Gounel Lassalle Les Noues Champagne Premier Cru Chigny-les-Roses

Гунель Лассаль 29 Парсель Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Оранжево-розовый цвет с лососевым оттенком.

Чистый, элегантный аромат с нотами клубники, мандарина, кумквата, гвоздики, вишни, нюансами перца и паприки.

Свежий, богатый вкус с хрустящей кислотностью, тонами малины, клубники и перца, дополненными оттенками апельсина и кумквата.

Продолжительное послевкусие с фруктово-минеральными акцентами.

Шампанское подойдет к блюдам из морепродуктов и белой рыбы, розового и белого мяса, например филе-миньону из телятины с соусом из сморчков, а также сливочным сырам.

Выдерживается на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Гунель Лассаль Терр Д‘Ансетр Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Первыми в аромате раскрываются изящные ноты поджаренного хлеба, свежих цитрусовых фруктов и лимона, затем следуют оттенки цветов: пионов, лютиков и нюансы безе.

Во вкусе раскрываются тона маракуйи, ананаса, манго, персика и абрикоса, подчеркивающие звонкую, чистую кислотность. Кремовое, нежное послевкусие с нюансами тропических фруктов.

Шампанское подойдет к устрицам, суши, севиче из морского леща, треске с клецками из водорослей, шпинатом и соусом из лимонной вербены, муссу из козьего молока и свежим козьим сырам.

Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Гунель Лассаль Эспри Вояжер Шампань Премье Крю Шиньи-ле-Роз

Шампанское соломенно-золотистого цвета с изящным перляжем.

Деликатный, многогранный аромат с нотами жимолости, абрикоса, черной смородины, лютика, мела, акации, яблока, миндаля, груши и айвы переплетаются с оттенками малины и цитрусовых фруктов в обрамлении нюансов меда, лесного ореха и имбирного пряника.

Изящный и нежный вкус с выразительными фруктовыми и пряными тонами переходит в минеральное продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, например тыквенному супу с гребешками, жаренному филе трески с пюре из пастернака, а также сыру бри из Мо (Brie de Meaux).

Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Гунель Лассаль Ле Руэль Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Шампанское зеленовато-желтого цвета с сатиновым блеском.

В выразительном аромате доминируют ноты аниса, ментола, минералов, цедры лимона и лайма, переходя в оттенки айвы, белого персика, миндаля, перца и лакрицы.

Вкус округлый, насыщенный, свежий и полный с исключительной мятной свежестью, сменяющейся нотами табака, булочки бриошь и ромашки.

Изящное и утонченное минеральное послевкусие.

Шампанское подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, например палтусу конфи с апельсиновым маслом, розовому или белому мясу, а также сырам.

Выдерживается на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Гайдоз-Форже Карт д’Ор Брют Шампань Премье Крю

Соломенно-желтый цвет с легкими розоватыми отблесками.

Ароматы спелого яблока, зеленой груши, цветов акации с легим миндальным шлейфом.

Освежающий вкус с яркими оттенками цитрусовых, косточковых фруктов и фундука.

На финише в шампанском отчетливо слышатся оттенки грейпфрута и хрустящей хлебной корочки.

Это шампанское – прекрасный аперитив.

Гайдоз-Форже Кюве де Резерв Брют Шампань Премье Крю

Соломенно-желтый цвет

Экспрессивный, насыщенный аромат с оттенками сухих цветов, ванили, сливочной карамели и спелых цитрусовых

Сложный, комплексный вкус в котором переплетаются тона апельсиновой цедры, зеленых яблок и кремовых тонов. Длительное, освежающее послевкусие

К шампанскому подойдут блюда из рыбы, ризотто с морепродуктами.

Лоран Бенар Вибратис Премье Крю Экстра Брют

Vibratis – истинное отражение терруара Марёй-сюр-Аи, символ свежести и мощи.

Минеральность, которая является основой этого шампанского, в сочетании с фруктовыми ароматами и сливочными нотками дают мощную структуру и прекрасный баланс.

Выдерживается 6 лет на осадке.

Лоран Бенар Ванданж Блан де Нуар Премье Крю Экстра Брют

Богатый и насыщенный аромат с оттенками бриоши, меда и жареного миндаля.

Шампанское одновременно элегантное и очень сложное и мощное, с восхитительным соленым послевкусием.

Очень гастрономичное.

Выдерживается 4 года на осадке.

Мезон Александр Пене Премье Крю

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с интенсивными тонами цитрусовых, груш, сушёных яблок, ананаса, специй, поджаренного фундука и карамели.

Освежающее, сбалансированное шампанское со сливочной текстурой, интегрированной кислотностью, с тонами цитрусовых и яблок вкусе и освежающем солёно-минеральном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, моллюски, люда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Экстра Брют Премье Крю

Соломенный цвет с золотистым оттенком.

Насыщенный аромат с нотами засахаренных цитрусовых, орехов и бриоши.

Шампанское обладает свежим глубоким вкусом, в котором раскрываются оттенки желтых фруктов и минералов, переходящих в нежный финиш.

Прекрасно подойдет к блюдам из белой рыбы, сырам и выпечке.

Шампанское не подвергается фильтрации. Выдерживаетя на осадке не менее 4 лет.

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Нон Дозе Премье Крю Шампань

Соломенный цвет.

Аромат выпечки, сладких специй, желтых фруктов и легкие намеки на сухофрукты.

Округлый, сбалансированный, живой вкус с потрясающей кислотностью и длительным послевкусием.

К шампанскому подойдут мягкие сыры, белая рыба, ризотто с морепродуктами.

Это удивительное шампанское рождается на виноградниках уровня премье-крю в коммунах Chamery, Vrigny, Coulommes-la-Montagne. Первая ферментация проходит в нержавеющей стали (85%) и дубовых бочках (15%). Перед купажом с резервными винами шампанское дополнительно выдерживается на осадке в течение 8 месяцев. Финальная выдержка в бутылке длится не менее 4 лет.

Янн Александр Гранд Резерв Брют Премье Крю

Светло-соломенный цвет.

Объемный и фруктовый вкус с деликатным перляжем и освежающим послевкусием.

К шампанскому подойдут карпаччо из рыбы, морепродукты и лангустины, террины, козьи сыры, карри, тайская кухня, десерты на основе фруктов и шоколада.​

Мезон Александр Пене Премье Крю Розе

Элегантный розовый цвет.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Утончённый аромат с тонами спелой вишни, сухофруктов, специй и пряностей.

Объёмное, сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности, пряно-фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

С шампанским сочетаются морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Экстра Брют Премье Крю Розе

Нежный розовый цвет.

Аромат  нотами ягод с цветочными нюансами и пряными оттенками.

Шампанское обладает идеальным балансом между элегантностью и фруктовостью, молодостью и зрелостью. Во вкусе оттенки черных и красных фруктов с нюансами выпечки и сливочного крема – великолепное отражение терруара коммуны Шамери.

Идеальный аперитив и прекрасная пара к блюдам из телятины, утке и красной рыбе.

Шампанское выдерживается на осадке не менее 4 лет и не подвергается фильтрации.

Ж. Лассаль Преферанс Шампань Прёмье Крю Шиньи Ле Роз

Светло-соломенный цвет, маленькие ровные пузырьки формируют устойчивый мусс.

Ароматы яркие: поджаренный хлеб, яблочный пирог, персик. Очень выразительные минеральные оттенки крошеного камня.

Живое шампанское с отличной «хрустящей» кислотностью, освежающим послевкусием, средней насыщенности.

В финале проявляются аристократичные меловые и сочные персиковые нюансы.

К вину подойдут фрукты, морепродукты, блюда из рыбы.

Выдерживается минимум 4 года на осадке.

Гайдоз-Форже Миллезим Брют Шампань Премье Крю

Соломенно-желтый цвет.

Потрясающий аромат с тонами засахаренных цитрусовых, мандаринового ликера, бриоши и сливочной карамели.

Живой, освежающий вкус с оттенками апельсина, мокрого камня и специй.

Долгое и комплексное послевкусие.

К шампанскому подойдут лобстер, блюда из краба, жирная рыба.

Жофруа Пюрте Брют Натюр Премье Крю

Лимонный цвет с глянцевым блеском.

В ярком, при этой деликатном фруктовом аромате угадывается доминирующий в ассамбляже сорт Пино Менье.

Достаточно плотное во вкусе, с яркой минеральностью и утонченным фруктовым, слегка пряным послевкусием.

Это шампанское - не только прекрасный аперитив, но и прекрасная пара устрицам и другим морепродуктам.

Жофруа Пюрте Брют Натюр Премье Крю

Лимонный цвет с глянцевым блеском.

В ярком, при этой деликатном фруктовом аромате угадывается доминирующий в ассамбляже сорт Пино Менье.

Достаточно плотное во вкусе, с яркой минеральностью и утонченным фруктовым, слегка пряным послевкусием.

Это шампанское - не только прекрасный аперитив, но и прекрасная пара устрицам и другим морепродуктам.

Выдержка на дрожжевом осадке значительно дольше, чем предписано по закону - 4,5 года вместо 15 месяцев.

Пайпер-Хайдсик Эссентьель Кюве Резерв

Золотистый цвет средней насыщенности.

Устойчивая игра пузырьков.

Изящный, свежий и многогранный аромат: айва, грейпфрут, сицилийские лимоны, кожица мандарина, засахаренный миндаль, бисквиты, прохладные меловые оттенки.

Среднетелое шампанское с высокой и гармоничной кислотностью, свежее, упругое, живое, яркое и многообещающее.

Послевкусие с цитрусовыми и минеральными нотами долгое и чистое.

К шампанскому подойдут устрицы, морепродукты, икра.

После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед выпуском.

Пьер Куртуа Брют Шампань

Яркий лимонно-желтый цвет с бледно-желто-зелеными бликами и тонкий перляж.

В первом носе: оттенки яблока, груши, засахаренного лимона, сопровождаемые ароматом жимолости и бриоши. Со временем вино раскрывает мягкую, известково-минеральную сторону с ароматами мяты, айвы, персика, мимозы, апельсина и лайма.

Вкус гладкий, свежий, слегка «сливочный». Оттенки спелых фруктов и цитрусовых, за которыми следует минеральная нота.

Послевкусие с тонами засахаренных фруктов, мяты, грейпфрута и лимона.

К шампанскому подойдут белое мясо, выпечка с курицей и сливочным маслом, мягкие сыры.

Ж. Лассаль Резерв де Грандз Анне Шампанье Премье Крю Брют Розе

Шампанское роскошного цвета, который можно охарактеризовать как более розовый, чем медный, но более золотистый, чем лососевый.

Мусс устойчивый, пузырьки маленькие и ровные.

Ягодный аромат с сочными оттенками клубники, малины и благородными соблазнительными нюансами спелых красных лесных ягод.

Сдержанное, но полнотелое во вкусе вино со сладкими ягодными оттенками в финале.

Восхитительная изящная структура.

В финале раскрываются оттенки апельсинового мармелада, обжаренных лесных орехов, свежей выпечки. Послевкусие очень длительное и устойчивое.

К шампанскому подойдут черная икра, фуа-гра, морепродукты, рыба.

Пьер Куртуа Экс Атрис Увис Экстра Брют

Желто-золотистый цвет, тонкий, деликатный перляж.

В аромате раскрываются тона сливы Мирабель, компота из айвы, жареного ананаса, миндаля, ежевики, черной смородины, мандарина, помело.

Насыщенный и свежий вкус с яркой фруктовой составляющей, легкими дымными нотами и длительным послевкусием с тонами грейпфрута и помело.

К шампанскому подойдут паста с морепродуктами, тарт-татен, жирная рыба.

Р. Жербо Л’ Эпикурьен Шампань Брют

Светлый теплый цвет вина с золотистыми и розоватыми бликами.

Богатый аромат с нотами белых цветов, таких как акация, ноты персика, абрикоса, с тоном выпечки, песочного печенья.

Округлый, сливочный вкус с доминантой желтых фруктов, длительное послевкусие с тонами цукатов и молочной карамели.

Шампанское подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, насыщенными рыбными блюдами, птицей, легкими мясными закусками.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Ассамбляж с использованием вин года (70%), а также резервных вин (30%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 5 лет.

Тьено Винтаж

Шампанское красивого бледного цвета с золотистыми бликами.

Открытый ароматт с нотками спелых желтых фруктов, заваренного лимона, бергамота и кардамона.

Изысканный и сбалансированный вкус с роскошным перляжем.

Исключительно длинное послевкусие.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 8 лет.

Пайпер Хайдсик Брют

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань

Блестящий светло-соломенный цвет, устойчивый мусс. Соблазнительный аромат наполнен оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки. Свежий, яркий, гармоничный вкус раскрывается оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.

Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.

Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Тьено Брют

Красивый бледно-золотистый цвет.

Шелковистая текстура.

Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.

Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.

К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.

Пайпер Хайдсик Брют Зимний выпуск

Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.

Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.

Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.

С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.

Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.

Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань

Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.

Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.

Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.

Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.

Тьено Брют

Красивый бледно-золотистый цвет.

Шелковистая текстура.

Насыщенный аромат с нотами фруктового сада, сочного персика, груши и желтых фруктов.

Округлый, свежий и сбалансированный вкус с живой игристостью, но очень утонченной.

К шампанскому подойдут устрицы, моллюски, сыры.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 5 лет.

Пайпер-Хайдсик Розе Соваж Брют

Средней насыщенности лососевый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Сложный, элегантный и нестандартный букет с оттенками брусники, сырого мяса, красной вишни, свежей клубники, устричной раковины, красного апельсина, аниса, подлеска.

Среднетелое вино с аппетитной кислотностью, нежными танинами, оттенками свежих красных ягод и меловыми нюансами в долгом и изящном послевкусии.

К шампанскому подойдут гриль, утка, холодные мясные закуски, ягненок, тунец.

Пино нуар происходит из 100 крю Шампани, Менье – из субрегиона Монтань-де-Реймс.

Моэт и Шандон Розе Империал Брют

Насыщенный розовый цвет с янтарными бликами.

Чарующий аромат земляники, малины, вишни, с пикантными перечными и цветочными акцентами.

Сочный вкус клубничного сорбета, спелого персика, мяты.

Рекомендуется подавать к блюдам из запечённого мяса птицы, блюдам из мелкой пернатой дичи, к филе оленины, к тапас, хамону иберико, десертам на основе ягод.

Лоран Бенар Ля Кле Де Септ Арпан Премье Крю Экстра Брют

Ароматы цитрусовых фруктов, яблок, немного косточковых фруктов.

Свежий, фруктовый и элегантный вкус с минеральными нотами.

Выдерживается 3 года на осадке.

Это шампанское является визитной карточкой, знакомит с терруаром и стилем дома.​

Шампань Пьер Жербе Сель-Сюр-Урс Бошо

Брюно Мишель, Ля Деми-Люн Экстра Брют, 2018

Соломенно-желтый цвет с глубокими, яркими золотыми отблесками. первый нос чистый, точный и фруктовый. кюве демонстрирует ноты пралине, персика, айвы, сливы мирабель, свежего миндаля, с акцентами цветов апельсина. аэрация шампанского раскрывается нотами ананаса, яблока, мандарина, земляники, с медовыми, дымными и злаковыми нюансами. во вкусе мягкость и свежесть. шампанское развивает мясистую и бархатистую структуру, которую поддерживает интегрированная апельсиновая кислотность. в середине вкуса появляется глинисто-меловая минеральность. что придает откровенность, фруктовый объем, мясистость, солоноватость и удлиняет вкус. экзотическая свежесть, усиливает довольно сухую структуру.

Вильмар э Си Гранд Резерв

Светло-соломенный цвет с лёгким серебристым оттенком.

Стойкий перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Богатый аромат с тонами свежей выпечки, франжипана, жимолости, оттенками груш, персикового сиропа и мяты.

Сбалансированное, гармоничное шампанское со сложной структурой, напористой кислотностью, с оттенками цукатов, цитрусовых и выпечки в концентрированном вкусе и в длительном освежающем минеральном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, нежные и мягкие по текстуре блюда (фрикадельки, вареное белое мясо), свежая рыба с соусом, твердые сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 10 месяцев в больших дубовых бочках (фудры, 22—54 гл), минимум 15 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.