Пала Чентосере
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Яркий, свежий и открытый букет ароматов спелой клубники, малины, вишни, белого перца, средиземноморских трав.
Среднетелое вино с бархатистыми, хорошо структурированными танинами, оттенками красных ягод и пряных трав в устойчивом послевкусии.
К вину подойдут красное и белое мясо, выдержанные сыры, мясные закуски.
Выдержано в цементных и стальных чанах в течение 6 месяцев. После бутилирования – еще 2-3 месяца перед выпуском.
Пала Сопрасоле
Бледно-соломенный цвет с интенсивным блеском.
Молодой букет с выраженными цветочными нотами, оттенками лайма и мятой травы, свежего ананаса и йода.
Среднетелое вино с выраженной, освежающей кислотностью, хорошо сбалансированное и устойчивое во вкусе.
Послевкусие соткано из цитрусовых и минеральных нот.
С вином сочетаются морепродукты, рыба.
Выдерживается в стальных чанах в течение нескольких месяцев.
Пала Стеллато
Насыщенный соломенный цвет с сияющими зеленоватыми отблесками.
Яркий, очаровательный букет раскрывается тонами средиземноморских цветов и фруктов.
Приятный, гармоничный вкус, теплый, глубокий, со сбалансированной кислотностью.
К вину подойдут рыба, морепродукты, белое мясо, моллюски, ракообразные.
Вино выдерживается на осадке 4 месяца в стальных чанах.
С Араи Изола Деи Нураги
Итальянское вино глубокого рубинового цвета с бордовыми отблесками.
Устойчивый, насыщенный аромат из нот зрелых красных фруктов и тонких оттенков миндаля.
Вино обладает объемным, сухим и теплым, хорошо структурированным вкусом.
В долгом послевкусии остаются ноты сливового джема и оттенки жареного миндаля.