Ка’Ботта Альта ДОК Вальполичелла Супериоре
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. В аромате чувствуются приятные ароматы вишни, тимьяна с элегантно легкими нотками трав и табака. Вкус изящный и одновременно сложный, чувствуется шоколад и крем-брюле.
Вино отлично подойдет к тушеной телятине, к легкому нежирному красному мясу, особенно с ягодным соусом, а так же к хорошим колбасам и твердым сырам. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 20 минут .
Ка Ботта Червьеро
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы спелой вишни, сочной малины и лесных ягод, гармонично дополненными нюансами перца, пряных трав, кожи и дымчатого дуба.
Полный, мощный, но элегантный, сбалансированный и хорошо структурированный вкус с сочным фруктовым ядром и отлично интегрированными древесно-пряными тонами, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сложным, теплым послевкусием.
Вино составит отличную пару зрелым сырам, легким первым блюдам и холодным закускам из мяса. Может употребляться в чистом виде.
Ка’ Ботта Ка Ботта Торчинато ДОК Вальполичелла Супериоре
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. В аромате чувствуются приятные ароматы вишни, граната с элегантно легкими нотками трав и табака. Вкус изящный и одновременно сложный, чувствуются нотки тимьяна, черноплодной рябины, ежевики и вишни.
Вино отлично подойдет к тушеному кролику, маринованному в сметане, а так же к итальянской пасте с копченостями и стейку с кровью. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно аэрировать вино в декантере не менее 30 минут.
Ка’ Ботта Тенута Кайо Амароне делла Вальполичелла
Плотное и очень концентрированное вино с глубоким красным, почти черным цветом.
Аромат начинается с мощных и невероятно длинных тонов ежевики и вишни, увенчанных зеленым перцем, темным шоколадом, тимьяном, розмарином, луговыми цветами, медовыми травами и медом с дымовой окраской.
Вкус такой же плотный и богатый, как и букет, с горькими нотками миндального ликера в послевкусии.
Это прекрасно сбалансированное и очень запоминающееся вино.
Вино прекрасно выступит в паре с вкуснейшим стейком, а также блюдом из копытной или пернатой дичи. В качестве легкой закуски просятся выдержанные сыры. Тягучая плотность этого авторского вина отлично насытит вас без еды, так что сопровождение не обязательно. Рекомендуется открыть бутылку за один час до подачи.
Ка Ботта Прометео Амароне делла Вальполичелла
Плотное и очень концентрированное вино глубокого рубиново-красного, почти черного цвета.
Букет богат сложными вторичными и третичными ароматами благодаря длительной ферментации с вяленным виноградом. Букет богат нотами специй, черного перца, какао, солодки в сочетании с нотами красных ягод, вишни, сливы и шоколада.
Вкус полон нотками спелой вишни и ягодами ежевики, смешанных со специями, особенно с черным перцем. Вино очень мягкое и элегантное, но в то же время обладает мощными танинами в сочетании со сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, таким как оленина и мясо с кровью, а так же выдержанным сырам. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.
Ка Ботта Тенута Коста Росса Вальполичелла Рипассо Супериоре
Гармоничное вино с интенсивной структурой.
Красно-рубиновый цвет с явными цветочными нотами, ароматом лесных ягод и варенья.
Богатый и ровный вкус с элегантной настойчивостью, что повышает его терпкость и ароматическую сложность.
Вино отлично подходит к мясным блюдам из нежного мяса, таким как филе миньон и жареная утка. Готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.