Шато Л’Эрмит Д’Озан Озан Розе
В ярком аромате тона малины, вишни и красной смородины.
Округлое и сочное вино со свежей кислотностью и гармоничной структурой.
Выдерживается 3 месяца на осадке в чанах из нержавеющей стали.
Домен Де Тара Терр Д’Окр Руж
Сравнительно молодое вино темно-рубинового цвета.
Ароматы черной смородины, черешни, животные и растительные ноты.
Мягкий, структурированный вкус с насыщенным фруктовым послевкусием и нотами специй.
К вину подойдут эареное и тушеное мясо, пироги с мясной начинкой, мясные деликатесы, мягкие сыры.
Возраст лоз более 20-28 лет.
Домен Де Тара От Пьер Блан
Светло-янтарный цвет с золотистым блеском.
Утонченные и сложные ароматы белых фруктов, свежих и подвяленных, обрамлены оттенками пралине и жареного миндаля.
Суперэлегантный, полнотелый, богатый, бархатистый вкус с оттенками груши и персика, с очень свежим минеральным послевкусием.
К вину подойдут ароматные блюда из птицы, телятины, нежной козлятины, фуа-гра, спаржа, азиатская кухня, десерты.
Выдерживалось в дубовых барриках 12 месяцев.
М. Шапутье Тавель Боревуар
Красивый цвет с глубокими рубиновыми отблесками.
Спелые фрукты, морелло вишня, гренадин.
Округлый, гармоничный, мощный вкус с нотками красных косточковых фруктов и ягод.
Вино идеально подходит для фуршета и очетается с острыми блюдами.
Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Руж
Плотный гранатовый цвет.
Аромат спелых красных фруктов, черники, ванили и корицы.
Идеальный баланс фруктовой составляющей и бочковой выдержки, дающей пряные ноты: специи, нюансы табака и кожи.
Вино выдерживается12 месяцев в 400-литровом дубовом чане.
Марренон Орка
Вино рубинового цвета с фиолетовым отблеском.
В аромате богатые и сложные ноты специй, светлого табака с тонами чёрных ягод – смородины и ежевики.
Насыщенный, гармоничный вкус с букетом чёрной вишни, смородины, ванили и лакрицы, мягкие, зрелые танины.
Длительное и обворожительное послевкусие подчёркивает всю сложность и элегантность этого вина.
Вино идеально с утиной грудкой, плечом ягненка или запеканкой из мяса птицы. Прекрасно подойдёт к тяжёлым вкусным блюдам.
Выдержано 18 месяцев в дубовых бочках. Имеет большой потенциал выдержки.
Очень старые лозы, самым молодым из которых 60 лет.
Прийоре де Монтезарг Тавель
Вино красивого светло-розового цвета с фиолетовыми бликами.
Тонкий и фруктовый аромат с нотами грейпфрута, персика, красных ягод, малины и вишни.
Интенсивный, свежий и хрустящий, отлично сбалансированный вкус с приятным длительным послевкусием с нотками персика и красных ягод.
Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими летними закусками и салатами, пряными и острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.
Домен Де Тара От Пьер Руж
Темно-фиолетовый цвет с рубиновым отливом.
Интенсивные, богатые ароматы черных ягод (черная смородина, вишня) и засахаренных фруктов в сопровождении оттенков специй и какао.
Полнотелое вино с фруктовым вкусом, элегантно сбалансированными мягкими танинами и долгим, гладким пряным послевкусием.
К вину подойдут жареное на гриле мясо, дичь, богатые ароматные мясные блюда, выдержанные сыры.
Выдержано в дубовых барриках 12 месяцев.
Гигаль Тавель
Красивый лососевый цвет с искрящимся блеском
Ароматы спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа.
Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать салат с артишоком, буйабес, утку с грибным соусом и сыры средней выдержки.
Гигаль Жигондас
Вино блестящего пурпурно-красного цвета.
Выразительные ароматы сливы и вишни переплетаются с нотками подлеска, лакрицы и гвоздики.
Среднетелое, элегантное во вкусе вино с нежной текстурой, шелковистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с мясным салатом, говяжьим стейком, тушёной телятиной и сырами средней выдержки.
Вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших дубовых бочках, половина из которых новые.
Виньобль Брюнье Ле Пальер Террас дю Диабль
Глубокий темно-вишневый цвет.
Яркий, элегантный аромат с тонами красных ягод, вишни, нотками аниса, подлеска и специй.
Полнотелое, пряное, богатое во вкусе вино с прекрасной кислотностью, ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с минеральными оттенками.
Отлично сочетается с жареной говядиной, дичью, выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, 12 месяцев в фудрах (foudre) - больших дубовых бочках и около 2 лет в бутылках.
Шато Пескье Артемия
Очень ароматное вино.
Ароматы шоколада, черных ягод, минеральные нюансы.
Гармоничное во вкусе вино: сира дарит фруктовую составляющую и сочность, а гренаш формирует структуру, обеспечивает богатство вкуса и очаровательные пряные ноты в послевкусии.
Глубокое, сложное вино для вдумчивого изучения.
К вину подойдут дичь, кролик, мягкие сыры, жареное мясо.
Потенциал развития 8-10 лет.
Вно выдерживается 18 месяцев в бочках (50% новые, 50% 2- и 3-летние).
Домен Оратуар Сен Мартан Резерв де Сеньер Керанн Руж
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
В аромате в первую очередь ощущаются черные ягоды, черника, ежевика, легкие оттенки кожи и табака.
Во вкусе продолжаются черные ягоды, теплые пряности и специи, округлые танины и сдержанная сбалансированная кислотность с длительным послевкусием с акцентом на пряности.
К вину подойдут расное мясо на гриле, тартар из говядины с черным перцем, полутвердые сыры.
Выдержано 9 месяцев.