Альбер Брено Нюи-Сен-Жорж
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Приятны аромат с нотами красных ягод (вишня, клубника, клюква) и специй.
Насыщенный, гармоничный, свежий, живой вкус с фруктово-ягодными и пряными тонами, мягкими таннинами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.
Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.
Альбер Бишо Нюи-Cен-Жорж
Вино рубинового цвета с малиновым ободком.
Яркий ягодный яромат с оттенками красных лесных ягод, грибов и подлеска.
Деликатный вкус с нотками пряных специй, вишни и имбирного пряника. Идеальный баланс в долгом приятном послевкусии.
Вино подается к красному мясу, выдержанным сырам, блюдам с соусом демигляс.
После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.
Домен Филипп Жирар Нюи-Сен-Жорж Ле Шармуа
Бургундский Пино Нуар бледно-рубинового цвета.
Пышный букет с оттенками малины и ежевики, черной смородины, кожи и влажной земли, грибов и прелой коры.
Объемный и структурированный вкус с шероховатыми в юности танинами, смягчающимися по мере развития вина в бутылке.
Послевкусие долгое, богатое прохладными оттенками лесных ягод, подлеска, чайного листа.
К вину подойдут холодные мясные закуски, ягненок, говядина, сыры.
Ропито Нюи-Сен-Жорж
Глубокий вишнево-красный цвет.
Нежный аромат вишни и специй (корица, гвоздика, перец), табака и лакрицы.
Прекрасная округлость во вкусе с оттенками выдержки в бочке.
Сбалансированное вино с мягким округлым цепляющим танином и длительным послевкусием.
Сочетается с блюдами с насыщенным соусом, жареной дичью, красным мясом, сырами.
Винификация проходит в деревянных бочках с последующей выдержкой в бочках от 14 до 16 месяцев (20% нового дуба).
Домен Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Ле Флёрьер
Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых – новые.
Виноградник Ле Флерьер (Les Fleurières) площадью 1,23 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges).
Возраст лоз – более 35 лет.
Объем производства – 6500 бутылок в год.
Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.
Паскаль Рион Делоталь Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен
Глубокий рубиновый цвет.
Изысканный аромат вина наполняет рецепторы яркой фруктово-ягодной палитрой с доминирующими оттенками красной малины и шиповника.
Выразительный полнотелый вкус с четкой структурой и непревзойденным балансом дарит обволакивающее устойчивое послевкусие с мягкими шелковистыми танинами.
Вино подойдет к жареной птице, тушеному кролику с трюфелями, блюдам на основе розового мяса, твердым и мягким сырам.
Выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (20% новых) из Алье, среднего обжига, емкостью 228 л.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Альбер Брено Нюи-Сен-Жорж Премьер Крю
Вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Ароматический букет вина изобилует оттенками красных и черных ягод, изысканными нотками сладких пряностей.
Выразительный, плотный, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с хорошо выраженными нотками вишни и ежевики, мягкой текстурой, зрелыми таннинами и устойчивым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами французской кухни: ягнятиной, говядиной, тушеным мясом, петухом в вине.
Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.
Виноград собирается с лучших участков высшей категории Премьер крю.
Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж
Блестящий тёмно-рубиновый цвет.
Элегантный аромат с нотами вишни, черники, клюквы, чёрного чая, цветов, подлеска и лакрицы.
Среднетелое, деликатное во вкусе вино с гибкой текстурой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и ноткой ментола в долгом послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 18 месяцев в барриках, из которых 10% – новые.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Домен Жерар Жюльен Э Фис Нюи-Сен-Жорж
Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 1,30 гектара, которые расположены на юге коммуны. Почвы состоят из мергеля и известняка с долей песка и гальки на плите байосского известняка.
Объем производства – 6000 бутылок в год.
Давид Дюбан Нюи-Сен-Жорж
Элегантный рубиновый цветс розоватыми отблесками.
Букет с тонами земляники, красных и черных фруктов, белого перца.
Яркий вкус с тонами черных фруктов. Хорошо интегрированные танины.
Вино прекрасно подойдет к телятине.
Мезон Рош Де Беллен Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье
Насыщенный рубиновый цвет.
Элегантный аромат с нотами лесных ягод, брусники, малины, тоном опавшей листвы, пряных трав и фиалки.
Сочный, яркий вкус с выразительной структурой, бархатистыми танинами и элегантным долгим послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из мяса птицы, пернатой дичи, томленому красному мясу, зрелым сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Потенциал хранения – более 10 лет.
Домен Де Ля Вужере Нюи Сен Жорж Премье Крю Кло Де Торе Монополь
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% – новые).
5% винограда винифицировалось целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей.
Виноградник Кло де Торе (Clos de Thorey) плоащдью 3 га имеет южную экспозицию и находится под влиянием прохладных ветров Комба де ла Серэ (Combe de la Serrée). В подпочвах залегает комбланшьенский окаменелый известняк (Comblanchien), верхние почвы – смесь глины и осколков известняка. Часть лоз была высажена в 1975 году, другая часть – в 2013.
Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де Порре Сен-Жорж
Красивый рубиновый цвет.
Сдержанные ароматы вишни, клубники, цветов, подлеска и специй.
Среднетелое во вкусе вино с энергичной текстурой, гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле и полутвердым сырам.
Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 20% из которых новые.
Маршан-Тоуз Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Перрьер
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Интенсивный аромат с тонами спелых сладких ягод малины, ежевики, черники, с оттенками шалфея и гариги, с легким минеральным тоном.
Интенсивный насыщенный вкус с выразительной округлой структурой, деликатными танинами и длительным богатым послевкусием.
Вино подойдет к основным блюдам из мяса, например к курице, запеченной с белыми грибами, лобстеру под луковым соусом, мягким козьим сырам.
Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шеньо
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Аромат стонами спелых ягод, сухофруктов, фиалки, специй и подлеска.
Элегантное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, крепкими танинами, сочной кислотностью, фруктовым концентрированным вкусом и длительным пряно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10-20% новые.
Потенциал хранения: 25 лет и более.
Домен Бертанья Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Мюрже
Гладкое и насыщенное вино с ароматами черной вишни, ежевики, сандала, ванили и графита.
Шелковистое и гармоничное во вкусе с долгим, живым послевкусием.
Выдерживается от 15 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (на 50% новых).
Домен Де Ля Вужере Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Дамод
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (35% – новые).
Виноградник Ле Дамод (Les Damodes) площадью 0,922 га расположен в самой северной части коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges), на границе с Вон-Романе (Vosne-Romanée). Виноград для этого кюве собран с крутого участка, смотрящего на восток. Почва состоит из глины и ила с преобладанием гальки и известняка.
48% винограда винифицировалось целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей.
Домен Жерар Жюльен Э Фис Нюи-Сен-Жорж О Сен-Жюльен
Почвы суглинистые и известково-галечные.
Площадь виноградника – 0,6 га.
Объем производства – 4000 бутылок в год.
Жозеф Друэн Нюи-Сен-Жорж
Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом и богатым букетом с ароматами ежевики, черники, тонами горького шоколада и нотками фиалки, лакрицы и кофе.
Среднетелое во вкусе вино с хорошо очерченной структурой, выраженными танинами во вкусе и изысканными ягодными нюансами в гармоничном послевкусии.
Прекрасно в сочетании с блюдами из дичи и телятины под грибным или ягодными соусами, твёрдыми выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно.
Домен Жан Тарди Э Фис Нюи-Сен-Жорж О Ба Де Комб Вьей Винь
Давид Дюбан Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Торе
Чистый рубиновый цвет с отблесками.
Букет вина заставляет вспомнить о корзине с ягодами, в которой, тем не менее, больше всего земляники и малины.
Яркие фруктовые ноты соседствуют с нотами ириса.
Насыщенное, но, в тоже время, элегантное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с бресской пуляркой и другим мясом белой птицы.
Домен Ги & Иван Дюфулер Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де Перрьер Руж
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Богатый и гармоничный аромат с тонами спелых ягод и фруктов, вишни, лакрицы, бальзамическими оттенками и тонкими животными нотами.
В юном возрасте очаровательная свежесть и интенсивность. С годами вино преобразуется, вкус становиться более гладким и шелковистым.
Превосходно с красным мясом, дичью, тушеным мясом и мягкими сырами, как Шаурс или Эпуас.
Виино выдерживается в течение 12 месяцев (1/3 бочек – новые), после чего вино смешивается и выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Домэн Фэвле Нюи-Сен-Жорж Промье Крю Ле Дамод
Тонкое и минеральное вино с выразительным ароматом черных ягод, цветов, пряностей и легкими нотами ментола и дыма.
Полнотелое во вкусе вино с деликатными танинами, изящной кислотностью и мягким вкусом с тонами мокко.
Прекрасно сочетается с мясным тартаром, тушеной дичью и выдержанными сырами.
Потенциал выдержки: 4-8 лет.
Вино выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (40-50% новых) среднего обжига в погребах с естественной температурой и контролем влажности.
Домен Жан-Жак Конфюрон Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шабёф
Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.
Виноградник Ле Шабеф (Les Chabœufs) площадью 2,8 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges) на высоте 225 метров. В почвах преобладает глина с примесью гальки, которая обеспечивает дренаж, в подпочве – известковая плита.
Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.
Домен Жерар Жюльен Э Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Буссло
Домен Топено-Мерм Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Прюлье
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Мощный сложный аромат с оттенками вишни, смородины, трюфелей и специй.
Сильный, комплексный вкус с тонами пряного черного перца, корицы, мускатного ореха и солодки, отличной структурой и длительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам на основе жареного или маринованного красного мяса и дичи под винным соусом, а также к сырам со вкусом средней интенсивности.
Температура подачи: 14-16°С.
Вино выдерживается 15-18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Пьер-Оливье Гарсия Нюи-Сен-Жорж Ля Петит Шармот
Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен
Глубокий рубиновый цвет.
Выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска.
Полнотелое, богатое и плотное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, запеченой бараниной, твердыми сырами.
Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.
Домен Конфюрон Коттидо Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Винь Ронд
Изящная древесная нота обрамляет сочный букет с оттенками спелой вишни и теплой земли.
Очаровательное, свежее, средней насыщенности вино отличается сухой шелковистой структурой, отличной текстурой, серьезным сочным «пыльным» послевкусием с упругими танинами.
К вину подойдут дичь, пряные блюда, выдержанные сыры.
Традиционная винификация, выдержка в бочках из французского дуба.
|
1
|
2
|