18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 495 683-47-35
Заказать звонок
0
0 товаров

Виски Glenfarclas Family Casks 1961

Гленфарклас Фэмили Каскс
Арт.: 26050
Шотландский односолодовый однобочковой виски бочковой крепости 2013 года выпуска.
Аромат восхитительный фруктовый, сладость ирисок с оттенками груши.
Вкус фрукты, ириски, кофе и кишмиш; в послевкусии проявляются хересные нотки.
Гастрономические сочетания двойной эспрессо или горький шоколад.
Выдержка 51 год.
Крепость 48%.
0,7 л
158.910
В корзину

Виски насыщенного янтарного цвета с прекрасным фруктовым ароматом для выдержки более 50 лет. Послевкусие очень продолжительное.

Виски «Glenfarclas Family Casks» 1961 года перегонки был разлит 1 июля 2013 года по 131 бутылке из бочки №3051: он выдерживался 51 год в бочке типа хогсхед из-под хереса. Это уже шестой выпуск виски 1961 года.

Серия виски «Glenfarclas Family Casks» («Гленфарклас Фэмили Каскс» — семейные бочки Гленфарклас) — уникальная коллекция лучших однобочковых виски из погреба винокурни. Она состоит из бочек, содержащих виски определенного года перегонки с 1952 по 1998 год.

После того, как выпуск виски одного заканчиваются, делается следующий разлив другой бочки того же года. Виски «Glenfarclas Family Casks» разливаются при бочковой крепости, поэтому виски одного и того же года, но разных годов разлива отличаются крепостью.

Алкоголь
Регион
Срок выдержки
Год
Тип блюда
Производитель

Изначально винокурня, построенная в 1836 году, являлась частью фермы, владельцем которой был Джон Грант. Он положил начало развитию производства, и очень быстро солодовое виски Гленфарклас получило признание, благодаря своему высокому качеству. В настоящее время Джон Грант и его сын Джордж Грант представляют пятое и шестое поколения и продолжают совершенствовать искусство производства виски. 

Название винокурни Гленфарклас, в переводе с гэлльского означает “Долина Зеленой Травы”. Она расположена у подножия Бен Риннес, склоны которой покрыты вересковыми зарослями, а изобилие источников, спускающихся с горы, обеспечивает чистейшей родниковой водой винокурню. Вода эта мягкая, её фильтрует горный вереск, а в источник она стекает по гранитным отложениям. 

Секрет особенного букета виски Гленфарклас заключается в использовании местных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, дрожжей (сорта которых держатся в секрете), традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас может по праву гордиться своими шестью кубами – самыми большими в Шотландии), длительной выдержкой в хересных бочках. Все это способствуют созданию незабываемого вкуса высокогорного односолодового виски Гленфарклас. Одно лишь можно утверждать наверняка, что сердцем всего производства является сама винокурня, где и происходят магические превращения. 

Как только новые спирты отобраны, две трети их заливают в лучшие бочки из-под испанского Хереса и одну треть в дубовые бочки, то есть так же как это делал сам основатель винокурни Джон Грант. Бочки помещаются на многие годы старения в хранилища, где ангелы хранят секреты испарившихся спиртов.

Виски Гленфарклас предлагает широкую палитру вкусов от зерновых нюансов в 10-летней версии до фруктово-пряных хересных ароматов в 30-летней версии. На складах компании хранятся винтажные виски с 1952 года по 1995. Это эксклюзивные версии, которые практически не продаются. Сейчас можно приобрести лишь ограниченные количества виски 1952, 1959 и 1972 годов. 

Особым вниманием пользуется виски Гленфарклас «105», с бочковой крепостью – 60 градусов. Несмотря на это оно очень мягкое и пьется как обычное виски. Эта версия очень похожа на напиток, который раньше кустарным способом делали фермеры. 60 градусов – традиционная британская крепость виски, а сорокаградусное стали делать позже. 

Самая большая специфика Гленфарклас заключается в выдержке виски в хересных бочках, а именно в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. Этот выбор подразумевает несколько вариантов: бочки, в которых лишь один раз выдерживался херес и бочки, которые неоднократно использовались для старения хереса. В зависимости от типа бочки изменяются цвет, вкус и аромат виски Glenfarclas, которое известно разнообразием своего ассортимента. 

Категория выдержки

Похожий виски

0,7 л
181.500
В корзину
Виски Highland Park 40 Year Old
Хайлэнд Парк 40 лет
Похожие товары
Арт.: 30212
Шотландский виски.
Выдержка 40 лет.
Аромат шоколадные нотки, сливочная помадка, специи, мед.
Вкус сладковатый, с нотами торфяного дыма, длительное, суховатое послевкусие.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив, в чистом виде.
Крепость 48,3%.
0,7 л
156.250
В корзину
Виски Glenfarclas Family Casks 1963
Гленфарклас Фэмили Каскс
Похожие товары
Арт.: 25994
Шотландский односолодовый однобочковой виски бочковой крепости.
Аромат легкий фруктовый.
Вкус сильные танины, легкие хересный ноты, сухой, небольшая горчинка и цитрусовые оттенки.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Выдержка 49 лет.
Крепость 42,2%.
0,7 л
158.910
В корзину
Виски Glenfarclas Family Casks 1962
Гленфарклас Фэмили Каскс
Похожие товары
Арт.: 25992
Шотландский односолодовый однобочковой виски бочковой крепости.
Аромат насыщенный, винный, пряный, похожий на имбирное печенье.
Вкус немного дымный, патока, ириски, марципан, выступающий в послевкусии.
Гастрономические сочетания в чистом виде, с сигарой.
Выдержка 50 лет.
Крепость 45,3%.
0,7 л
162.710
В корзину
Виски Highland Park 1968
Хайленд Парк 1968
Похожие товары
Арт.: 30253
Шотландский виски.
Аромат специи, сандаловое дерево, мед.
Вкус сложный, с нотками цитрусовых, имбиря, гвоздики и камфоры, послевкусие длительное, сладкое с тонкими нюансами специй и трав.
Гастрономические сочетания со льдом, в чистом виде.
Крепость 45,6%.
Винный бутик «Винела», 2004-2016
Интересное
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!