Умберто Канале Эстейт Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Элегантный и многосоставной букет с оттенками вишни, клубники, корицы, мускатного ореха, лакрицы, конфитюра из малины.
Среднетелое, деликатное вино с мягкими и округлыми танинами, гармоничной ягодной кислотностью и устойчивым послевкусием, наполненным оттенками спелой клубники, малины и кондитерских пряностей.
К вину подойдут мясо на гриле, утка, паста.
Малолактическое брожение и последующая выдержка проходят в бочках из французского и американского дуба. Выдержка в бочках длится 7 месяцев. После бутилирования вино выдерживают 6 месяцев в погребах, а затем отправляют в продажу.
Умберто Канале Олд Виньярд Финка ла Исабель Пино Нуар
Бледно-рубиновый цвет.
Ароматы вишни и лесного ореха, клубники, малины, корицы, ванили, древесного дыма, молочного шоколада и лакрицы.
Сбалансированное среднетелое вино с шелковистыми танинами, приятной свежей кислотностью, с долгим и пряным послевкусием, сочетающим древесные, дымные и ягодные оттенки.
К вину подойдут утка, белое мясо, овощи на гриле, тунец, паста.
Малолактическое брожение и последующая выдержка в новых бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования выдержка 6 месяцев в погребах винодельни, затем выпуск в продажу.
Участок Финка ла Исабель, лозы высажены в 1969 году.