Тедески Капитель Сан Рокко Вальполичелла Супериоре Рипассо
Вино яркого рубиново-красного цвета выдерживается в бочках из Славонского дуба, после чего полгода до момента продажи проводит в бутылках.
Так формируется его сложный, свежий аромат с тонами красной смородины, вишни и малины и структурированный, сбалансированный и округлый фруктовый вкус с долгим послевкусием.
Температура подачи 16-18°С.
Альдегери Сантамброджио Вальполичелла Рипаccо Классико Суперьоре
Вино глубокого тёмно-рубинового цвета.
В сложном букете ароматы сливы и вишни переплетаются с пикантными нотами тёмного шоколада, изюма и солода.
Богатый структурированный вкус со множеством фруктов, плотными танинами и долгим гармоничным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи, жаркому и рагу.
После винификации вино выдерживается в больших дубовых бочках до 1,5 лет.
Альдегери Речото делла Вальполичелла Классико
Вино насыщенного гранатового цвета, отличается приятным сладким вкусом.
В аромате нежные тона розы, фиалок сочетаются с нотами сливового джема и диких плодов.
Гармоничное и сбалансированное.
Вино подойдет к пикантным сырам, сладкой выпечке и шоколадным десертам.
Виноградники расположены на холмах к северо-западу от Вероны в классической области Вальполичелла. Почва вулканически-туфовая, суглинисто-известковая, каменистая.
Альдегери Сантамброджио Амароне делла Вальполичелла Классико
Амароне темно-рубинового цвета.
В аромате ноты черных фруктов, спелой вишни, подлеска и табачных листьев.
Сочный вкус раскрывается нотами вишни, черных фруктов и оттенками шоколада и лесных трав.
Долгое, бархатистое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с дичью, приготовленной в соусе, а также с очень зрелыми и пикантными сырами. Кроме того, благодаря своему характеру вино идеально подходит к созревшим сырам и острой пищи.
По окончании ферментации вино переливается в большие дубовые бочки и выдерживается в течение двух лет, после чего ещё 12 месяцев в новых барриках из французского дуба. Перед продажей перелитое в бутылки вино хранится в погребе ещё 6-8 месяцев.
Стефано Аккордини Ачинатико Амароне Делла Вальполичелла Классико
Вино глубокого гранатового цвета.
Интенсивная ароматика подвяленных красных ягод, вишни и малины, с яркими пряными нюансами. Бальзамические ноты, сладкие специи, ваниль, корица, темный шоколад.
Насыщенный, обволакивающий, согревающий вкус, полнотелый, с яркими нюансами подвяленных фруктов.
Это отличное вино для медитации, а также приятное гастрономичное вино для мясных блюд и выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется открыть примерно за два часа, сервировать в бокалах с большой чашей.
Выдерживается в дубовых барриках 225л и тонно 500л из французского дуба 30 месяцев, а также отдых в бутылке – 8 месяцев перед релизом.