Матсу Эль Пикаро
Вино глубокого рубинового цвета.
Сложный аромат черники, ежевики с минеральными отенками.
Насыщенный вкус с нотками черных лесных ягод, бархатистые таннины и продолжительное послевкусие.
Вино рекомендается подавать к блюдам из тушеного мяса, ростбифу, мясным деликатесам.
Матсу Ла Хефа
Яркий соломенно-желтый цвет.
Сложный, многослойный аромат: спелые фрукты под сливочно-ванильным кремом и тонкие цветочные оттенки дополнены акцентами аниса, кардамона и прочих сладких специй. В бокале вино постепенно раскрывает все многообразие своих ароматов.
Объемный и яркий и в то же время мягкий вкус с кремовыми нюансами. Хорошая кислотность уравновешивает сложность и насыщенность. В результате вино можно назвать не только медитативным, но и элегантным и даже гастрономичным.
Отлично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, ризотто и сырами.
Для создания этого вина практикуется философия минимального вмешательства в процессы виноделия. Мягкое прессование, мацерация на кожице в течении 4 часов, спонтанная ферментация и выдержка на тонком осадке в новых 600-литровых бочках из французского дуба.
Матсу Эль Ресио
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Аромат с оттенками вишни, черники и бальзамическими нотами.
Полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Рекомендается подавать к блюдам из красного мяса и дичи, овощам на гриле, мясным деликатесам.
Вино выдерживается 14 месяцев в бочках.
Матсу Эль Пикаро Эль Ресио Эль Вьехо
В набор входит вино «El Picaro» со сложным минеральным ароматом с тонами черники и ежевики, «El Recio» с ароматом черных фруктов, ванили и шоколада и шелковистым, округлым вкусом и «El Viejo» с букетом спелых черных фруктов с копчеными и пряными нотками, вкусом со зрелыми, округлыми танинами и долгим послевкусием с тонами спелых плодов и обожженной древесины.
Матсу Эль Вьехо
Вино глубокого рубинового цвета.
Щедрый аромат вина с оттенками красных ягод, сливы, бальзамическими тонами.
Богатый, округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и птицы, например запеченным перепелам с ароматными травами или бараньим ребрам, приготовленным на гриле.