Joseph Phelps Cabernet Sauvignon

Кеймус Каберне Совиньон

Американское красное полусухое вино.

Аромат копченостей и сладковатых фруктов с оттенками ванили, трюфелей.

Сливочный, гибкий вкус со зрелыми танинами, а также богатыми аккордами какао и кожи, нотками тостов, специй, черной смородины.

Гастрономические сочетания: различные салаты, заправленные бальзамическим уксусом или оливковым маслом, листовые или теплые. Подходит и для блюд из красного мяса, а именно к стейку «Рибай» (средняя прожарка) с розмарином, филе миньон.

Можно подать с курицей, которая была запечена в пряно-медовом соусе.

Домен Карри Каберне Совиньон

Богатый аромат с тонами сосновой хвои, темных ягод, шоколада и фундука.

Полнотелое, но уравновешенное и отполированное во вкусе с прекрасным балансом и длиной.

Очень сочное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса.

Выдерживается 20 месяцев в новых (60%), однолетних (30%) и двухлетних французских барриках от бондарен Taransaud, Sylvain и Montgillard.

Трините Истейт Акаибо

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Интенсивный многослойный аромат с тонами черной смородины, черники, ежевики, с нюансами лесных цветов, фиалки, с нотами мокрых камней и сигарного листа.

Элегантный полнотелый вкус с шелковистыми танинами и длительным выразительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например стейкам или говяжьей вырезке с трюфельным соусом, дичи, а также зрелым сырам.

Шибуми Нол Шардоне Буэна Тьерра Виньярд

Виноград собирают в долине Русской реки.

Возраст лоз – 50 лет.

Вино выдерживалось 14 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

Дюмол Вайлдроуз Эстейт Виньярд Пино Нуар

Дюмол Уэстер Рич Пино Нуар

Ассамбляж четырех виноградников, расположенных в разных частях долины Рашен-Ривер, которая простирается на запад до прохладных «участков» побережья.

Вино выдерживалось 12 месяцев во французских бочках, 33% из которых — новые.​

Шибуми Нол Пино Нуар Буэна Тьерра Виньярд

Виноград собирают в долине Русской реки.

Возраст лоз – 50 лет.

Вино выдерживалось 14 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.

Дюмол Хайленд Дивайд Шардоне

Дюмол Уэстер Рич Шардоне

Ассамбляж трех виноградников, расположенных в разных частях долины Рашен-Ривер, которая простирается на запад до прохладных «участков» побережья. Самым старым лозам 44 года.

Вино выдерживалось 12 месяцев во французских бочках, 35% из которых — новые.​

Тайлер Бьен Насидо Виньярд-Н Блок Пино Нуар

Интенсивный рубиновый цвет.

Аромат с тонами темных ягод (дикой ежевики, вишни), цветов (сирень, гвоздика), сухоцвета, специй, подлеска и дымных оттенков.

Глубокое во вкусе вино с акцентами клюквы и ежевики, меловыми танинами и интегрированной свежестью, долгим пряным послевкусием.

Сочетается с блюдами из баранины, говядины, утки с ягодными соусами.

Вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев в дубовых бочках.

Расинес Ла Ринконада Виньярд Пино Нуар

Тайлер Пино Нуар Ла Ринконада Виньярд

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами спелой ежевики, лаванды, фиалки и вишни.

Концентрированное, сочное и плотное во вкусе вино с балансом мелкозернистых танинов и кислотности, с тонами сушеной вишни во вкусе и долгом интенсивном минеральном послевкусии.

Сочетается с мясными закусками, деликатными блюдами из красного мяса (говядина, телятина, ягненок), блюдами из утки, мяса птицы (жареный цыпленок), блюдами из тунца или рыбным ризотто.

Выдерживается в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (треть новые), после чего смешивают и выдерживают еще 3-4 месяца в дубовых бочках.

Кистлер Пино Нуар

Вино насыщенного малиново-пурпурного цвета, в аромате тона красных ягод и фруктов, особенно отчетливы ноты черешни.

Хорошая кислотность, насыщенные фруктовые оттенки во вкусе и отличная структура. Pinot Noir Sonoma Coast отличается от Pinot Noir Russian River большей структурой и насыщенностью.

Вино прекрасно сочетается с рагу из ягненка, запеченой индейкой, пернатой дичью под грибным или ягодным соусом.

Расинес Пино Нуар

Изящное и «легковесное» вино, при этом обладающее мощной структурой.

В аромате россыпь красных и черных ягод, легкие тона копчения.

Средней умеренности кислотность делает это вино отличным компаньоном к мясу утки, козленка, петуха, ягодным соусам, так же возможно сочетание с красной рыбой, приготовленной на гриле. Во вкусе сок вишни, гранат, бекон.

Выдерживается 18 месяцев в 228-литровых барриках, 15% из которых новые.

Ченин Вайн Лос Аламос Виньярд Пино Нуар

Насыщенный и при этом полупрозрачный рубиновый цвет.

Аромат раскрывается россыпью красных ягод, вишни, специй для выпечки, сушеных трав, цветов лаванды, розмарина и подлеска.

Среднетелое, воздушное, элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с легкими танинами.

Особенно хорошо сочетается с нежным темным мясом (телятина или ягненок), мелкой пернатой дичью (перепелки), блюдами с соусами из лесных грибов.

Ченин Вайн Бьен Насидо Виньярд Пино Нуар

Рубиново-красный цвет.

Многослойный аромат с тонами черной вишни, сухих трав, выделанной кожи и землистыми нюансами.

Среднетелое во вкусе с идеальным балансом, округлыми танинами и пикантными нотками специй в послевкусии.

К вину подойдут стейк из говядины на кости, тушеные овощи с мясом, медальоны из свинины, кебаб из баранины, бургеры из оленины, баклажаны с пармезаном на гриле.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается во французских бариках 18 месяцев (15% – новые).

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Особый виноградник Бьен Насидо расположен в 10 км от побережья Тихого океана в долине Санта Мария на склоне холма с пологим и крутым рельефами на высоте от 60 до 700 м над уровнем моря. 

Расинес Сэнфорд и Бенедикт

Расинес Венцлау Фэмили Виньярд Шардоне

Кистлер Шардоне Ле Нуазетье

Блестящий золотисто-желтый цвет.

В аромате доминируют ноты лимонных цукатов, жимолости, мяты, мускатного ореха и миндаля.

Освежающее во вкусе, элегантное и хорошо сложенное вино с гармоничной кислотностью и оттенками экзотических фруктов в долгом послевкусии.

Великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса на гриле.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в течение 14 месяцев на осадке в новых французских бочках.

Потенциал хранения: 7-12 лет.

Тайлер Шардоне Ла Ринконада Виньярд

Светло-соломенный цвет.

Аромат с тонами спелых груш, белых персиков, айвы и белых цветов.

Чистое Шардоне с утонченной маслянистой текстурой и экспрессивной кислотностью вино с цветочными, тропическими и фруктовыми нюансами во вкусе и в долгом минеральном послевкусии.

Вино сочетается с легкими закусками, морепродуктами и ракообразными, блюдами из рыбы со сливочными соусами.

Выдерживается в течение 10 месяцев в дубовых бочках (15% новые) и несколько месяцев в нейтральных емкостях.

Ларионов Шардоне Лайбрери Релиз

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Многогранный букет раскрывается ароматами спелой груши, айвы, миндаля, аниса, белых цветов и мёда.

Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью во вкусе и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к салату с креветками, морской рыбе под сливочным соусом, пасте с курицей и сырам средней выдержки.

Выдерживается в дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 16 месяцев.

Инглнук Каберне Совиньон Резерфорд Ava

Вино глубокого темно-рубинового цвета. Роскошный многогранный аромат раскрывается нотами спелой черной вишни, ежевики, ванили, теплой бриоши, сливочного масла и подлеска. Полный, обволакивающий вкус с изысканными тонами красной вишни, оттенками графита, фенхеля и полированными мелкозернистыми танинами. Продолжительное сложное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, жареной баранине, свиным ребрам, а также твердым сырам.

Абадиа Ретуэрта Паго Вальдебельон

Черные фрукты в аромате переплетаются с нотками бальзамики, мятными оттенками и нюансами камфорного дерева.

Вино очень бархатное, со зрелыми танинами, округлое и сочное.

Идеальный баланс.

Выдерживается 24 месяцев в бочках из французского дуба.

Роуз & Эрроу Ямхилл-Карлтон Ямхилл Клоуз

Роуз & Эрроу Эола-Амити Хиллс Хоупвелл Хиллс

Виноградник расположен на пологом юго-восточном склоне, покрытом тонким слоем осадочных отложений – ил и глина на вулканических подпочвах. Такой терруар привносит в вино мягкость и округлость.

Вино выдерживалось 15 месяцев во французских бочках, 30% из которых — новые.

Шато О-Байи

Вино тёмного бордово-красного цвета с гранатовым блеском.

Комплексный букет раскрывается характерными для Пессак-Леоньяна ароматами мокрого тёплого камня, чёрных ягод, кедра, белого перца и горького шоколада.

Полнотелое, минеральное, хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к мясным блюдам, таким как бифштекс, бефстроганов, ягнёнок на гриле, и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50-65% из которых новые.

Шато Лагранж Сен-Жюльен

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра.

Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Шато дю Тертр

Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.

В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.

Прекрасно сбалансированное и сочное вино.

Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.

Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.

Шато Пти Вилляж Помероль

Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.

Интенсивный аромат с нотами ежевики, черешни, фиалки, легким древесным тоном и тонами специй.

Округлый и мощный вкус с хорошей структурой, танины выразительные, бархатистые.

Продолжительное послевкусие заканчивается пряной нотой.

Вино подойдет к блюдам из мяса, паштетам, блюдам из пернатой дичи и различным видам сыров.

Выдерживается в бочках из французского дуба (60% вина в новых бочках) в течение 15 месяцев.

Ле Марки де Калон Сегюр Сент-Эстеф

Свежий аромат с концентрированными нотами темных фруктов.

Хороший баланс во вкусе с нотами ежевики, сливы, черной смородины, тонкими бальзамическими оттенками и энергичными танинами.

Чрезвычайно аппетитное послевкусие.

Ханс Эрих Дауш ХЭ Пино Нуар Хэршафтсвингерт

Коллар-Пикар Тер Де Мёнье Ле Лув

Данное кюве производится только в исключительные годы. Виноград выращивают на участке Ле Лув (Les Louves), расположенном в Бинсоне и Оркиньи (правый берег реки Марны). Виноград выращен органически.

ОБъем производства – 1733 бутылки в год.

Брожение осуществляется локальными дрожжами. Фильтрация не проводилась.

Вино выдерживалось 18 месяцев в новых и старых дубовых бочках емкостью 228 л.

Ля Сирен де Жискур

Глубокий рубиновый цвет.

В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.

Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.

Шато Сосьяндо-Малле О-Медок

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Элегантный аромат с нотами ежевики, красной сливы, табака, зеленого перца, подлеска и кожи.

В плотном вкусе присутствуют яркие тона черной смородины и сливы, которые сопровождаются пряностями, табачными оттенками и бархатистыми танинами. В послевкусии, длительном и интенсивном добавляются легкие дымные и миндальные штрихи.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Сен-Пьер Сен-Жюльен

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Изысканный аромат с нотами черной смородины, подлеска, кедра, табака, корицы, жареного миндаля и графита.

Ароматический профиль сохраняется в элегантном вкусе средней полноты, постепенно набирающем интенсивность и достигающем кульминации в ярком обволакивающем послевкусии с шелковистыми танинами.

Вино выдерживается 14 месяцев.

Шато дю Глана Сен-Жюльен

Блестящий, насыщенный рубиново-красный цвет.

Элегантный, чрезвычайно комплексный, глубокий и многослойный букет. В первом носе открываются оттенки спелых ягод, черной смородины, украшенные красивыми штрихами корицы, ванили и солодки, затем проявляются ноты специй, дуба, легкие копченые акценты, нюансы трубочного табака.

Вкус вина полон насыщенных фруктовых нот, сочность которых подчеркивается полутонами пряностей, нюансами кофе и легкими акцентами кедра. Хорошая танинная структура и сочная кислотность формируют отличный фундамент для дальнейшего развития вина.

Продолжительное, послевкусие с штрихами лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, дичи, с красным мясом, приготовленном на гриле, тушеным потрохам с пряными травами, грибным блюдам, сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержка вина осуществлялась в бочках из французского дуба (около половины барриков новые) в течение 12 месяцев.