Монтес Альфа Шардоне
Вино яркого золотисто-желтого цвета с частичной выдержкой в бочках из французского дуба (12 месяцев).
Насыщенный аромат тропических плодов (ананас, банан).
Свежий, кислотный вкус с фруктовыми нотами.
Охлажденное до 12-13°С вино сочетается с сырами, пастой, блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Калитерра Шардоне Ресерва
Яркий золотистый цвет.
Выразительные ароматы экзотических фруктов, цитрусовых, карамели и цветов липы.
Среднетелое, гармоничное и округлое во вкусе вино с деликатной кислинкой, плотной текстурой и нотками грейпфрута в долгом послевкусии.
Прекрасно в сочетании с блюдами из запеченной с фруктами дичи, белым мясом и рыбой под сливочными соусами. Особенно хорошо – с тартаром из семги в сочетании с каперсами и ризотто с морепродуктами.
Выдерживается в течение 6 месяцев в нейтральных емкостях, 10% – в дубовых бочках.
Арболеда Шардоне
Блестящий светло-желтый цвет.
Характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополненные минеральными и дымными нотками.
Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии.
Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.
Монтес Альфа Пино Нуар
Вино глубокого рубинового-красного цвета.
Аромат раскрывается постепенно, обволакивая тонами свежих красных и черных ягод, такими как ежевика, вишня, черная слива, нотами сладких специй: мускатного ореха и корицы, тонкими оттенками фиалки. Выдержка в дубе добавляет нюансы карамели, кокоса, обогащая аромат и вкус вина.
Во вкусе вино имеет среднее тело, сбалансированный, мягкий вкус и приятное длительное послевкусие.
Вино следует открыть минут за 15-30 до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к пастам, к грибным сливочным супам и соусам, к телятине, лососю, ризотто с грибами, закускам и брускеттам, к овощным салатам и сырам типа камамбер.
Монтес Альфа Спешл Кюве Шардоне
Вино бледно-золотистого цвета.
Аромат с яркими нотами тропических фруктов, таких как засахаренная папайя, физалис, банан, а также сочный грейпфрут и апельсин.
Выдержка в бочке обогащает вино ароматами сладких специй: ванили, сливочного крема, нуги и карамели.
Во вкусе вино имеет среднее тело, отличную, освежающую кислотность, прекрасную фруктовость и продолжительное послевкусие. Элегантное вино с выразительным характером.
Вино прекрасно подойдет к тартару из лосося, лобстеру, крабам и моллюскам, зрелым сырам и горячим блюдам из морепродуктам, белому мясу с легкими соусами и пастам.
Эрразурис Лас Писаррас Пино Нуар
Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Сложный букет раскрывается ароматами шиповника, гуавы, вишни и освежающим, пряным бергамотовым тоном, сопровождаемым мягкими нотками марципана и сухофруктов.
Полнотелое, гармоничное и минеральное во вкусе вино с элегантными, нежными танинами, хорошей структурой, превосходной силой и свежестью. Прекрасный баланс между объёмом и продолжительностью вкуса, и дарит оттенки лаванды, спелых красных ягод и корицы в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать грибы, фаршированные беконом, жареную утку с имбирём, говяжью вырезку с тимьяном, свинину с овощами и пряными травами и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 13 месяцев во французских дубовых бочках, 32% из которых новые.