Чистый, тонкий аромат с тонами косточковых фруктов (персик, абрикос), спелой груши, элегантными оттенками цитрусовых, лесных орехов, меда, цветов и выпечки. Свежее, сбалансированное с элегантными фруктовыми нюансами во вкусе и солено-минеральном долгом послевкусии.
Сочетать с морепродуктами, блюдами из рыбы или легкими блюдам из белого мяса, сырами.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев, после которой вина переливают в нейтральные емкости, где они остаются еще несколько месяцев перед розливом.
Виноградники: 10 га белых виноградников, которые он делит с другим виноградарем в Маконне. Старые лозы, крайне низкая урожайность, виноградники возделываются органическими и биодинамическими методами. Почвы имеют кристаллическое и вулканогенно-осадочное основание (песчаники, риолитовые туфы, граниты, песчаники, сланцы) в северной части виноградника и глинисто-известняковые почвы в южной части.
У Фабьена Дюппере оригинальное виденье стиля его собственных белых вин: он говорит, что производит ”белые маконне в духе мерсо”. Дюппере уже давно является агентом легендарных производителей из Мерсо, в числе которых Арно Ант и Кош-Дюри, чьи вина он приравнивает к произведениям искусства. Именно они стали для Фабьена образцом и источником вдохновения, когда приступил к работе на малоизвестных терруарах Маконе .
Фабьен Дюперрэ назвал свой домен “Жюль Дежурне” – Жюль в честь покойного великого винодела Божоле Жюля Шове, а Дежурне “потому что, мне понравилось, как это звучало с Жюлем”.
Пьер ла Гранж
Блестящий светло-золотистый цвет. Свежий аромат характеризуется нотками белых цветов, косточковых фруктов, яблочного варенья. Вкус легкий, чистый, простой, с нежной, чуть ощутимой сладостью и приятной кислотностью, в нём заметны оттенки спелого желтого яблока, цитрусовых фруктов, мёда.
Свежее, простое вино на каждый день, с нежной, чуть ощутимой сладостью, оно легко пьется, гастрономично и послужит одновременно и приятным аперитивом, и хорошим сопровождением разнообразным закускам, салатам, несложным рыбным блюдам, а также рису с морепродуктами, молодым сырам.
Пьер ла Гранж
Блестящий светло-золотистый цвет. Нежный аромат с тонкими нюансами белых цветов, цитруса, спелого персика. Вкус легкий, простой, свежий, в нем проявляются оттенки зеленого яблока, цитрусовых фруктов, косточковых плодов, освежающая кислотность переходит в чистое, сухое послевкусие.
Свежее, простое вино на каждый день, оно легко пьется, гастрономично и послужит одновременно и приятным аперитивом, и хорошим сопровождением разнообразным закускам, салатам, несложным рыбным блюдам, а также рису с морепродуктами, молодым сырам.
Фритайм Шардоне
Блестящий светло-соломенный цвет. Открытый, приятный аромат с тонами спелых косточковых фруктов, нотками меда, цитрусовых цукатов. Вкус легкий, с мягкой, ненавязчивой сладостью, сбалансированной свежей кислотностью, оттенками сочного желтого яблока, кураги, цитрусовых фруктов.
Фритайм Шардоне идеально для тех, кто по каким-то причинам не может употреблять алкоголь. Вино сохраняет органолептику натурального продукта при отсутствии алкогольной составляющей. Его можно предложить к закускам, салатам, блюдам из морепродуктов и рыбы, домашней птицы, к легким десертам.
Пикунче Шардоне
Ароматы персика с лимонными и банановыми оттенками из букета переходят в лёгкий, но интенсивный вкус с изящными сливочными штрихами в послевкусии.
Вино прекрасно подойдёт ко многим рыбным и овощным блюдам.
Видаль Дель Сас Шардоне
Вино блестящего светло-соломенного цвета.
Утонченный аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и цветочно-минеральные нюансы.
Мягкий, изящный, свежий, фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ризотто, морепродуктами, моллюсками и уткой.
Дэсоно Шардоне
Светло-соломенный цвет.
Сложный, комплексный аромат с нотами экзотических фруктов и белой сливы.
Свежий, полный вкус с легким послевкусием спелого яблока.
С вином сочетаются морепродукты, белое мясо, нежирная говядина, паста и ризотто с овощами, мягкие и твердые сыры, сладкие десерты и фрукты.
Сорт Шардоне
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Фруктовое вино с приятными ароматами груши, белого персика, ванили и меда.
Бодрая фруктовость сочетается с хорошей кислотностью и плотностью.
К вину подойдут рыба и морепродукты, блюда со сливочным соусом, белое мясо, птица, паштеты, салаты, блюда из овощей, люда с грибами.
Валле Эрмосо Шардоне
Вино светло-желтого цвета с золотыми бликами.
В аромате присутствуют нотки белых фруктов, ананаса и миндаля.
Хорошо сбалансированный вкус со свежей приятной кислотностью, средним телом, нотами тропических и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами ванили и тостов с легкой пикантной горчинкой.
Вино идеально подходит к рыбе, морепродуктам и салатам из овощей.
Луис Фелипе Эдвардс Пьюпилла Шардоне
Легкий соломенно-золотистый цвет.
Сладковатый аромат с медовыми и экзотическими нотками, тонами ананаса и легкими цитрусовыми оттенками.
Яркий вкус со сбалансированной свежестью, фруктовыми тонами и нотками персиков.
Вино сочетается с белым мясом, салатами, морепродуктами и подходит в качестве аперитива.
Шардоне Нукос
Вино отличается легким золотистым цветом. Аромат фруктовый, летний, с доминантами ананаса и цитрусовых. Вкус яркий, со сбалансированной свежестью, фруктовыми тонами и нотками персиков.
Идеально сочетается с морепродуктами, а также со свежими молодыми сырами.
ТерраМатер Пасо дель Сол Шардоне
Соломенный цвет.
Свежий утонченный аромат в котором сплетены ноты персика, лимона, ананаса, трав и минералов.
Гармоничный вкус повторяет аромат и дополняется приятной кислинкой в послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе под соусом, пасте и твердым сырам.
Сантьяго 1541 Резерва Шардонне
Золотисто-соломенный цвет.
Интенсивный, насыщенный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.
Свежий, сочный вкус с оттенками сладкого лимона и желтого яблока.
Длительное сливочное послевкусие и сбалансированная кислотность.
Вино идеально в качестве аперитива или как сопровождение морепродуктов и белой рыбы.
Рио Рика Шардоне
Вино яркого соломенного цвета.
Ароматы цитрусов, персиков и минеральные штрихи.
Освежающий вкус с приятной кислотностью и сочным ярким финишем с оттенками садовых фруктов.
Вино идеально подходит к морепродуктам, блюдам из курицы, разнообразным салатам.
Ундуррага Кико Шардоне
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат с оттенками желтых спелых фруктов, тона груши и белых цветов-медоносов.
Свежий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
К вину подойдут летние салаты, морепродукты.
Гай-Кодзор Шардоне
Вино бледного желто-соломенного цвета.
Аромат чистый с оттнками белых цветов.
Прекрасно сбалансированный, свежий, легкий вкус вина с хорошей кислотностью наполнен цветочными нотами. Послевкусие продолжительное.
Вино подходитк пряным блюдам восточной кухни, белому мясу и рыбе-гриль.
Ди Каспико Шардоне
Светло-золотистый цвет.
В аромате тона груши «Дюшес», тропических фруктов, белых цветов и лайма.
Освежающий, легкий вкус с гладкой текстурой, цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и к летним салатам, морепродуктам, белому мясу, фруктам., молодым сырам и запеченным овощам.
МИНИ Шардоне
Светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком. Нежный букет наполнен нотами тропических фруктов, мандарина, спелого яблока. Вкус вина свежий, сухой, интенсивный и фруктовый, с нотами цитрусовых и приятным послевкусием.
Свежая, понятная стилистика этого вина делает его прекрасным аперитивом. Так же вино хорошо сочетается простыми блюдами на основе рыбы и морепродуктов, белого мяса, с овощными салатами, пиццей, сырами.
Chardonnay Sazyk Dere
Вино золотистого цвета цвет.
Легкий аромат, с оттенками тропического манго, гуавы и папайи.
Шелковистое начало вкуса переходит в тона тропических фруктов с минеральной подложкой, подкрепленной свежей кислотностью.
Рекомендуется подавать к рыбе - гриль, белому мясу, морепродуктам и суши, легким салатам и сырам.
Сармиентос де Тарапака Шардоне
Насыщенный желто-соломенный цвет.
Глубокий свежий аромат с нотами цветов, бананов и персиков.
Молодое, легко пьющееся вино с нотами белых спелых фруктов во вкусе.
Вино подходит на аперитив и сочетается с различными салатами, рыбой и мясом птицы.
Фанагория Ф-Стиль Шардоне
Вино соломенного цвета.
Аромат белых фруктов, цветущей акации, сирени.
Полный и гармоничный вкус с длительным послевкусием.
К вину подойдут блюда из морепродуктов, летние закуски и салаты, блюда из рыбы, сырная тарелка, паста с сыром и шампиньонами.
Мади Бутс Шардоне
Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отсветами.
Свежий аромат с оттенками цитрусовых и белых фруктов, нюансами минералов и зеленого яблока.
Освежающий, легкий, приятный, фруктовый, гладкий, сбалансированный вкус с хорошей структурой, мягким цитрусово-минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатами, тушеным белым мясом, свининой, цыпленком под соусом, рыбой в соусе. Может подаваться в качестве аперитива.
Лифт Шенен Блан Шардоне
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми оттенками.
Яркие фруктовые оттенки спелого желтого яблока, гуавы, персика, дыни и легкими нотками цитрусовых цукатов.
У вина хорошая структура и отличный баланс, тона тропических фруктов хорошо оттеняются нотами цитрусовых и освежающей кислотностью.
Отличный аперитив, прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, приготовленными на гриле, несложными рыбными блюдами.
Гаума Шардоне Айрен
Вино соломенного цвета. В аромате присутствуют фруктовые нотки и оттенки выпечки. Элегантное и гармоничное, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.
Идеально подходит к десертам и фруктовым салатам.
Соаве ДОК
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат вина нежный и фруктовый с оттенками желтой черешни, груши, яблок, личи и цветов. Вкус вина живой и гармоничный, с хорошей кислотностью и изящным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, рыбным блюдам, жареной курице.
Гаума Шардоне Айрен
Вино яркого соломенного цвета. В аромате присутствуют нотки свежих фруктов и цитрусов. Освежающее, питкое, с цитрусовым финишем.
Идеально подходит к морепродуктам и фруктовым салатам.
Стормхоук Шардоне Вионье
Ароматы лимона с абрикосовыми нотами и легкими ванильными штрихами повторяются в интенсивном, слегка маслянистом вкусе средней полноты.
В послевкусии добавляются сливочные оттенки.
Вино прекрасно подойдет к белой рыбе, цыпленку и сливочным пастам.
Соломенный цвет.
Аромат вина раскрывается цветочными нотами и оттенками сладких тропических фруктов.
Вкус вина свежий, округлый, превосходно сбалансированный, со сладковато-медовым послевкусием.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также в сопровождении сыров и фруктовых десертов.
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет
Аромат:
Соблазнительный, яркий фруктово-ванильный аромат, гармонично дополненный цитрусовыми нотами и пряными травами
Вкус:
Сочный, полный, фруктовый, с нотами груши, манго, личи и ванильного зефира, с приятной кислотностью и долгим пикантным послевкусием
Гастрономические сочетания:
Легкие салаты, белая рыба, курица на гриле
Булгарско Слунце
Виноградник: на винограднике нашей винодельни мы недавно посадили сорт Шардоне, который вместет с сортом Мискет входят в состав Булгарско Слунце. Структура почвы и должный уход за виноградником способствуют полному созреванию винограда, что улучшает его характеристики.
Аромат: Мискет преобладает цветочными и цитрусовыми нотами, сопровождаемыми элегантностью и сладостью Шардоне.
Вкус: сильный и ароматный, где Шардоне, уравновешивает изобилие Мискета.
Винификация: Шардоне собирают в первую неделю сентября, рано утром, чтобы виноград поддерживал температуру 20°С. После отжима виноград охлаждают и подвергают криомацерации при температуре 10°С в течение 7 часов. Мискет поступает на винодельню в конце сентября и после отжима и охлаждения до 10°С проходит криомацерацию в течение 3 часов. Ферментация сусла происходит отдельно при температуре 13-15°С.
Светлый соломенно-желтый цвет.
Тонкий, развитый аромат с выраженными нотами айвы, желтых яблок и ананаса.
Полный, чистый, фруктовый вкус с тонами спелых летних фруктов и медовых оттенков.
Вино отлично подойдет к блюдам из телятины и баранины с овощами, белой рыбе на гриле и легким паштетам.
Ди Каспико Белое Полусладкое
Бледно-соломенный цвет.
Цветочный аромат с нотками меда и цветущего абрикоса.
Легкий, гармоничный вкус с кремовым послевкусием.
Вино подойдет к мягким сырам, фруктам, мучным десертам.
Поло Пампа Шенен Шардоне
Аргентинское вино бледно-лимонного цвета с легким зеленоватым отблеском.
Интенсивный аромат с тонами цитрусовых и сладких тропических фруктов, дыни, манго.
Сочное, яркое вино с освежающей и приятной кислотностью.
К вино подходят легкие закуски, рыба, морепродукты, салаты.
Ди Каспико Розе
Нежный розовый цвет.
Ароматы красных ягод, легкие цветочные нюансы.
Богатый сбалансированный вкус с приятными тонами фруктов и легким пряным послевкусием.
Вино станет идеальным аперитивом, отлично оттенит блюда из креветок и рыбы, подойдет к тунцу и дополнит легкие мясные закуски.
Шато де Талю Полусладкое
Блестящий бледно-соломенный цвет с золотистым оттенком и нежным перляжем.
Сладкие карамельные ароматы, яркие оттенки спелых фруктов, медово-цветочные нюансы с выразительным звучанием тона спелого персика.
Гармоничное, легкое игристое вино с фруктовой сладостью и изящным послевкусием.
Послужит прекрасным аперитивом, а также удачно дополнит салаты, десерты, фруктовую и сырную тарелку.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.