Шартрон и Требуше Сен Бри
Яркие ароматы лайма и смородинового листа переходят во вкус, где к ним добавляются ноты зеленого крыжовника, изящные минеральные оттенки и приятная кислотность.
Вино прекрасно подойдет к устрицам и жареной треске.
После мягкого прессования целыми гроздями сок проходит 2-недельную холодную стабилизацию на мелком осадке под шапкой из азота, после чего ферментируется в стальных чанах и затем 8 месяцев выдерживается (включая малолактическую ферментацию) в стали на осадке с батоннажами.
Жан-Марк Брокар Совиньон Сен-Бри
Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами цвет.
Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете.
Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии.
Подавать к салату с козьим сыром и салату с анчоусами, а также в качестве аперитива.
Ропито Сен-Бри
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Яркий прохладный аромат с оттенками черносмородинового листа, свежескошенной травы и крыжовника
Легкий вкус с выраженной фруктовой кислотностью и разнообразием цитрусовых оттенков.
Вино идеально в качестве аперитива и сочетается с устрицами.
Выдерживается на осадке в течение 4 месяцев.
Ле Маланд Совиньон Сен Бри
Аромат свежий с оттенками мяты и эвкалипта.
Вкус прямой и чистый с оттенками грейпфрута и минеральностью, которая связана с меловым составом почв.
Вино прекрасно подходит к легким закускам.
Домэн Дю Павильон Кортон-Шарлемань Гран Крю
Вино золотистого цвета.
Мощный аромат с тонами корицы, печёного яблока, зеленого ореха, перца, ананаса, можжевельника, кремния и амбры.
Во вкусе раскрывается сложная и многогранная структура вина.
Глубокий, комплексный вкус подчеркивает сбалансированная кислотность и длительное послевкусие с оттенками спелых фруктов и сладких специй
Вино подчеркнет блюда высокой кухни, белую рыбу, сложные соусы и выдержанные сыры.
Ла Шаблизьен Сен-Бри
Светлое и блестящее вино.
В аромате масса белых цветов, цитрусовых и черной смородины.
Первое впечатление легкости и свежести от вкуса подтверждается при дегустации множеством протяжных лимонных нот. Живой, питательный характер этого вина делает его идеальным для аперитива, будет отличным летним напитком. Лучше всего вино попробовать сразу.
Прекрасно в качестве аперитива.
Вино выдерживается 4 месяца на осадке в чанах из нержавеющей стали (100%).