Шато Альфа ля Бернард. Премьер Кот де Блaй
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Элегантный аромат с нюансами красных фруктов, смородины, пряных специй, шелковицы и слегка горьковатым травянистым характером.
Округлое фруктовое вино с бальзамическими тонами и длительным послевкусием.
Вино достойно сопроводит мясные блюда и пироги, гриль и бургеры, жареную дичь, твердые сыры.
Шато де Вилльнев АОС Сомюр Шампини
Вино насыщенного красного цвета с ярким ягодным ароматом черной смородины, ежевики, малины и черники с мягкими танинами и полным долгим послевкусием.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и рыбы на гриле.
Шато Тенак красное
Гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат элегантный, в котором переплетаются оттенки свежих красных фруктов – клубника, малина, черная смородина, со временем раскрываются ноты зеленого перца и подлеска. Во вкусе сразу чувствуется большой потенциал
хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и дичью.
Шато Шапель д’Альенор Бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор
Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Многогранный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, ежевики, темного шоколада, нюансами пряностей, табачного листа и кожи.
Превосходно сбалансированный, многогранный вкус с тонами черной смородины, вишни, малины и сливы, переходящий в продолжительное сложное послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например стейку Турнедо Россини, жареной утиной грудке, а также выдержанным сырам.
Шато Пьер Биз Кло де Кулен АОС Анжу Вилляж
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками. Элегантный аромат вина наполнен тонами черной смородины и ежевики, оттенками лакрицы и ванили. Вкус вина гармоничный, округлый, с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, мяса диких животных, мягким сырам.
Шато Потансак
Глубокий рубиновый цвет с легким терракотовым оттенком.
Яркий, комплексный аромат с тонами фиалки, спелой вишни, нотки черной смородины и пряных специй.
Среднетелое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Прекрасно сочетается с мясом на гриле.
Кларандель Руж
Вино обладает глубоким рубиновым цветом.
Ароматы спелых красных ягод.
Во вкусе ягодные нотки, древесные и табачные оттенки, ощутимые, но мягкие танины.
Вино идеально подходит к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.
Бэд Бой
Вино обладает элегантным соблазнительным вкусом с фруктовыми, пряными и землистыми тонами, с превосходно сбалансированной кислотностью и богатым послевкусием.
Выдержка 12 месяцев в барриках (100% нового дуба).
Шаньё Шато Канон Шеньё Кюв 8а
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.
Аромат с тонами черешни, вишни, чёрной смородины, специй и дубовой бочки.
Насыщенное, сбалансированное вино с зернистой текстурой и танинами, яркой кислотностью, тонами вишни, чёрного перца и графита во вкусе и в длительном освежающем послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 12 месяцев в ёмкостях из бетона.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Les Tours de Laroque Grand Cru
Гранатово-пурпурный цвет.
Великолепные ароматы малинового соуса, черешни и сливы с оттенками грибов, чернозёма, свежемолотого перца и жареного говяжьего жира.
Средней полноты / полнотелое, элегантное и свежее, с крепким хребтом из мелкозернистых танинов, оно завершается изящным землистым послевкусием. Пить: 2019-2029».
Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса и зрелым сырам.
Шато Гран Вилляж Руж
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Интенсивный, строгий аромат с тонами малины, спелых черных ягод, табачного листа и цветов (пионы).
Насыщенное, свежее, сбалансированное во вкусе вино с чуть сладковатой фруктовостью, мелкозернистыми танинами и минеральным аккордом в деликатном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, сырам.
Шато Ситран О-Медок
Насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.
Интенсивный аромат вина с легким дымным оттенком. Свежие ноты ежевики, черной смородины украшены нюансами расплавленной смолы, табака и тостов, которые усиливаются после аэрации.
Свежий, сочный, сладострастный, мягкий, спелый, открытый вкус с нотами кофе, оттенками красной вишни, сливы, табака, поджаренной на гриле травы и кожи, нюансами лакрицы и древесного угля, полированными танинами и линейным, тугим, чуть солоноватым послевкусием.
Вино превосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается созрелыми и средней выдержки сырами.
Шато Вье Робен
Красивый гранатовый цвет. Экспрессивный аромат с тонами красных фруктов и специй. Округлое, нежное и легкое вино с прекрасным балансом.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, с блюдами из красного мяса и с сырами.
Шато де Монтифо Пино де Шарант Руж
Вино красно-коричневого цвета.
Насыщенный фруктовый аромат с оттенками кураги и чернослива.
Сладкий, бархатистый вкус с нюансами увяленных красных ягод.
Вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив.
Шато дю Юро Тюф
Вино поражает в бокале ярким ароматом красных фруктов, щедро приправленных лепестками фиалок, перцем и даже графитовой стружкой.
Сочный и свежий вкус с тонами фруктов, специй, земли, с великолепным балансом кислотности и мягкости, плотности и округлости.
Шато Фурка Остен
Глубокий темно-рубиновый цвет.
Аромат с нотами спелых черных фруктов, дополняемыми оттенками дыма и специй.
Во вкусе плотная сложная структура с элегантно интегрированными нотами дуба, специй и темных фруктов в сухом послевкусии со зрелыми мягкими танинами.
Вино подойдет к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, выдержанным голландским сырам.
Выдерживается в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Фюг де Ненан Помроль
Вино привлекательного красно-рубинового цвета.
Сладковатый, теплый, изящный, выразительный аромат с оттенками измельченных ягод и фруктов, компота из сливы и малины, которые слышны от начала до конца, в то время как легкие цветочные, анисовые и яблочные акценты перекликаются между собой по очереди
Спокойный, мягкий с тонами сливы, ежевики, сигарной коробки, графита и мяты. Округлые танины составляют гармоничное сочетание с сочной кислотностью, придавая силу и сложностью долгому послевкусию
Вино подойдет к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из дичи (фазана, утки).
Шато Камбон Ля Пелуз
Вино блестящего темно-рубинового цвета.
Глубокий и элегантный аромат сочетает в себе фруктовые и минеральные тона.
Плотный и выразительный вкус отражает палитру ароматов, дополняя их соблазнительной полнотой.
Выдерживается в дубовых бочках 12-15 месяцев в дубовых барриках, половина из которых – новые, половина – второго использования.
Шато Ла Перьер Люссак-Сент-Эмильон
Живое и свежее вино с сочными нотами фруктов и лесных ягод.
Округлый, сбалансированный вкус с приятной кислотностью и минеральным финалом.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса и птицы.
Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225 литров (30% новой древесины).
Средний возраст лозы от 30 до 45 лет.
Традисьон Бордо Супериор АОС Шато де ла Вьей Шапель
Цвет насыщенный рубин
Аромат ягодные ноты, свойственные сортам и аппелласьону, тонкие нюансы специй.
Мягкое, округлое, с нотами красных спелых ягод и фруктов. Долгое приятное послевкусие.
Мясная нарезка, салаты, блюда со средиземноморскими специями
Шато Бегадан Медок
Медок в современно чистой, живой и обильно фруктовой стилистике .
Ароматы черных ягод, мяты, специй и почвы.
Интенсивное и округлое во вкусе вино с мягкими и идеально интегрированными танинами.
Долгое чисто послевкусие.
Вино традиционно выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Шато находится в самом сердце Медока неподалёку от одноимённого городка. Виноградник обрабатывается традиционными, природосберегающими методами.
Ле Сент-Эстеф Дю Шато Ле Крок
Вино насыщенного вишневого цвета.
В аромате преобладают черные ягоды, смола, лакрица.
Гармоничный вкус с нотами ежевики и черной смородины.
Вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и свежим фруктовым послевкусием.
К вину подойдут телятина, белое мясо и сыр.
Выдержано в бочках из французского дуба от 16 до 18 месяцев.
Ле Лион де ла Флер де Буар Лаланд де Помроль
Ароматы ягод, шоколада и кофе.
Очень фруктовое и округлое вино с хорошей структурой.
Шато Тур Дю Па Сен Жорж
Плотный темно-рубиновый цвет с легкой гранатовой окантовкой по краю диска. Элегантный букет с многообразием оттенков - спелые красные и черные ягоды, легкие копченые тона, горький шоколад, тонкие нотки ванили, сандалового дерева и специй. Среднетелое, шелковистое, при этом невероятно комплексное во вкусе вино с бархатистой танинной структурой, живой, освежающей кислотностью, яркими ягодными нотами и слегка дымным, выразительным послевкусием.
Сочное и комплексное Шато Тур Дю Па Сен Жорж прекрасно сочетается с нежным каре молодого ягненка, приготовленном на гриле, с филе-миньон с грибным соусом, тушеным кроликом, блюдами из красного мяса, сырами.
Шато ЛамотСиссак Вьей Винь ОМедок
Вино обладает сложным ароматом с великолепным балансом дубовых и фруктовых оттенков, с нотами гвоздики, специй и табака.
Каре ягненка, антрекот по-бордоски, тибон стейк, сыр.
Шато де Вилльнев Вьей Винь АОС Сомюр Шампини
Вино насыщенного красного цвета с восхитительным ягодным ароматом и нотками лакрицы. Полнотелое с шелковистыми и гладкими танинами, дающими хороший потенциал для выдержки.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и рыбы на гриле.
Шато Пти Бок Сэнт-Эстеф
Вино насыщенного красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Интенсивные ароматы темных ягод с оттенками подлеска и какао в сочетании с тонкими нотками кожи, специй и дуба.
Свежий, плотный, сбалансированный, округлый вкус с хорошо выраженной кислотностью и деликатными танинами.
Гармоничное послевкусие с тонкими вишневыми нотами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Потенциал хранения 8-15 лет.
Шапель де Потенсак
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Яркий, сочный аромат с тонами зрелых черных ягод, нотами измельченной горной породы, солодки, цветов фиалки и земли.
Вкус обладает мягкой текстурой и средней плотностью, прекрасными танинами и свежей кислотностью.
Шелковистое послевкусие наполнено легкими пикантными нотками перца.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.
Домен Сент Николя Рёфле АОС Фьев-Вондеан Брем
Вино мягкого рубинового цвета. Букет вина яркий фруктовый с ароматами черной смородины, вишни и легкими дымными нотками. Вкус полный и хрустящий, с типичными сортовыми характеристиками.
Карпаччо из говядины, сыр пармезан, красная кефаль на гриле с тапенадой, тушеная курица со специями и пряностями.
Шато д’ Эгий Кастийон Кот де Бордо
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Ароматы чёрной вишни, тимьяна, кофе эспрессо и земли.
Мягкое, средне-тельное во вкусе вино с плюшевыми танинами и оттенками красных и черных ягод в послевкусии.
Сочетается со всеми видами классических мясных блюд: телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей и тушеными блюдами, а также с блюдами азиатской кухни: рыбой, грибами и пастой.
Шато Ля Роз де Би
Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с доминантой оттенков чёрной смородины, ежевики, вишни, специй и тонкими нюансами ванили.
Сбалансированное, полнотелое, структурированное вино с гладкой текстурой, интегрированными округлыми танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками чёрной смородины и специй, длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут теплые мясные салаты и закуски, блюда из красного мяса, крупной дичи с красными насыщенными соусами, выдержанные сыры.
Выдерживается 12 месяцев частично в стальных ёмкостях, частично в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Замку принадлежат 45 га в северной части Медока. Почвы глинисто-известняковые, сформированные в четвертичный период. На винограднике высажены лозы мерло (70%), каберне совиньона (20%), каберне франа и пти вердо (10%) с плотностью посадки 8500 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожайность: 50 гл/га. На виноградниках удаляют лишнюю листву и проводят «зелёный сбор».
Ручной сбор. Полное отделение гребней, строгий триаж (сортировка) ягод, холодная мацерация в течение трёх дней. Алкогольная и малолактическая ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали, оснащённых системой термоконтроля, с регулярным батоннажем. После выдержки вино не фильтруют.
Chateau La Rose de By – кошерное вино, которое обрабатывалось и контролировалось делегатами-раввинами или “шомримами” – уполномоченные Консисторией Парижа. На контрэтикетке стоит подпись раввина, подтверждающая кошерность этого вина.
Шато Канон Шеньё
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Насыщенный аромат с тонами чёрных ягод, мяты, специй и оттенками цветов.
Сбалансированное, структурированное, полнотелое, довольно плотное вино с пудровыми танинами и сочной кислотностью.
Вкус объёмный и сфокусированный, с оттенками чёрной вишни, черники, сливы, какао и лакричника.
Длительное элегантное и минеральное послевкусие.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 12 месяцев в бетонных ёмкостях и бочках из французского дуба (500 л), из которых 30% новые.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Резерв Бордо Супериор АОС Шато де ла Вьей Шапель
Цвет насыщенный рубин
Аромат ягодные ноты: черника, голубика, клубника. Пикантные оттенки гвоздики, корицы и табачного листа.
Очень питкое, обволакивающее, с приятным танином. Длительное элегантное послевкусие.
Мясная нарезка, дичь, мясо на гриле.
Ла Флёр Гардероз Бордо АОС Виньобль Пюйо
Цвет рубиновый
Аромат очаровательные ноты вишни, клубники и чёрной смородины. Оттенки мяты и пряных трав.
Вкус среднетелое, с нотами лесных и садовых ягод, нюансами лакрицы и чёрных маслин. Умеренная кислотность и лёгкий танин.
Мясные закуски, брускетты и твёрдые сыры
Шато Бо-Сит Сент-Эстеф
Этим вином можно наслаждаться в молодости, при этом своего пика достигает к 6-12 годам благодаря правильным и благородным танинам вкупе с энергичной кислотностью.
Вина Бо-Сит необычайно гастрономичны, поэтому и встречаются на инаугурациях, официальных приёмах и званых ужинах.
Составляют гармоничные пары с тунцом и множеством ориентальных блюд, одновременно прекрасны с гастро-классикой.
Лучше всего звучат при 15-16°С, обеспечивая свежесть ощущений и комфорт восприятия.
После аккуратного ручного сбора и селекции по качеству следует традиционный процесс винификации, затем полученное вино выдерживается в дубовых бочках (около 50% новых) в течение 12-15 месяцев.
Шато дю Юро Ле Февет
Богатый, сложный и изысканный аромат с преобладанием вишневых нот.
Шелковистая текстура обусловлена округлыми танинами.
Яркий финиш.
Выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках на 500 л и 30 гл.
|
1
|
3
|
12
|