно продолжительным послевкусием.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, дичи, овощей. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, фуа-гра, пармской ветчиной и выпечкой. Рекомендуется декантация вина не менее, чем за 2 часа до подачи.

Шато Лафит Ротшильд 2007

Вино красивого темно-красного цвета с рубиновыми отблесками.

В элегантном и комплексном аромате сочетаются тона графита, влажного сигарного табака, черной смородины, пьяной вишни и едва уловимой трюфельной нотки.

Гармоничное вино с шелковистой текстурой, умеренной кислотностью и тонами черной сливы и копченостей в бесподобном по длительности финише.

Домен Жан-Жак Конфюрон Романе Сен-Виван Гран Крю

Тёмно-рубиновый цвет.

Яркий, с выраженными оттенками фиалки, засахаренных ягод вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива, мускуса, кожи, с лёгкими землистыми нотами.

Элегантный, с мягкими танинами. Преобладает вишня, чернослив и специи. Продолжительное ягодное послевкусие.

Прекрасно сочетается с мясом, особенно с жареным или приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами. 

Шато Марго

Гранатово-рубиновый цвет средней интенсивности.

Комплексный аромат черных ягод и фруктов, лакрицы, табачного листа, графита, черного перца, сухих пряных трав.

Выразительный вкус, мощные танины и долгое гармоничное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Выдерживается в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.

Пол Хоббс Каберне Совиньон Бэкстоффер То Калон Виньярд

насыщенно-рубиновый с гранатовым оттенком цвет.

Яркий, наполненный оттенками кедра, шалфея, измельченного графита, сигарной коробки, а также нотками горной вишни, дикой ежевики и черной смородины.

Насыщенный, с яркими тонами дикой ежевики, черной смородины и кедра. Округлое, сбалансированное вино с бархатистыми танинами и долгоиграющим ягодно – древесным послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью с овощами на гриле, а также с твердыми сырами.

Домен де Ламбрэ Кло де Ламбрэ Гран Крю

Вишневый цвет с красным оттенком.

Элегантный и богатый аромат спелой малины, вишни, осенней листвы.

Прекрасно структурированное вино с живой кислотностью и бархатными танинами. Послевкусие с пикантными нотками кожи и малины.

Сочетается с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом.

Температура подачи: 17-19°С.

Выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

Потенциал хранения: 15 лет.

Шато Мутон Ротшильд 2010

Рубиновый цвет с терракотовыми и темно-янтарными бликами.

Изысканный букет с ароматами красной вишни и сливы, сушеной малины, боярышника, кофейных зерен, лакрицы, карамели и кедра.

Богатый округлый вкус, шелковистые танины и долгое сбалансированное послевкусие.

Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержано в течение 19-22 месяцев во французских дубовых бочках (100% – новые).

Шато Ля Миссион О Брион Блан

Золотистый цвет.

Многогранный изысканный аромат с оттенками лимонного пирога, цветков лайма, зеленого манго и жасмина, нюансами кедра и морских брызг.

Полный сложный вкус с нотами лайма, белого персика, желтого яблока, вербены и безе, подкрепленными акцентами цитрусового масла и продолжительным послевкусием с оттенками соломы и булочки Бриошь.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы и морепродуктов.

Шато Мутон Ротшильд 2011

Вино благородного рубиново-красного цвета.

В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра.

С бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием.

Шато Лафит Ротшильд 2017

Прекрасный ярко выраженный аромат с нотами нежных фиалок, смородины, кедра и пряностей.

Великолепное вино, многослойное с богатым, концентрированным вкусом и бархатистыми танинами. Нежное с тонами черной смородины, ежевики, кедра и освежающими минеральными нотами. Хорошо сбалансированное, необычайно легкое и гармоничное с бесконечно продолжительным послевкусием.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, дичи, овощей. Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, фуа-гра, пармской ветчиной и выпечкой. Рекомендуется декантация вина не менее, чем за 2 часа до подачи.

Барбареско

Шато Ля Миссьон О-Брион

Интенсивный красно-гранатовый цвет.

Прекрасный аромат с нотками спелых фруктов, черных ягод и оттенками индийских специй.

Концентрированный, щедрый вкус набирает силу постепенно, наполняясь обильными фруктовыми тонами. Изысканные танины поддерживают очаровательное послевкусие.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и в сочетании с различными пряными мясными блюдами. Его рекомендуется подавать к пернатой дичи, выдержанным сырам, блюдам французской, итальянской кухни и трюфелям.

Температура подачи: 16-18°C.

Выдерживается в течение 20 месяцев в дубовых бочках.

Сори Тильдин

Сори Сан Лоренцо