Тенута да Мар Амароне делла Вальполичелла
Плотный темно-бордовый цвет. Комплексный букет постепенно раскрывается выразительными, интенсивными тонами спелой сливы, черешни, вишни, малины и сухофруктов, привлекательными оттенками специй и табака, нюансами какао и акцентами пряных трав. Вкус насыщенный, но не ухотящий в излишнюю тяжесть, гармоничный, сложный, с оттенками сухофруктов, нотами горького шоколада и дубовыми нюансами. Вино идеально сбалансировано, имеет прочную танинную текстуру. Развивается в длительное, пряное послевкусие.
Комплексный, плотный стиль Амароне предполагает подачу со сложными мясными блюдами с насыщенным вкусом - жаркое, блюда из дичи с соусами, жареное или тушеное мясо с пряностями. Отлично сочетается с выдержанными сырами, десертами на основе фруктов и горького шоколада.