Бледно-соломенный цвет.
Аромат лимона, грейпфрута, помело и белых цветов.
Элегантный вус с хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками желтых фруктов в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно в паре с мясными холодными закусками и козьими сырами.
Вино выдерживается в течение 8 месяцев на осадке в стальных ёмкостях.
Виноградники расположены в коммуне Сен-Бри-ле-Винё с северно-западной экспозицией. В почве преобладает портландский известняк и глина. Плотность посадки 5700 лоз/га. Возраст лоз 60 лет.
Жан-Марк Брокар является самым крупным землевладельцем в Шабли. Его хозяйству принадлежит 200 га виноградников в самом Шабли. Треть виноградника уже экологически сертифицирована, а пятая часть имеет биодинамический сертификат Demeter. Кроме того, геологами поместья постоянно исследуются участки с похожим терруаром за его пределами для расширения зоны виноделия.
Альбер Бишо Бургонь Алиготе
Вино светло-соломенного цвета.
Пышное, элегантное вино с деликатным ароматом белых цветов и лепестков подсолнуха.
Свежий и легкий вкус с тонкими оттенками цитрусовых в длительном послевкусии.
К вину подойдут приготовленные устрицы и улитки; холодная телятина, сардины гриль, морепродукты.
Шартрон э Требюше Бургонь Алиготе
Изящный букет из лимона и грейпфрута с лёгкими травяными штрихами повторяется в элегантном вкусе средней полноты с хорошо сбалансированной кислотностью и очень приятным минерально-цитрусовым послевкусием.
Вино выдерживается полгода (включая малолактическую ферментацию) в стали на осадке с батоннажами.
Жюль Мерлино Бургонь Алиготе
Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.
Свежая ароматика с оттенками цитрусов и белых цветов.
Бодрящий фруктовый вкус с освежающей кислотностью.
Вино отлично подойдет как аперитив, а также к холодным закускам из рыбы, к овощным салатам и сливочным сырам
Средний возраст лоз – 20 лет.
Жан-Марк Брокар Совиньон Сен-Бри
Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами цвет.
Оттенки мокрого камня, цитрусовых фруктов и белых персиков раскрываются в освежающем букете.
Яркое, податливое вино с хрустящей кислотностью и пикантной горчинкой розового грейпфрута в гармоничном послевкусии.
Подавать к салату с козьим сыром и салату с анчоусами, а также в качестве аперитива.
Жан-Марк Брокар Шардоне Бургонь Жюрассик
Jurassique является воплощением минеральности и чистоты Шардоне в стиле Шабли.
Бледно-соломенный цвет с серебристыми отблесками.
Аромат цитрусовых и полевых цветов, дополнен освежающими тонами ментола и свежескошенной травы.
Вкус с энергичной свежестью, насыщенно-минеральный, с нотками марципана, спелых желтых фруктов и грейпфрута.
Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.
Домен де Рампар Бургонь Алиготе
Цвет одежды светло-соломенный, в первом носе раскрываются оттенки боярышника, акации, нотки полевых цветов, затем начинают доминировать фруктовые тона спелого яблока, косточковых фруктов. Вкус комплексный, гармоничный, округлый, с оттенками цитрусовых фруктов, маракуйи и крыжовника, дополненными цветочными и минеральными нюансами и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с пикантной пряной ноткой.
Отлично сочетается с закусками, овощами, рыбой, колбасными изделиями, мясом на гриле, белым мясом, изысканными блюдами французской кухни, гужерами и улитками.
Бузерон Ле Труа Мэзон Шанзи
Вино минеральное, гибкое и комплексное с прекрасной текстурой.
на аперитив с гужерами, устрицы и другие дары моря, ветчина, бургундские улитки, блюда с белым мясом, ризотто с грибами, сыры Бофор и Конте. Рекомендуется декантировать.
Шато Кот Де Сан Даниель Бомонд
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.
Деликатный аромат вина наполнен красивым букетом оттенков спелой груши, айвы, меда, горных трав и цветов, аромат развивается сливочными нотами и карамелью. Потрясающее развитие в бокале.
Вкус вина отличается тонкостью и элегантностью, раскрываясь тонами яблока и груши в обрамлении древесных и растительных нюансов.
Это вино подойдет в качестве аперитива, и как основное вино вечера. Сочетается не только с белой рыбой и морепродуктами, но и с мягкими сырами, овощами, курицей и грибами. Медитативное вино.
Зеленовато-жёлтый цвет с красивым блеском.
В ярком аромате раскрываются нотки лимонной цедры, спаржи, грейпфрута и цветов.
Живое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с энергичной кислотностью и оттенками свежескошенной травы и абрикоса в послевкусии.
Отличный аперитив и аккомпанемент овощным салатам, белой рыбы на гриле , козьим сырам.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 8-10 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Бледно-соломенный цвет.
Ароматы луговых трав, цветов вишни и цитрусов.
Элегантный вкус с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии.
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.
Светло-соломенный цвет.
Изящный, минеральный аромат со сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили.
Мягкий, сбалансированный вкус с приятным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут устрицы, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.
50% вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальной емкости; 50% – в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба (2-3 пассажа).
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
Яркий цветочный аромат с легкими нотками белых фруктов и луговых трав.
Свежий гармоничный вкус с тонами трав и изящной горчинкой.
Вино подойдет к тартару из семги, запеченной рыбе в сливочном соусе, твердым сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдержано в барриках из французского дуба в течении 6 месяцев и дополнительно – в бутылках.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.
Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.
Блестящий, светло-золотистый цвет с лёгким лимонным оттенком.
Яркий, аромат с тонами акации, луговых трав, цветущего вишнёвого сада, свежего зелёного яблока, белого грейпфрута и лайма.
Гармоничное, слегка маслянистое, фруктовое во вкусе вино с продолжением цитрусовых оттенков, нотами спелой сливы, алычи и белой черешни во вкусе.
Продолжительное, минерально-фруктовое послевкусие с цитрусовым финишем.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, разнообразные салаты на основе свежих овощей, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Соломенный цвет.
Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.
Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Йоханнесхоф Райниш Гумпольдскирхен Традицион
Австрийское вино с яркой фруктовой ароматикой манго и абрикоса.
Живой и замысловатый вкус с небольшой ягодной сладостью.
К вину подойдут блюда азиатской кухни, пряные блюды, белое мясо, морепродукты.
Шевалье д’Антельм Блан
Открытый, освежающий букет с манящими ароматами акации, тропических фруктов и персика.
Прекрасно сбалансированное и ”дружелюбное” во вкусе вино.
Отличный аперитив! Также составит прекрасную пару блюдам из белого мяса, козьим сырам, рыбе на гриле.
Фабиг Аушпиц
Светло-соломенный цвет.
Яркий и сочный аромат с нотами белого и розового перца, тоном яблок, белых персиков и цветов.
Во вкусе умеренная кислотность, яркий тон нарезанного яблока, персика, а также белого и душистого перца.
Вино подойдет на аперитив и к овощам на гриле, салатам.
Выдерживается 9 месяцев на благородном осадке.
Шато Л’Эрмит Д’Озан Сан Сесиль Блан
Вино светло-желтого цвета.
Гармоничные ароматы белого персика, личи, миндаля, меда и пыльцы белых цветов.
Выдержка в дубе позволяет окутать эти ароматы нотками выпечки и лесного ореха.
Очень хороший баланс между свежестью русанна и телом гренаша.
Вино выдерживается 3 месяца в 400-литровой дубовой бочке с батоннажем.
Вев Амбаль Блан де Блан Брют
Светло-соломенный с золотистым оттенком цвет, тонкий перляж.
Фруктовый аромат с тонами цветов белой акации и доминантой цитрусовых тонов (лимон, лайм).
Освежающее, сбалансированное, сложное вино с оттенками цитрусовых во вкусе и минеральном длительном послевкусии.
Креман сочетается с морепродуктами, ракообразными, блюдами из рыбы или птицы, или использовать в качестве аперитива.
Андре Делорм Креман де Бургонь Брют
Блестящий светло-золотистый цвет и красивая игра пузырьков.
В ярком аромате раскрываются нотки свежей хлебной корочки, яблока, ананаса и цитрусовых.
Освежающее, богатое и округлое во вкусе, минеральное игристое вино с энергичной кислотностью и нотками персика и цукатов в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с легкими закусками, морепродуктами, блюдами азиатской кухни и молодыми сырами.
Вев Амбаль Гранд Кюве Блан Брют
Светло-желтый цвет с золотистыми бликами, превосходный перляж.
Утонченный аромат с тонами белых цветов, личи, цитрусовых и домашней выпечки.
Гармоничное, освежающее вино с фруктовыми вкусом и длительным освежающим послевкусием.
Креман сочетается с морепродуктами, устрицами, легкими закусками, салатами, а также к блюдам из рыбы или курицы. Отлично в качестве аперитива.
Вев Амбаль Гранд Кюве Блан Брют
Светло-желтый цвет с золотистыми бликами, превосходный перляж.
Утонченный аромат с тонами белых цветов, личи, цитрусовых и домашней выпечки.
Гармоничное, освежающее вино с фруктовыми вкусом и длительным освежающим послевкусием.
Креман сочетается с морепродуктами, устрицами, легкими закусками, салатами, а также к блюдам из рыбы или курицы. Отлично в качестве аперитива.
Андре Делорм Креман де Бургонь Брют Розе
Вино цвета лепестка розы с нежным перляжем и красивым блеском.
В бокале прослеживаются ароматы красных ягод, особенно клубники, апельсиновой цедры и вишнёвого пирога.
Освежающее, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе вино со сливочными оттенками, гармоничной кислотностью и ноткой барбариса в послевкусии.
Прекрасный аперитив и рекомендация к салату с креветками, азиатской кухне, мясу кролика и молодым сырам.
Люсьен Альбрешт Рислинг Резерв
Вино золотистого цвета с зеленоватым ободком.
Тонкий аромат с оттенками цедры лайма, цитрусовых фруктов, белых цветов с яркими минеральными нотками.
Сухой и чистый вкус с нотками цитрусов и тропических фруктов.
Продолжительное лаймовое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с моллюсками и суши, жареной рыбой и птицей, улитками, пастой с соусом песто, свежим козьим сыром.
Беллен Кюве Белленос Креман Де Бургонь
Вино золотисто-желтого цвета с тонкой игрой пузырьков.
Деликатный фруктовый аромат с нотками экзотических фруктов и цитрусовых.
Во вкусе проявляются характерные ноты выпечки и белых цветов в сочетании с тонкой минеральностью, подчеркивающей структуру и баланс вина.
Креман подойдет к легким пикантным закускам, свежим устрицам, морепродуктам, приготовленным на гриле, блюдам на основе овощей и белого мяса, мягким сырам.
Вторичная ферментация в бутылках с выдержкой на осадке в течение 12-18 месяцев.
Коррелл Вайссер Бургундер
Нежный аромат белых цветов и медоносов, груша, нота лимонного бальзама.
Хороший баланс кислотности с легким солоноватым финишем.
Вино идеально для аперитива, также подходит к салату цезарь с креветками или курицей.
Бушар Эне & Фис Бургонь О-Кот де Нюи Блан
Красивый золотисто-желтый цвет.
Выразительный аромат абрикоса и ванили с нотками меда и белых цветов и легким цитрусовым тоном.
Деликатный и ароматный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, маслянистый с продолжительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса под соусом, с блюдами азиатской кухни, жирной рыбой (лосось), салатами, сырами. Отлично подходит в качестве аперитива.
Бернар Дефе Бургонь Шардоне
Деликатный букет из белого персика с цветочными и травяными оттенками.
Свежий вкус средней полноты с тонами белого персика и груши, легкими сливочными штрихами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в послевкусии.
Вино прекрасно подойдёт к мясным деликатесам, салатам и гужерам (несладкая выпечка из заварного теста с сыром).
Мезон Шанзи Ле Адаж Бургонь Шардоне
Вино золотисто-желтого цвета.
Насыщенный медовый аромат с оттенками акации, специй и древесными нотками.
Свежий и прекрасно сбалансированный вкус.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы с соусом, с белым мясом со специями, с невыдержанными сырами.
70% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и 30% – в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.
Шартрон э Требюше Бургонь Шардоне Кюве де ля Комб
Бледно-жёлтый цвет.
Аромат с нотами персика, айвы и сухофруктов с цветочными нюансами.
Яркий и свежий вкус средней полноты повторяет фруктовые тона букета, а в послевкусии добавляются легкие травяные, сливочные и минеральные штрихи.
Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам, белому мясу и козьему сыру.
Шартрон и Требуше Сен Бри
Яркие ароматы лайма и смородинового листа переходят во вкус, где к ним добавляются ноты зеленого крыжовника, изящные минеральные оттенки и приятная кислотность.
Вино прекрасно подойдет к устрицам и жареной треске.
После мягкого прессования целыми гроздями сок проходит 2-недельную холодную стабилизацию на мелком осадке под шапкой из азота, после чего ферментируется в стальных чанах и затем 8 месяцев выдерживается (включая малолактическую ферментацию) в стали на осадке с батоннажами.
Люньи Ляурор Бургонь Шардоне
Блестящий золотистый цвет с лимонными бликами.
Уточенный аромат с тонами белых цветов, липового меда и фундука сопровождается легким прикосновением фруктовых оттенков.
Гармоничный вкус с хорошим балансом кислотности и долгим сухим послевкусием.
Вино подойдет к морепродуктам, различным тапас, блюдам из рыбы, луковому пирогу, твердым и мягким сырам.
Бушар Эне и Фис Бургонь Шардоне
Соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Превосходное белое вино с мягким вкусом и идеальным сочетаеним мягкости и свежести во вкусе.
Сложный аромат цветочных ноток и ноток жареного хлеба, меда и свежих фруктов.
Вино превосходно с курицей, не слишком тяжелыми пастами и твердыми сырами.
Выдержано 6 месяцев в дубовых бочках.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.