Tio Toto Fino

Тио Тото Медиум Драй

Отличный проводник для знакомства с миром хересов: сбалансированный, слегка сладковатый, с орехово-ирисным ароматом, многогранным вкусом и деликатным суховатым финишем.

Может выступать как отменным аперитивом, так и сопровождением к паштетам, насыщенным выдержанным сырам.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается в течение 3-х лет.

Тио Тото Мансанилья

Херес бледно золотистого цвета.

Аромат с отчётливыми минеральными солоноватыми нотами.

Сухой и звонкий вкус со свежим, пикантным и продолжительным послевкусием.

Херес может выступать отличным аперитивом, идеальной парой к устрицам, икре и морепродуктам.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается под флором в среднем 3 года.

Тио Тото Крим

Насыщенный, но при этом очень деликатный херес цвета светлого красного дерева.

В аромате отчетливо ощущаются сушёные садовые фрукты, ноты какао и кофейных зерен.

Мягкий и сочный вкус с длительным, сладким послевкусием.

Идеальное гастрономическое сочетание с фуа-гра, сыром с плесенью и фруктовыми десертами.

Температура подачи: 12-15°С.

Выдерживается в дубовых бочках 5 лет в среднем.

Алехандро Фино

 «Алехандро Фино» - сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.

Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.

Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.

Сухой и дилекатный вкус переходит в длительное послевкусие.

Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.

Барбадийо Фино

Светло-соломенный цвет.

Тонкий аромат с характерным оттенком миндального ореха, зеленых яблок и свежей корочки хлеба. 

Очень сухой, освежающий, острый и пикантный вкус.

"Barbadillo Fino" – прекрасный аперитив и хорошо сочетается с оливками, сыровяленым окороком хамоном, легкими испанскими закусками тапас, холодными супами, рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, а также блюдами японской кухни.

Температура подачи: 6-8°C.

Более 3 лет херес проводит в бочках из американского белого дуба под дрожжевой пленкой флор, защищающей вино от контакта с воздухом. Выдержан по традиционному методу солера, когда молодое вино смешивают со старым.

Ла Ина Фино

Херес бледно-соломенного цвета.

Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.

Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.

Херес является идеальным аперитивом и хорошо гармонирует с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Ла Ина Фино

Херес бледно-соломенного цвета.

Свежий, чистый аромат с нотами кунжута, яблока, сена и морского бриза.

Сухой, яркий вкус с нотами свежего зеленого яблока, лимона, грецких орехов и дрожжей. Через время появляются нюансы грейпфрута и пикантная горечь.

Херес является идеальным аперитивом и хорошо сочетается с испанской сырокопченой ветчиной Серрано, сырами, миндалем и оливками. Отличный компаньон для моллюсков, свежей морской рыбы и устриц.

Элеганте Фино

Херес бледного золотистого цвета.

Хрустящий, чистый и очень сухой во вкусе херес с тонами белых цветов и груш.

Сочное живое послевкусие.

Херес рекомендуется подавать к лёгким закускам, орехам, блюдам из ракообразных, тапас.

Алехандро Санлукар Мансанилья

 «Алехандро Фино» - сухой херес 5 лет выдержки, произведенный из винограда сорта паломино.

Отличается бледновато-желтым цветом с отблесками.

Легкий аромат наполнен яркими нотами миндаля и листвы.

Сухой и деликатный вкус переходит в длительное послевкусие.

Подавать охлажденным к морепродуктам, белой рыбе, легким сырам, хамону и другим закускам.

Бодегаc Юсте Аврора Мансанилья

Яркий соломенно-желтый цвет.

Проникновенный аромат с нотами миндаля, яблок, лимона и оливок.

Вкус свежего винограда и яблок «антоновка», пропитанный солью, с приятной горчинкой как от апельсиновой цедры в послевкусии.

Идеальное дополнение к закускам тапас, морепродуктам, белой рыбе, хамону, устрицам. Прекрасный аперитив.

Температура сервировки: 6-10°С.

Хере выдерживался в больших дубовых бочках под пленкой из «флора» без доступа воздуха на протяжении 9 лет.

Алехандро Олоросо

«Алехандро Олоросо» - сухой херес, произведенный из винограда сорта паломино и выдержанный в среднем 13 лет, что обуславливает его темно-янтарный блестящий цвет.

Аромат более насыщен древесными нотами и орехами.

Вкус бархатный с продолжительным послевкусием. Чтобы лучше прочувствовать и оценить все богатство вкуса, херес лучше пить небольшими глотками, а подавать хорошо к сырам, красному мясу и дичи.

Элеганте Медиум

Херес цвета красного дерева.

Аромат чистый, пышный.

Сочный, бархатистый, округлый вкус с выраженной сладостью и долгим финишем.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.

Макарена Мансанилья

Херес бледно-желтого цвета.

В нежном, тонком аромате соединились ноты зеленых яблок и морского бриза.

Элегантный, свежий, легкий, пикантный, структурированный вкус с освежающей кислотностью, оттенками миндаля, минералов и деликатным послевкусием с морскими тонами.

Херес идеален в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, суши, сашими, закусками (орешки, оливки) и устрицами.

Рио Вьехо Олоросо

Херес глубокого янтарного цвета.

Элегантный аромат, характерный для вин длительной выдержки, составляют оттенки орехов и сухофруктов.

Полный, насыщенный, бархатистый вкус.

Очень мощное, взрывное и невероятно длительное послевкусие.

Херес отлично сочетается с орехами и десертами на их основе, мясным рагу, а также подается в качестве дижестива.

Алехандро Медиум

Восхитительный светло-янтарный цвет.

Мягкие ароматы говорят о выдержке в дубе, обнаруживая легкий тон корицы.

Те же характеристики проявляются и в его мягком открытом вкусе.

Приятное длительное послевкусие.

Барбадийо Амонтильядо

Херес янтарного цвета с лимонными отблесками.

Ароматы засушенных трав и цветов, мускусных оттенков, тонов миндаля и персиковой косточки, ванили, черного кофе и взбитых сливок.

Сухой вкус с оттенками древесины, тонами мандарина, трав, подсолнечника, дрожжей и грейпфрута.

Долгое, чистое послевкусие с оттенками сладкого хлеба, нуги, орехов и шоколадного печенья.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.

Кандела Крим

Янтарный цвет.

Аромат с интригующими оттенками изюма, шоколада, орехов и различных специй.

Мягкий и сладковатый во вкусе херес с нотами орехов, кураги и какао. С хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать охлаждённым к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдёт в качестве «лонг дринка» со льдом и долькой апельсина.

Алехандро Крим

​Сладкий херес «Алехандро Крем» производится из винограда сортов паломино и педро хименес и выдерживается 5 лет.

Цвет напоминает блестящий темный янтарь.

При подаче в качестве аперитива можно добавить лед, а бокал украсить кружочками апельсина.

Херес подходит на аперитив и сочетается с гусиной печенью, сырами, десертами.

Кандела Крим

Янтарный цвет.

Аромат с интригующими оттенками изюма, шоколада, орехов и различных специй.

Мягкий и сладковатый во вкусе херес с нотами орехов, кураги и какао. С хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать охлаждённым к десертам, орехам и особенно к сырам с голубой плесенью и даже к фуа-гра. Данный херес также отлично подойдёт в качестве «лонг дринка» со льдом и долькой апельсина.

Барбадийо Крим

Глубокий янтарный цвет с красноватыми оттенками.

Многогранный аромат с тонами сухофруктов, сливок, орехов.

Насыщенный, округлый вкус и продолжительное обволакивающее послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, к разнообразным сырам, фруктовым салатам и яблочным пирогам.

Тио Тото Солера

Янтарный цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками.

Элегантный аромат с аккуратной пряной нотой.

Интенсивный и тёплый вкус с древесным акцентом и ореховым шелковистым послевкусием.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержка бренди проходит в течение 1 года по системе солера-криадера в бочках из американского белого дуба, в которых до этого выдерживались хересы Tio Toto.

Винья Костейра Шеито

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Тонкий аромат белых фруктов, фенхеля, скошенной травы.

Свежий фруктовый вкус с минеральной нотой, сбалансированная кислотность, гармоничное послевкусие.

Вино подойдет к основным блюдам и закускам на основе нежирной рыбы и морепродуктов, молодым сливочным сырам.

Соберано Солера

Чистый медово-янтарный цвет с золотыми бликами.

Выразительный аромат, полный оттенков жареного фундука, дерева, вяленого абрикоса, сушеного яблока.

Насыщенный округлый вкус, и мягкое ореховое послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в составе коктейлей.

Азул Португал Уайт

Блестящий светло-соломенный цвет.

Букет сочетает в себе элегантность и интенсивность, оттенки белых цветов, сладкие медовые нотки и легкие акценты орехов и сухофруктов.

Вкус мягкий и деликатный, с приятной нежной сладостью, он раскрывает свежие тона спелых фруктов, цветочного меда, ванили, к ним присоединяются ореховые ноты, в особенности фундука, легкие нюансы сладких пряностей и цитрусовых цукатов.

Поданный в охлажденном виде белый портвейн станет отличным аперитивом. Такой напиток приятно выпить сам по себе или с сухофруктами. Прекрасно сочетается с холодными десертами, мягкими козьими сырами.

Барруш Вайт

Яркий цитрусовый цвет.

В аромате объемные и свежие цветочные ароматы.

Нежный вкус с тонами муската и меда.

Долгое и сбалансированное послевкусие.

Портвейн подойдет на аперитив в охлажденном виде или в миксе с тоником. С ним сочетаются жареный миндаль и сухофрукты, салат с инжиром и прошутто, десерты с тропическими фруктами.

Выдерживается иинимум три года в барриках и/или нержавеющей стали.

Альвес де Соуса Оливейринья Файн Уайт Порту

Красивый и яркий янтарный цвет.

Ароматы карамели и кленового сиропа с оттенками абрикосов и апельсиновой цедры.

Свежий насыщенный вкус с нотками орехов, меда, ванили и приятной горчинкой фруктовой косточки.

Порвтейн хорошо сочетается с голубыми сырами (рокфор, стилтон), фруктовыми десертами (апельсиновый пирог, яблочный пирог, десерты из морошки и др.)​.

Ром ”Такамака” Кокосовый, Коко

В аромате напитка преобладают приятные тона кокоса и ванили.

Ром демонстрирует удивительно мягкий вкус с изысканными кокосовыми оттенками и долгим, сладковатым послевкусием.

Ром послужит прекрасным ингредиентом для создания коктейлей, также он хорош в чистом виде или с добавлением льда.

Ром ”Такамака” Ананасовый, Зананан

Аромат рома наполнен нотами свежего ананаса, оттенками аниса, имбиря и цедры лайма.

Вкус рома сбалансированный и яркий, демонстрирует сладкие ноты поджаренного ананаса и свежего манго, нюансы коричневого сахара и мускатного ореха. Послевкусие пряное и сладковатое.

Ром рекомендовано пить в чистом виде небольшими глотками, с добавлением льда, лимонада, долькой лайма, свежей мятой или в составе коктейлей.

Перлино Бьянко Вермут Ди Торино

Чистый прозрачный цвет с соломенно-золотистым отливом.

Интенсивный аромат с оттенками душистых трав, сладко-пряных специй, в частности гвоздики и корицы и нюансами сливочной карамели.

Мягкий обволакивающий вкус с тонко сбалансированной кислотностью раскрывается тонами спелых нектаринов, ванильно-медовыми оттенками и оставляет элегантное сладко-терпкое послевкусие с легкой горчинкой в финале.

Белый вермут екомендуется подавать самостоятельно в качестве аперитива, станет идеальной основой для классических и авторских коктейлей.

Филипетти Вермут Белый

Гармоничный аромат вермута с интенсивными нотами пряных трав, специй, ванили и меда.

Вермут обладает хорошо сбалансированным вкусом с терпкими нотами пряностей и специй.

В освежающем послевкусии ощущается приятная горчинка.

Вермут рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей. Является идеальным аперитивом.

Пропеллер Уайт Ром

В аромате чувствуются ванильные и ореховые нотки в тандеме с цитрусовыми фруктами.

Хорошо сбалансированный состав придает коктейлям на основе рома новый незабываемый вкус.

Перлино Вермут Экстра Драй

Чистый прозрачный цвет с бледно-лимонным отливом.

Деликатный аромат с плавно раскрывающейся палитрой растительных оттенков, нотками спелых фруктов и нюансами можжевельника и ванили.

Идеальный баланс мягкой фруктовой сладости вкуса с пикантной горчинкой полыни и цепкими нотками лимонной цедры в нежном облаке пышных тонов душистых трав и специй.

Вермут рекомендуется подавать самостоятельно в качестве аперитива, станет идеальной основой для классических и авторских коктейлей.

Мягкий вкус с ванильным тоном в аромате.

Чарльз Бартон Vsop

Янтарно-золотистый цвет. Выразительный аромат с оттенками спелой груши, кураги, апельсиновой цедры, поджаренного миндаля, ванили. В насыщенном вкусе гармоничное переплетение нот шоколада, грецкого ореха и сухофруктов, повторяющееся в долгом мягком послевкусии.

Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, или в составе классических и авторских коктейлей.

Олд Хантерс Бурбон Каск Резерв

Насыщенный золотистый.

Вкус с нотами ванили, меда, перца и ежевики.

В послевкусии отчетливо прослеживаются тона дуба и пряностей.

Яркий и интригующий аромат с оттенками ванили, меда, белого перца и ежевики.

Виски хорош чистом виде, со льдом, в коктейлях, а также сочетается с копченым лососем, козьим сыром и орехами.

Кава Рожер Гуларт Миллезиме Брют

Кава бледно-соломенного цвета.

Перляж тонкий, деликатный, долгий.

В аромате оттенки белых фруктов, яблока, груши и цитрусовых, ноты выпечки и тостов.

Свежий вкус с тонами белых фруктов и сладковатым послевкусием.

Кава подается на аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, пастой, рисом.