Р. Жербо Л’Отентик Шампань Экстра Брют
Светлый золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Свежий, привлекательный аромат с яркими нотами спелых фруктов, белого персика, зеленого яблока, с легким пряным нюансом.
Выразительный свежий вкус с фруктовыми нотами и легкой горчинкой, в длительном послевкусии ноты грейпфрута и яблока.
Шампанское подойдет в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа-гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, различным закускам, блюдам из рыбы, выдержанным сырам.
Ассамбляж с использованием вин года (80%), а также резервных вин (20%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 4 года.
Р. Жербо Л’ Эпикурьен Шампань Брют
Светлый теплый цвет вина с золотистыми и розоватыми бликами.
Богатый аромат с нотами белых цветов, таких как акация, ноты персика, абрикоса, с тоном выпечки, песочного печенья.
Округлый, сливочный вкус с доминантой желтых фруктов, длительное послевкусие с тонами цукатов и молочной карамели.
Шампанское подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, насыщенными рыбными блюдами, птицей, легкими мясными закусками.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Ассамбляж с использованием вин года (70%), а также резервных вин (30%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 5 лет.
Р. Жербо Л’ Экспрессиф Шампань Брют Розе
Нежно-розовый цвет с медными отблесками.
Привлекательный аромат с ягодными нотами малины, земляники, голубики и ежевики, с пряными тонами перца и корицы, цветочным оттенком фиалки.
Свежий, выразительный вкус с тонами красных ягод, богатое и долгое послевкусие.
Шампанское подойдет к фруктовым десертам, морепродуктам, приготовленным на гриле, пряным салатам и закускам, твердым и мягким сырам.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Ассамбляж с использованием вин текущего года (80%) и резервных вин (20%). Выдержка в погребе 24 месяца. Ассамбляж с вином из пино нуара (мацерация при контакте с кожицей в течение 24 часов, без прессования винограда, только первый сок. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали).
Р. Жербо Л’Эритаж Шампань Брют
Золотисто-желтый цвет с медными бликами.
Богатый аромат с тонами поджаренного тоста, орехов, сладких цукатов и апельсинового джема, с легким перечным нюансом.
Округлый, богатый вкус с легким хересным тоном, длительное насыщенное послевкусие с нотами цукатов и сухофруктов.
Шампанское подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из белого и розового мяса, брускеттам с паштетом из гусиной печени под сладко-кислым соусом из красных ягод, жареной рыбе, выдержанным сырам.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Выдержка в бутылках на осадке 6 лет.