Санта Кристина Тоскана
Красно-пурпурный цвет с фиолетовым отсветом по краю.
Щедрый и интенсивный аромат с яркой фруктовой доминантой, сотканной из оттенков спелой вишни, малины и сливового ликера, нотами цветов боярышника, ириса и бузины, тонами лаврового листа, фенхеля, аниса, мускатного ореха и мяты.
Мягкий, сочный и выражено фруктовый вкус с хорошей интенсивностью, яркой кислотностью и мягкими танинами, тонами лесных ягод, темного шоколада, легкой растительной пряностью и бархатистым свежим послевкусием.
К вину подойдут разнообразные мясные закуски, ассорти колбас и копченое мясо, пицца, красное и белое мясо, приготовленное на гриле, рагу из свинины с пряностями и чесноком, жаркое из говядины с грибами, сыры средней выдержки.
Вино выдерживалось частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали.
Вилла Антинори Россо Тоскана
Вино глубокого рубинового цвета.
Богатые ароматы оттенки красных ягод, кожи, ванили.
Округлый вкус, бархатистые танины, тона лесных ягод, продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, тушеного кролика, пастам на основе томатного соуса, твердым сырам.
Пепполи Кьянти Классико
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.
Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.
Сан Вальфредо Болгери Супериоре
В этом Мерло чувствуется весь потенциал и мощь сорта, аромат раскрывается медленно и непринужденно, захватывая манящими нотами темных фруктов, табака, графита, специй и черных оливок.
Вкус насыщенный, интенсивный, но со всей мягкостью и бархатистостью, присущей Мерло.
Чувствуется, что у этого экстраординарного вина нескончаемый потенциал.
Мерло прошло двойную сортировку — до и после отделения гребней. Мацерация и ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали в течение 25 дней. Затем вино перелили в новые баррики из французского дуба, в которых прошло яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 18 месяцев. Бутилировали только лучшие баррики после ассамбляжа.