Вест Корк Бурбон Каск
Виски янтарно-золотистого цвета.
Изысканный тонкий аромат, сплетенный из нот спелых цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, солода, ванили и молотого перца.
Гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с гармоничной сладостью, тонами свежего яблока, миндаля и солода, нюансами мускатного ореха, карамели и перца в продолжительном пряном послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Ха Пенни
Ароматы медовой сладости, зеленого яблока, абрикоса, травянистые оттенки, оттенки шоколада и красных ягод.
Шелковистый вкус с оттенками цитрусовых, мяты, кристаллизованного имбиря, белого изюма, корицы, сливы, какао и завершается ванильными древесными специями.
Дингл Сингл Молт
Односолодовый ирландский виски тройной перегонки.
Яркая ароматика с доминантой хересной бочки: карамельный пудинг, сушеные красные ягоды, инжир, орехи, табак, немного лакрицы и кофе.
Мягкий и жирный во вкусе виски с хорошим балансом сладости и долгим медово-пряным финишем.
Выдержан 5-7 лет в бочках первого наполнения из-под хереса Педро Хименес (61% спиртов) и бурбона (39%).
Разлит без фильтрации и добавления карамели в количестве 50.000 бутылок
Хайд Виски № 3 Бурбон Каск
Приятный янтарный цвет с золотыми отблесками.
Яркий аромат с оттенками корицы, гвоздики, сладкой карамели, пряными и сладковатыми оттенками американского бурбона.
Во вкусе стройность зернового виски с нюансами черного молотого перца, маслянистые нюансы ванили.
Продолжительное и приятное послевкусие с шелковистыми оттенками древесины и хлебного мякиша.
Выдерживается минимум 6 лет в повторно обожженных бочках из под бурбона первого наполнения.
Вест Корк Шерри Каск Финишд
Золотисто-янтарный цвет.
Сложный, изысканный аромат чернослива, сушеного инжира, ванили и хереса с цветочными и пряными оттенками.
Прекрасно сбалансированный, полный вкус с гармоничной хересной сладостью и сухим, перечно-фруктовым послевкусием.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.
Хайд №4 Ром Каск Финиш
Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.
Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками сладких специй, корицы, изюма, сливочной ириски, орехов, злаковых: карамельного сахара, карамелизированных и сладких тропических фруктов.
Во вкусе чувствуется отличный баланс с нюансами пряностей, ириски, спелых абрикосов, с нотками рома и изюма в продолжительном послевкусии.
На финише ощущается характер теного рома: орехов и пряных специй.
Хайд №8 Стаут Каск Финишт
Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.
Насыщенный солодовый аромат с нюансами сладкой ванили и оттенками жареного кофе.
Сбалансированный вкус с оттенками ароматного хмеля, сладкого бисквита и обжаренных кофейных зерен.
В продолжительном послевкусии ощущается сладкая карамель и идеально сбалансированные гладкие сливочные ноты.
Выдержанный купаж отдыхает в бочонках из американского белого дуба, после выдержки крафтового ирландского стаута не менее полугода.
Хайд №9 Порт Каск Финишт
Глубокий янтарный цвет с золотыми отблесками.
Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками темных сухофруктов (чернослива, изюма, кураги) с оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики.
В нюансах аромата также оттенки меда, специй и фундука во вкусе повторяются пряные нюансы специй, меда, орехов, сухофруктов.
В послевкусии ванильно-маслянистые оттенки, а также солодовые и виноградные нюансы .
Послевкусие продолжительное и пряное.
Хайд №8 Стаут Каск Финишт
Насыщенный янтарный цвет с золотыми отблесками.
Насыщенный солодовый аромат с нюансами сладкой ванили и оттенками жареного кофе.
Сбалансированный вкус с оттенками ароматного хмеля, сладкого бисквита и обжаренных кофейных зерен.
В продолжительном послевкусии ощущается сладкая карамель и идеально сбалансированные гладкие сливочные ноты.
Выдержанный купаж отдыхает в бочонках из американского белого дуба, после выдержки крафтового ирландского стаута не менее полугода.
Тилинг Стаут Кэск Смолл Батч Коллаборейшн
Ирландский виски, выдержанный в бочках из-под имперского стаута и разлитый без холодной фильтрации в небольшом объеме.
Тилинг Сингл Грейн
Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под красного вина и разлитый без применения холодной фильтрации, имеет прекрасный фруктовый аромат с оттенками специй и вкус с тонами винограда и красных ягод, на которые оказали воздействие танины, а также с нотками специй, перетекающими в сухое послевкусие, в котором помимо них чувствуются древесные оттенки.
Хайд №9 Порт Каск Финишт
Глубокий янтарный цвет с золотыми отблесками.
Яркий аромат с фантастически сбалансированными оттенками темных сухофруктов (чернослива, изюма, кураги) с оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики.
В нюансах аромата также оттенки меда, специй и фундука во вкусе повторяются пряные нюансы специй, меда, орехов, сухофруктов.
В послевкусии ванильно-маслянистые оттенки, а также солодовые и виноградные нюансы .
Послевкусие продолжительное и пряное.
Дингл Лунаса Сингл Молт
Ирландский односолодовый виски тройной перегонки.
Яркий аромат с оттенками красных ягод, теплой соленой карамели, лимонного щербета и сливочной помадки.
Выразительный, полный вкус с оттенками специй, горького шоколада и малины.
Долгое богатое послевкусие с оттенками имбиря, перца, темных ягод и карамели.
Виски выдержан 4 года в бочках из-под бурбона первого наполнения и довыдержан 2,5-3 года в бочках из-под коллекционного бурбона Уидоу Джейн первого наполнения.
Разлит при крепости 50,5% без фильтрации и окрашивания в количестве 10.000 бутылок.
Дингл Белтайн Сингл Пот Стилл
Соблазнительный аромат с оттенками изюма, фиников и ванили.
Мягкий, маслянистый, согревающий вкус с нюансами черешни, ореховой карамели и горького шоколада.
Долгое послевкусие с тонами специй и вишни в сиропе.
Виски прошел тройную перегонку, выдержу 4 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения и отделку 2,5-3 лет в бочках из-под красного вина Шираз первого наполнения.
Разлит при крепости 52,5% без фильтрации и окрашивания в количестве 5500 бутылок.
Виски назван в честь кельтского праздника, отмечающего наступление лета и приходящегося на 1 мая. В этот день кельты устраивают ночные фестивали, сопровождающиеся кострами. Праздник посвящен богу солнца и плодородия Беленусу
Райтерз Тирз Джапаниз Каск Финиш
В аромате гармонично сочетаются оттенки зелёных фруктов с нюансами ванили и гвоздики.
Отчётливое влияние перегонного куба, экзотические ноты сандалового дерева, пряного кокоса и японского фимиама словно акриловые краски на холсте наполняют вкусовую палитру виски.
Послевкусие тонкое и сложное.
Натуральный, без холодной фильтрации и добавления сахарного колера, разлитый при бочковой крепости релиз демонстрирует потрясающее влияние японского дуба мидзунара с предгорий Фудзи на купаж выдержанных спиртов Single Pot Still и односолодовых.
Выдержка в американских бочках из-под бурбона с 9-месячным дозреванием в редких бочках из японского дуба мидзунара.
Тилинг Питед Блэкпитс
Дым от барбекю и гвоздика в приятном аромате дополняется свежими нотами ириски и апельсиновой цедры.
Вкус очаровывает смесью яблоневого дыма, меда, душистого перца, тушеными грушами и ананасом на гриле.
В послевкусии снова ощущается дым с древесными нотами и соленой карамелью.
Для выдержки на 1/3 используются бочки из-под сладкого французского вина Сотерн и на 2/3 – бочки из-под бурбона. Виски разливается при крепости 46% без холодной фильтрации.
Дингл Сингл Пот Стилл Батч 5
Ирландский виски категории сингл пот стил тройной перегонки.
Светлый, янтарно-золотистый цвет.
Яркий аромат с нотками солода, лимона, солода, специй с легкими тонами поджаренного дерева и ванили.
Округлый, приятный вкус с нотами солода, карамели, специй, трав и дуба.
В элегантном послевкусие легкие оттенки меда и сухих цитрусов с бисквитом.
Вики выдержан в бочках первого наполнения из-под бурбона. Не фильтрован, не окрашен.
Финальная 5-я партия состояла из 7000 бутылок.
Йеллоу Спот 12 лет
Сочетание сразу нескольких видов бочек, используемых для выдержки спиртов, позволило получить в этом виски вкус специй, меда, молочного шоколада, крем-брюле, красных яблок, обугленного дуба и кофе, сложное сладкое послевкусие и аромат свежескошенной травы, мускатного ореха, черного и сладкого перца, зеленого чая, меда и гвоздичного масла.