Конвенто Вьехо Совиньон Блан
Блестящий бледно-соломенный цвет.
Легкий фруктовый аромат с тонами спелых ягод крыжовника и белого персика в прозрачной дымке цитрусовых оттенков.
Во вкусе свежее с хорошим балансом кислотности и мягким фруктовым послевкусием с нотками цветочного меда.
Рекомендуется подавать к легким салатам, например салату с зеленой фасолью и авокадо под заправкой из оливкового масла и сока лимона, креветкам, запеченным на гриле, блюдам на основе рыбы, например к белой треске с мидиями и муссу из сельдерея, к суши и сашими, твердым сырам.
Конвенто Вьехо Мерло Мауле
Блестящий рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Интенсивный аромат с тонами красных ягод и фруктов, окутанных вуалью из оттенков синих цветов.
Сбалансированный гармоничный вкус с округлыми танинами и мягким фруктовым послевкусием с тонами вишневой косточки.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например стейку миньон с кускусом, пастам на основе сливочных соусов, классическим пиццам, запеченной тушке цыпленка с душистыми травами и смесью перцев, твердым и мягким сырам средней выдержки.
Конвенто Вьехо Каберне Совиньон
Блестящий рубиново-красный цвет.
В аромате доминируют тона лесных ягод, оттенки спелой сливы и черной смородины.
Сочный манящий вкус с тонами темных ягод и фруктов, хорошим балансом кислотности и легкими танинами в длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к брезаоле, ростбифу, вяленым томатам, овощам, запеченным на гриле, блюдам из красного мяса, например к каре ягненка в ароматной корочке, томленым говяжьим щечкам, карпаччо из кролика с цуккини, зеленым яблоком и грецкими орехами, овечьей брынзе с пряными травами и острым перцем.
Конвенто Вьехо Шардоне
Чилийское Шардоне блестящего светло-лимонного цвета.
Тропические фрукты а аромате с доминирующими нотами маракуйи и легкими медовыми нюансами.
Легкое, звонкое во вкусе с яркой фруктовой доминантой и сбалансированной кислотностью в освежающем послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, таким как страчателла с инжиром и персиком под соусом бальзамик, тартару из гребешков в дуэте с щучьей икрой, блюдам из белого мяса, мягким козьим сырам.