Лорио-Пажель Розе Брют
В бокале переплетаются розоватые и оранжевые оттенки с медным отблеском.
Аромат напоминает о красных фруктах, дикой клубнике, красной смородине и сладкой вишне.
Постепенно во вкусе проявляются нюансы сладких фруктов, ванили, медово-имбирного печенья и лимонной свежести.
Шампанское хорошо самостоятельно или как сопровождение к пирогам с ревенем или красной смородиной.
Выдерживается 26 месяцев на осадке, 30% резервного вина, дозаж 9 г/л.
Луи Родерер Кристаль Розе Брют
Великолепный образец классического, элегантного и чистого стиля, отражающего особенности терруара.
Нежный, сверхтонкий перляж вплетен в нежно-розовое платье с зеленоватым блеском.
В бокале - шикарный букет освежающих ароматов, в котором слышны оттенки лепестков розы, белого молотого перца, апельсиновой цедры, миндаля и специй. Энергичное, свежее, хорошо сложенное во вкусе, с крепкой структурой, яркой кислинкой и соблазнительными сладковатыми оттенками свежих ягод в долгом послевкусии.
"Cristal Rosé" – великолепное сопровождение блюдам из семги, рыбы-меч, сладкой телятины, разнообразные сыры.
Температура подачи: 8-10°С
Выдерживается в течение 6 лет на осадке в бутылке. После дегоржажа еще 8 месяцев в погребах Дома.
Потенциал хранения: 20 лет и более.
Пайпер-Хайдсик Рар Розе Миллезим
Невероятно насыщенный цвет с медно-розовым золотистым оттенком, аккуратный перляж.
В аромате сразу чувствуется экстраординарный характер: ароматы красных и черных ягод – дикой клубники, черешни, ежевики и красного апельсина. Чем больше вино раскрывается в бокале, тем более насыщенное становится.
Во втором носе мускус, абрикосы и апельсиновые цукаты под горьким шоколадом в итоге показывают тона засахаренных фруктов и шоколада, фиалок, роз и даже гуавы. Все дополняется тонами специй: бадьяна и перца, к которым добавляются тон кирша и булочки бриошь.
Это вино-экстраверт, которое сразу же начинает разговаривать в бокале, выплескиваясь удивительной энергией и показывая напряженность – как цветочную, так и пряную, в сочетании с хрупкостью.
Аромат подкрепляется таким же вкусом, все благодаря фиалке и красным ягодам. Вкус сочный и мощный по своей концентрации. Ноты граната, вишни морелло и сухих цветов, тона клубничного тарта и заварного крема, после чего шелковистый, сложносочиненный вкус.
Послевкусие Рар – мощное и напористое, отличающее шампанское высокого стиля: шоколад, горошины розового перца, ноты кирша. Удивительно долгая, яркая горчинка завершает впечатление от этого эксцентричного винтажа. Потенциал выдержки: экстраординарный, до 2034 года и позже.
Перрье-Жуэ Бель Эпок Розе Шампань Аос Брют
Лососевый розовый цвет с оранжевыми бликами. Яркий аромат с тонами клубники, красной смородины, кумквата, с цветочными нотами пиона. Во вкусе свежие ноты розового грейпфрута и мандарина сочетаются с тонами бриоши. Свежая кислотность и мягкое округлое послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам с лососем или тунцом, приготовленным на гриле, лососю под клюквенным соусом, тушке голубя или тонко нарезанной утиной грудке.
Донон Рекольт Розе Брют
Лососево-розовый цвет.
Соблазнительный аромат с нотами красной смородины, цедры апельсина, жасмина и минеральные оттенками.
Сочное, яркое, живое во вкусе шампанское с ароматом красных ягод и засахаренной апельсиновой цедры с акцентами на пряностях и минеральности.
Шелковистое и достаточно долгое послевкусие с нюансами цитрусов.
Выдержано 24 месяца на осадке.
Шампань Драппье, Брют, Розе, Шампань
Шампанское привлекательного розового цвета. Шампанское демонстрирует свежий, элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов. Вкус шампанского чистый, освежающий, с гладкой текстурой, нотами косточковых фруктов, легкими пряными нюансами, восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием. Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с антипасто (закусками), лососем, ягненком на гриле и фруктовым салатом с клубникой.
Тэттэнже Комт Де Шампань Розе
Богатый розовый цвет.
Чистый, свежий и молодой аромат с тонами земляники, вишни, черной смородины, свежего миндаля и лакрицы.
Первое ощущение легкости и фруктовости сменяется вкусом полным и богатым, хорошо структурированным.
Деликатное, щедрое и свежее послевкусие с нотками черной смородины и персиков.
Шампанское прекрасно сопроводит всю трапезу и подойдет к фруктовым десертам, салатам, ягодным тарелкам.
Длительная выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дает возможность развиться сложному букету ароматов и увеличить округлость структуры.
|
1
|
4
|