Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d’Encre

Эрве Суо Кло де Сессио

Вино насыщенного бордово-красного цвета.

Ароматами фиалки, чёрных ягод, копчёностей и молотого перца.

Среднетелое, богатое и элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами и минерально-пряными нотками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать хамон, говядину и ягнёнка на гриле, домашнюю птицу и выдержанные сыры.

Николя Бадель Ле Мурре Сен-Жозеф

Интенсивный темно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком.

Завораживающий аромат с тонами спелых черных ягод, лакричника, пряностей, специй с доминантой молотого черного перца.

Освежающее вино с отличной структурой и балансом между тонкими танинами, обрамленных отличной кислотностью и фруктовостью во вкусе и длительном пряно-минеральном послевкусии.

Сочетается с блюдами из красного мяса - говядины, баранины или острыми блюдами, такими как мексиканские тако из говядины, таджин из баранины, а также твердыми сырами.

Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из бургундского дуба (четырех и пятилетнего использования).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Эрве Суо Сент Эпин

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы вишни и фиалки переплетаются с оттенками табачного листа, чёрного перца и шоколада.

Среднетелое, минеральное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и нотками аниса и клубничного джема в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать хамон, говядину и ягнёнка на гриле, домашнюю птицу и выдержанные сыры.

Ив Кюйерон Сен-Жозеф Каванос

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами вишни, черной смородины, древесными и легкими дымными нотами.

Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и устойчивое пряное послевкусие.

Вино сочетается с ребрышками ягненка и мясом на гриле.

Выдерживается в течение 16 месяцев во французских барриках.

Гигаль Сен-Жозеф Руж

Вино насыщенного тёмно-красного цвета с фиолетовым блеском.

Выразительный букет раскрывается ароматами красных ягод, инжира, жареного миндаля, подлеска и аниса.

Среднетелое, сбалансированное и плотное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками ежевики и вишни в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с каре ягнёнка, свиным рулетом, стейком из говядины средней прожарки и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках второго года использования.

Домен Жорж Верне Флёр де Мэ

Вино насыщенного красного цвета с бордовым блеском. Выразительные ароматы раскрываются нотками фиалки, спелой вишни, белого молотого перца и пряностей. Среднетелое, сочное во вкусе, с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и сладковатыми оттенками лесных ягод, шоколада и специй в длительном послевкусии.

Отличная пара мясным блюдам, особенно ягнёнку, курице на гриле с овощами и красным соусом, утке и сырам средней выдержки.

Гигаль Сен-Жозеф Блан

Блестящий жёлто-соломенный цвет.

Комплексный букет сочетает ароматы белых цветов, дыни, груши и цитрусовых.

Полнотелое, округлое и маслянистое во вкусе минеральное вино с освежающей кислотностью и нотками абрикоса и персика в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать салат из морепродуктов, запечённую в фольге кефаль, свинину с маринованными артишоками и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев 50% в ёмкостях из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Ив Кюйерон Сен-Жозеф Лизера

Яркий желто-золотистый цвет.

Комплексный букет с оттенками белого персика, меда и жасмина.

Среднетелое, гибкое и достаточно концентрированное во вкусе вино с освежающей кислинкой и нотками орхидеи и крошенного камня в долгом послевкусии.

Прекрасно дополнит стейк из семги с кунжутом, блюда японской кухни.

Выдерживается на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.

Домен дю Коломбье Кроз Эрмитаж Руж Кюве Габи

Интенсивный рубиновый цвет.

Глубокий, гармоничный аромат с оттенками фиалок, ежевики, кассиса, маслин и грифеля. С развитием вино демонстрирует больше пряных и минеральных нюансов – грибы, подлесок, черный перец

Строгий, бархатистый вкус с оттенками чёрных лесных ягод, смородины, маслин и чёрного перчика; очень минеральное послевкусие

К вину подойдут различные стейки, дичь, утиная грудка с гриля с пряностями.

Франк Бальтазар Корнас Кюве Казимир Бальтазар

Темно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат с тонами спелых черники, голубики, ежевики, вишни и черной смородины, оттенками цветов, пряностей и острых специй.

Сочное, энергичное во вкусе вино с балансом освежающей кислотности и мелкозернистых танинов, концентрированными тонами черной смородины, вишни, фиалки и черного перца во вкусе и в длительном пряном и слегка соленом послевкусии.

Вино сочетается с блюдами из птицы (утиная или гусиная грудка, цесарка), из дичи (рагу или жаркое из кабана), из говядины (ребрышки, филе говядины на гриле) из баранины (каре ягненка, баранья нога) с пряными или ягодными соусами.

Выдерживается в течение 5 лет, в том числе 14-18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Гигаль Кроз-Эрмитаж Руж

Вино глубокого бордово-красного цвета с вишнёвым блеском.

Яркие ароматы цветов и спелых красных ягод с оттенками подлеска и дичи.

Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками малины и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать говяжий стейк, свинина на гриле, ягнёнок под ягодным соусом и выдержанные сыры.

Николя Бадель Интуисьон

Глубокий темно-бордовый с фиолетовым оттенком цвет.

Аромат с интенсивными тонами спелых ягод черники, ежевики, голубики, слив, фиалки, специй и ладана.

Гладкое, чистое и четкое вино с бархатистыми танинами, отличной кислотностью, концентрированными оттенками ягод, вишневого ликера и пряностей во вкусе и долгом, выразительном и минеральном послевкусии.

Сочетать с блюдами из красного мяса (говядины, баранины), острыми блюдами (мексиканские тако из говядины, таджин из баранины) и твердыми сырами.

Температура подачи: 16-17°С.

Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из бургундского дуба (двух и трехлетнего использования).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Мезон Лез Александрин Кроз Эрмитаж Руж

Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет.

Интенсивный, сложный аромат сушеных трав и специй с нюансами ирисов, фиалок, лакрицы, кожи и животными нотками.

Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.

Домен Пиша Кот-Роти Ле Гранд Плас

Темно-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Насыщенный аромат с нотками весенних цветов, торфяного мха, дуба, ежевичного джема, черной смородины и шоколада.

Полнотелый мягкий фруктовый вкус с шелковистой таннинной текстурой.

Вино прекрасно сочетается с сыровелянными мясными деликатесами, блюдами средиземноморской кухни, твердыми сырами. Прекрасный дижестив!

Выдерживается во французских новых дубовых бочках 24 месяца.

Виноград происходит с отдельного участка Ле Гранд Плас с лозами старше 70 лет.

Сент Пьер де Налис Шатонёф-дю-Пап Руж

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновым блеском.

Выразительные ароматы вишни, сливы, смородины, ежевики и фенхеля.

Полнотелое, насыщенное и сочное во вкусе вино, минеральное, с бархатистыми танинами и нотками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать тёплый салат с мясом утки, телятину с овощами, ягнёнка на косточке и выдержанные сыры.

Гигаль Кот дю Рон Руж

Блестящий тёмно-красный цвет.

Ароматы чёрных и красных ягод, сливы, грецкого ореха, маслины и пряностей.

Среднетелое, округлое и гармоничное во вкусе вино с бархатистыми танинами и нотками молотого перца и лаванды в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать жареную курицу с овощами на гриле, томлёную говядину, утку со сладким соусом и сыры средней выдержки.

Гигаль Шатонёф-дю-Пап Руж

Благородный глубокий тёмно-красный цвет.

Ароматы дикой малины, сливы, пряного табака и сандала.

Полнотелое, богатое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, плотной текстурой и нотками чернослива и пряностей в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с индейкой под пряным соусом, телятиной на косточке и выдержанными сырами.

Домен Де Пиньян Корали Э Флориан Шатонеф-Дю-Пап Руж

Очень комплексное вино.

Ароматспелых черных фруктов и специй, лакрицы и гвоздики.

Полнотелая атака быстро сменяется сладкими танинами, тонами черной смородины, черники и тимьяна.

Финал грандиозный, благородный и свежий.

Домен Шант Сигаль Шатонеф-Дю-Пап Руж Вьей Винь

Красивые тона дикой земляники, спелой черной вишни, лакрицы, молотого перца и букета гарни определяют аромат.

Тело от среднего до полного, вино с большим прованским шармом, спелыми танинами и роскошным послевкусием.

Танины более отчетливые, чем привычно для этого винтажа, но это часть обаяния.

Вино выдерживается 12 месяцев: гренаш и мурведр – в 600-литровых бочках, сира – в бургундских баррелях. Затем вино созревает еще 6 месяцев в больших дубовых или бетонных емкостях.​

Шато Пескье Артемия

Очень ароматное вино.

Ароматы шоколада, черных ягод, минеральные нюансы.

Гармоничное во вкусе вино: сира дарит фруктовую составляющую и сочность, а гренаш формирует структуру, обеспечивает богатство вкуса и очаровательные пряные ноты в послевкусии.

Глубокое, сложное вино для вдумчивого изучения.

К вину подойдут дичь, кролик, мягкие сыры, жареное мясо.

Потенциал развития 8-10 лет.

Вно выдерживается 18 месяцев в бочках (50% новые, 50% 2- и 3-летние).

Шатонёф дю Пап Ля пар дез Анж Домен Раймон Усселио & Фис

Цвет гранат

Аромат аромат с оттенками черешни, смородины, а также нюансами специй и чёрного молотого перца

Богатое, полнотелое и концентрированное. Насыщенный вкус и долгое послевкусие.

Овощное рагу с ягнёнком, телятина, запечённая в духовке с пряностями, твёрдые сыры

Виньобль Брюнье Шатонеф-дю-Пап Руж Телеграмм

Вино блестящего пурпурно-красного цвета с роскошными южными ароматами спелой смородины, малины, клубничного джема, черного чая, лаванды и лакрицы.

Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатными танинами и пряными нотками в продолжительном послевкусии.

Можно порекомендовать к жареной говядине, баранине, дичи, петуху в вине, выдержанным сырам.

Гигаль Жигондас

Вино блестящего пурпурно-красного цвета.

Выразительные ароматы сливы и вишни переплетаются с нотками подлеска, лакрицы и гвоздики.

Среднетелое, элегантное во вкусе вино с нежной текстурой, шелковистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с мясным салатом, говяжьим стейком, тушёной телятиной и сырами средней выдержки.

Вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших дубовых бочках, половина из которых новые.

Фамий Перрен Шатонёф-Дю-Пап Руж Ле Синар

Тёмно-вишнёвый цвет.

Интенсивный, сложный аромат нюансами темного шоколада и пряностей.

Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется мощными, но элегантными танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.

Прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.

Поль Жабуле Эне Шатонёф Дю Пап Руж Ле Сэдр

Аромат нотами спелой земляники, сливы, эвкалипта и ментола.

Вкус усиливается перечными, пряными нотами и минеральными нюансами, а также красивой структурой, превосходно сохраняющей фокус в финале.

Шато Мокуаль Шатонеф-Дю-Пап Руж

Интенсивный рубиновый цвет с красивым блеском.

Нежный аромат с красивыми нотками черных фруктов и специй.

Очаровательный и интенсивный вкус с очень хорошим балансом и большой элегантностью от его розлива.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной или грибным ризотто.

Вьё Клоше Шатонеф-дю-Пап Руж Cимфони де Галет

Блестящий гранатовый цвет.

Сложный аромат с оттенками спелых красных и черных фруктов, специй, пряных трав, щепоткой табачного листа, животными нюансами, копченостями. После нескольких лет созревания букет станет более тонким и сложносочиненным, раскроется новыми гранями.

Насыщенное, хорошо структурированное вино с плотными, но округлыми танинами в обрамлении сочной кислотности, оживляющей первую атаку. Вкус раскрывается со всей широтой и богатством, а также удивит своей глубиной и комплексностью. В первой волне смородина, чернослив и нотки вишневого ликера, за ними на сцену выходят оттенки специй, лесного ореха, копченостей, легкие акценты горького шоколада и тостов.

Послевкусие долгое с нюансами дыма и сушеных трав.

Комплексный стиль вина предполагает подачу в качестве сопровождения к пряным мясным блюдам, дичи и красному мясу со сложными соусами, выдержанным сырам.

Лорюс Шатонеф-Дю-Пап Руж

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета

Яркий и притягательный аромат с оттенками сливы, вишни, ежевики и опалённого можжевельника.

Гладкое и красочное вино с нотками черных и красных ягод, аниса, черного чая и графита.

Отлично сочетается с красным мясом, блюдами из дичи и грибов.

Мёлинью Сира

Яркий рубиново-красный цвет.

Роскошные ароматы красных и чёрных ягод, молотого чёрного перца, цветов и пряностей.

Среднетелое, хорошо структурированное и комплексное во вкусе минеральное вино с энергичной кислотностью и оттенками ягодного конфитюра и специй в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с жареным ягнёнком, баклажанами на гриле, тушёной говядиной с грибным соусом и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 14 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 и 2000 л, 15% из которых новые.

Делас Сеньор де Можирон АОС Кот-Роти

Вино насыщенного малинового цвета c элегантным фруктовым ароматом черной и красной смородины, лакрицы и легкими древесными нотками. Вино рекомендуется открыть за 1-3 часа до употребления и декантировать, если оно хранилось более 5-ти лет.

Вино великолепно сбалансированное с плотными танинами, одновременно мощное и элегантное, вино отлично сочетается с блюдами из говядины, ростбифом, трюфелями, рагу со специями.

Ле Крет Сира Кото Ла Тур

насыщенный гранатовый цвет.

Выразительный, с оттенками спелой черники, голубики, пряностей (зеленого перца) и легким оттенком фундука.

Вкус насыщенный и элегантный, с нотами темных фруктов и дымка и длительным фруктовым послевкусием. Обладает обильными, но гладкими танинами.

С жареном и тушеным мясом, мясной пастой, колбасами и полутвердыми сырами средней выдержки.

Сира Тоскана Igt Тенута Мордини

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. Нежный, утонченный аромат, сотканный из нот красных садовых ягод, слив, вишни, оттенков черного перца, луговых трав и пряных специй. Элегантный, богатый вкус с превосходным балансом, бесшовными танинами и продолжительным послевкусием с пряными аккордами.

Корнас Aoc Пьер Гайяр

Интенсивный рубиновый цвет с пурпурным ободком. Спелый аромат наполнен тонами темных ягод (смородина, ежевика), окутанных легкой дымкой пряных оттенков специй и трав. Сочный округлый вкус с мягкой текстурой, тонкими зрелыми танинами и длительным фруктово-ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к холодным закускам, основным блюдам из красного или розового мяса, например медальонам из говядины, дичи, твердым и мягким сырам.

Шато Мокуаль Шатонеф-дю-Пап Руж Привилеж

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Мощный и сложный аромат с тонами специй, фруктов, маслин и прованских трав.

Изящные, тонкие танины, крайне продолжительный вкус с тонами специй, слив, чернослива, вишни, черешни.

Вино следует декантировать за час до подачи к сочному стейку, тушеной говядине, жареной баранине, оленине в прованских травах.

Гигаль Сен-Жозеф Льё-ди

У вина тёмный рубиново-красный цвет. Комплексный букет соткан из ароматов спелой сливы, смородины, финика, кофе мокко и шоколада. Полнотелое, насыщенное и гармоничное во вкусе, минеральное, с соблазнительной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать тушёного ягнёнка, стейк из говядины средней прожарки, пернатую дичь и выдержанные сыры.

Шато де Саррен Руж

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Многогранный аромат с оттенками чёрных ягод, специй, пряностей, оттенками розмарина, тимьяна и сосны.

Гармоничное, структурированное, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами, с оттенками красных и чёрных ягод во вкусе, сменяющихся в длительном послевкусии оттенками пряностей.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 4 года, из которых 24 месяца в бочках из французского дуба (300 л) и после финального ассамбляжа в стальных ёмкостях до бутилирования.

Потенциал хранения: 5-10 лет.