Вино обладает темно-фиолетовым цветом, элегантными ароматами черной смородины, ежевики, которые сочетаются с нотками земли, фиалок и черного перца. Вкус терпкий, с умеренной кислотностью, со сливовыми и фруктово-землистыми нюансами, переходящими в перечные нотки в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из вареного или тушеного мяса, пикантными колбасами, рагу из фасоли и свинины, виноградными улитками, различными сырами.
Температура подачи: от 16 до 18 °С.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Награды и оценки: Gambero Rosso – 1 black glass (Vintage 2021).
Виноградники: Почвы представляют собой своеобразный слоеный пирог, где верхушка – слой глины, середина – чистый песок или мелко дробленый песчаник, а низ – известково-меловая подушка..
Маленькая винодельня Tenuta Mazzolino была основана в начале 1980-х и стала одной из первых компаний Италии, которые делают из Пино Нуара красные вина в бургундском стиле. Позже в хозяйстве стали выращивать также Шардоне, Каберне Совиньон и Кроатину (Бонарду). На виноградниках Tenuta Mazzolino не используются удобрения – вместо этого междурядье лоз засеивается люцерной и фацелией, препятствующими возникновению грибка и плесени..
Шардоне Камара’ Тенута Маццолино
Вино обладает светлым соломенно-желтым цветом, изысканным ароматом с оттенками акации, спелых цитрусов, белого персика, которые сочетаются с травянистыми нотками. Вкус чистый, с отлично сбалансированной кислотностью, с тонами дыни, белого персика, лемонграсса, зеленого миндаля. Длительное минеральное послевкусие.
Прекрасно сочетается с овощными канапе, речной рыбой, форелью или щукой, овощным ризотто или омлетом, со свежим козьим сыром или сырами средней выдержки.
Мартильде Бонарда дель Ольтрепо Павезе
Вино яркого рубинового цвета с интенсивным ароматом сладкой вишни, малины, клубники и лакрици. Во вкусе богатое, округлое, с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.
Хорошо сочетается с салями, красным мясом, молодыми сырами. Отлично может сопровождать весь обед!
Вилла Молино СанВито Вальполичелла Рипассо
Блестящий рубиновый цвет.
Многогранный аромат с оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.
Округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к легким мясным закускам, блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле.
И Сальтари Вальполличелла Супериоре
Вино обладает рубиново-красным цветом, насыщенным ароматом смородины, черничного джема, табака и кожи.
Вкус отлично сбалансированный, с легкими цветочными нотами, нюансами дуба и лакрицы, переходящими в ванильно-вишневые тона в послевкусии.
Превосходно сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами.
Тенута Сант Антонио Телос Иль Россо Вальполичелла Сюпериоре
Вино чистого рубинового цвета, с насыщенным и комплексным ароматом сухих цветов фиалки и ириса, спелых красных ягод, обжаренных кофейных зерен и графита, теплым и мягким вкусом, прекрасным балансом и долгим финалом.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых тонно объемом 500 л (50% новые). Сделано без добавления диоксида серы.
Тенута Сант Антонио Амароне Делла Вальполичелла Селециони Антонио Кастаньеди
Аскери Ланге Неббиоло
Вино сливового цвета с гранатовым оттенком, в чей состав входит по меньшей мере 85% винограда Неббиоло, обладает элегантным цветочным ароматом, наполненным тонами роз и фиалок и пряными нотами, и гармоничным, мягким сухим вкусом. Способное к продолжительному хранению (около 8-10 лет) вино великолепно сочетается с фондю и блюдами «высокой кухни».
Родаро Рефоско даль Педунколо Россо
У этого темного пурпурно-красного вина с рубиновыми бликами аромат с цветочными тонами (фиалка, гибискус, мальва, цикламен), минеральными нотами, оттенками душистых трав, сандала, лакрицы, специй (гвоздика, кориандр, белый перец) и тропических деревьев и вкус лесных ягод с долгим послевкусием. В течение 12-14 месяцев вино выдерживается в дубе.
Родаро Каберне Фран
Пурпурный цвет с фиолетовыми тонами.
Аромат черной смородины, красных фруктов, черники, земляники, перца, гвоздики и пряностей.
Вкус с оттенками кедра, табака и эвкалипта и минеральными и землистыми нотами.
Послевкусие с нотами красных лесных ягод.
Каннето Нобиле ди Монтепульчано
Рубиново-красное вино с выраженным фруктовым вкусом с долгим послевкусием и ароматом со смородиновыми и вишневыми нотками станет прекрасным дополнением к жаркому и выдержанным сырам. Вино, созданное преимущественно из винограда Санджовезе (90%), по меньшей мере 16 месяцев выдерживается в маленьких французских барриках и до полугода в бутылках.
Пианиросси Солюс
Вино обладает насыщенным пурпурным цветом.
Достаточно открытый аромат с ярко выраженным ароматом черники, с нотками специй и сухих трав.
Терпкий вкус, который чуть «схватывает» десны, но быстро отпускает, оставляя после себя теплое послевкусие.
Вино сочетается с блюдами высокой кухни, белым и красным мясом, приправленным пикантными соусами.
Выдерживается 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.
Ascheri Barbera Langhe
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Яркий букет черной смородины, сливы, фруктового джема и специй.
Сбалансированное, гармоничное, сложное вино, но в то же время привлекает своей свежестью.
Подавать 16-18°С к супами, пасте, жареному мясу и ароматным сырам.
Выдержано 3 месяца в стальных емкостях, 6 месяцев в больших славонских бочках и не менее 4 месяцев в бутылках.
Нейрано Барбареско
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Богатый аромат с тонами клубники, малины, пряностей, темного шоколада и фундука.
Шелковистое полнотелое во вкусе вино с длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с тушеным мясом, ризотто с белыми грибами, сырами средней зрелости.
Дольчетто Ланге Аскери
Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат богатый, с нотками красных ягод и вишни. Вино обладает насыщенным полным вкусом с яркими танинами.
Прекрасно сочетается с блюдами из риса, красного и белого мяса, а также с выдержанными сырами и пастой с пряными соусами.
Рубинере дель Дон Лизандер Ривьера Монте Чиконья
Вино обладает глубоким рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, привлекательным чистым ароматом с нотками спелых ягод, фиалки и подлеска. Вкус полный, округлый, гладкий, с пикантным оттенком горького миндаля.
Сочетается с пастой, блюдами из мяса, ароматными сырами.
Каннето Россо ди Монтепульчано
Вино из винограда Санджовезе (80%) и Мерло (20%) винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, выдерживается в них же на протяжении полугода, а затем не менее трех месяцев до продажи проводит в бутылке. Охлажденное примерно до 16°С вино станет прекрасным дополнением к блюдам из макарон, а также белого и красного мяса.
Поджиокаро Россо ди Монтальчино
Примерно полгода это вино проводит в дубовых бочках, чтобы у него сформировался прекрасно сбалансированный, сложный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и аромат, в котором переплетаются ягодные тона и оттенки специй.
Сухое рубиново-красного цвета вино можно подавать с красным мясом, выдержанными сырами и насыщенными, сытными супами.
Пианиросси Сидус
Изготовленное из винограда Санджовезе и Монтепульчано вино интенсивного и яркого красного цвета с лиловым оттенком обладает прекрасным балансом и хорошим уровнем кислотности. В нем раскрывается наполненный мягкими танинами фруктовый вкус с тонами лесных ягод и вишни, на смену которому приходит продолжительное послевкусие и насыщенный аромат.
Гроппелло Беана Ривьера дель Гарда Классико Монте Чиконья
Вино обладает бордовым цветом с рубиновыми отблесками, завораживающим букетом с ароматами лепестков розы, красной смородины и малины. Во вкусе приятное, с солоноватыми нотками, переходящими в горьковатые миндальные тона в послевкусии.
Сочетается с пастой, мясом, приготовленным на гриле, жареными колбасками, различными сырами.
Поджиокаро Нобиле ди Монтепульчано
После двухлетней выдержки в бочках из французского дуба темно-рубиновое вино с гранатовыми бликами, изготовленное из выращенного в регионе Монтепульчано винограда, обретает сложный аромат с тонами сливового джема, спелых фруктов, цветов фиалки, сигары, шоколада и перца и сменяемый долгим послевкусием гармоничный, округлый, изящный вкус с тонкими танинами.
Кантине Челларо Мичина
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, винифицированное и выдержанное на протяжении полугода в дубовых барриках, обладает богатым букетом, состоящим из оттенков красных фруктов и ароматных специй, дополненных бальзамическими тонами. Наиболее полно оно раскрывается при температуре подачи около 16°-18°С в сочетании с блюдами из красного мяса.
Рефоско 2014
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми и лиловыми тонами, вкусом с легкими дубильными веществами, приятным послевкусием и ароматом с оттенками подлеска и ежевики прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи и колбасами (салями). Оно создается в процессе выдержки, которая в течение месяца протекает в стальных емкостях, а после еще восемь месяцев в дубе.
И Феуди ди Романс Пино Неро
Вино красно-рубинового цвета.
Обладает сложным ароматом, в котором выделяются оттенки леса и мха.
Вкус благородный, округлый, бархатный.
Прекрасно сочетается с красным мясом, мясом на гриле с овощами, а также с различными сырами.
Температура подачи: от 16 до 18°С.
Выдержано 10 месяцев в дубовых бочках.
Лагрейн Альто Адидже Келлерай Ауэр
Вино обладает ярко-рубиновым цветом, ароматами фиалки и ежевики. Во вкусе гармоничное, с мягкими танинами и длительным приятным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, с выдержанными и пряными сырами.
Поджиокаро Россо ди Монтепульчано
Вино обладает темно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, ярким фруктовым ароматом с нотками спелой вишни, темных лесных ягод, цветов и пряностей.
Гармоничный вкус с приятным свежим послевкусием.
Отлично сочетается с канапе, салями, первыми блюдами и мясом, приготовленным на гриле.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Ницца Тенуте Нейрано
Вино бордового цвета с ароматами черной смородины и дикой ежевики. Великолепный полный округлый вкус с фруктовыми оттенками и хорошей структурой. Ванильные и поджаренные нотки в послевкусии.
Прекрасно подойдет к ризотто с трюфелями или другими грибами, к запеченной пасте (pasta al forno). Также хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, с типичными пьемонтскими сырами, такими как робиола ди роккаверано, с мягкими сливочными чуть острыми сырами, например, с горгонзолой.
Марко Занатта Каннонау ди Сардиния
В процессе изготовления этого вина применяется процедура криомацерации (холодной мацерации), длящаяся 2 дня, на смену которой приходит традиционная мацерация при температуре от 24° до 26°С, срок которой составляет 8-10 дней. Так получается способное к длительному старению вино яркого гранатового цвета, сочетающееся с сыром, красным мясом и дичью.
Кантине ди Ора Амароне делла Вальполичелла
Рубиново-красное вино с гранатовыми тонами, вкусом с ванильными и вишневыми нотками и интенсивным фруктовым ароматом сочетают со зрелыми сырами, мясными закусками и дичью.
В состав вина, год выдержанного в стальных емкостях и проведшего столько же времени в бочках из американского дуба, входит виноград сортов Корвина (60%), Корвиноне (30%) и Рондинелла (10%).
Кантина Диомеде Неро ди Троя Каначе
Вино глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.Аромат вина необычайно сложный, располагающий к себе теплыми оттенками специй, какао, кофе, лакрицы, спелой вишни и сливы.Мягкий и бархатистый вкус вина обладает густотой, как растопленный шоколад. Свежая кислотность фруктовых оттенков хорошо сбалансирована бальзамическими и пряными нотами. Вино лучше всего подходит к твердым сырам, голубым сырам и блюдам из мяса.
Гран Сассо Альта Квота Монтепульчано Д’Абруццо Коллине Терамане
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками, сложным ароматом с тонами красных фруктов, шоколада, пряностей и бальзамическими нотками.
Полнотелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с богатыми танинами.
Превосходно сочетается с насыщенными вторыми блюдами, выдержанными сырами, а также с мясом, приготовленным на гриле.
Выдерживается 6 месяцев в барриках из американского дуба.
Луккарелли Кампо Марина Примитиво ди Мандурия
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ароматы спелой вишни и сливы с приятными нотками какао и ванили.
Сбалансированное вино с продолжительным послевкусием.
Превосходно сочетается с пикантными супами, бульонами, каре ягненка, дичью под различными соусами, а также со зрелыми сырами.
Выдерживается 6-8 месяцев в старых барриках из французского и американского дуба
Терре Натуцци Дон Джованни Кьянти Классико
Это кьянти обладает глубоким рубино-красным цветом и привлекательным ароматом с нотами спелой вишни, красных слив, поджаренных бобов ванили и фиолетовых цветов.
Во вкусе великолепно структурированное, с яркой кислотностью и приятным пикантным послевкусием.
Вино идеально сочетается с мясной нарезкой, фрикадельками в томатном соусе, мясом на гриле и паппарделле с трюфелями.
Челляро Лума Неро д’Авола
Вино обладает глубоким рубиновым цветом, насыщенным фруктовым ароматом, характерным для сорта Неро д’Авола, хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими свежими танинами в послевкусии.
Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и птицы, а также с деликатесами итальянской и сицилийской кухни.
Каннонау ди Сарденья Сарагат Атзеи
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат интенсивный, хорошо структурированный, с тонами красных ягод (вишни, ежевики), цветов (фиалки, сушеной розы) и ароматических трав. Во фруктовом бархатистом вкусе проявляется особая элегантность этого вина. Долгое послевкусие с хорошо интегрированными танинами и сбалансированной кислотностью.
Вино хорошо сочетается с овощной лазаньей из копченых баклажанов, феты, цуккини и красного стручкового перца. Кроме того, к нему отлично подходят отбивная из телятины на кости, приготовленная на гриле, филе оленины, выдержанные овечьи и другие сыры.
Моника ди Сарденья Сарагат Атзеи
Блестящий рубиново-красный цвет с привлекательными фиолетовыми бликами. В букете ощущаются интенсивные обволакивающие ноты мараскиновой вишни, сливы и ягод. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками красных фруктов и специй. Сладкие танины сопровождают долгое приятное послевкусие.
Вино идеально сочетается с соусами или рыбными супами. Кроме того, подходит к тушеной баранине, тушеному красному мясу и выдержанным сырам, особенно к пекорино.
Альянико Беневентано Лава Терре дель Вулкано
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми отблесками. Обладает сложным ярким ароматом с нотками красных фруктов, специй и ванили, богатым округлым фруктово-ягодным вкусом и длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с насыщенными первыми блюдами, с блюдами из тушеного, жареного или приготовленного на гриле мяса, а также с выдержанными сырами.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.